En populær sundhedstendens de seneste år er kokosvand den klare væske opnået ved at skære et hul i toppen af en ung grøn kokosnødder. Som kokosvand er blevet populært, er det nu bredt tilgængeligt i købmandsforretninger pakket i individuelle kartoner.
Fri for fedt og kolesterol, kokosvand indeholder elektrolytter, mineraler som kalium og natrium, som vi taber, når vi sveder.
Opretholdelse af en balance mellem elektrolytter er afgørende for at blive hydreret. Derudover påvirker elektrolytter din blodsyre- og muskelvirkning.
Kokosvand er særlig højt i kalium. En typisk emballeret kokosvanddrikke har 644 milligram kalium. Kalium er i mange fødevarer, herunder frugt og grøntsager. En banan eller 1/2 kop spinat har for eksempel 420 milligram kalium.
Forskellen mellem kokosvand og kokosmælk
På omkring seks måneder er en grøn kokos fyldt med for det meste kokosvand. Når kokosen modnes, bliver kokosnødens "kød" indenfor tykkere og den klare væske bliver mælkhvid, da fedtindholdet stiger. Med ti måneder er kokos yderside blevet brun og hård, og væsken indeni er kendt som kokosmælk.
Anvendelse til kokosvand
Kokosvand er bredt udråbt som en sund måde at erstatte væsketab efter motion eller diarré. Faktisk sælges kokosvand i nogle tilfælde som en sportshydratiserende drink eller tømmermidlet.
Derudover hævder nogle fortalere, at kokosvand kan hjælpe med sundhedsmæssige problemer (såsom forstoppelse og højt kolesterol) og fremme vægttab.
Fordelene ved kokosvand
Er kokosvand godt for dig? Hidtil har få videnskabelige undersøgelser testet kokosnøds sundhedsmæssige virkninger. Men der er nogle tegn på, at drikker det kan give visse fordele.
Her er et kig på flere fund fra den tilgængelige forskning.
Kokosvand kan ikke være bedre end vand, når det kommer til rehydrering efter en træning, ifølge en lille undersøgelse offentliggjort iJournal of International Society of Sports Nutritioni 2012.
Undersøgelsen omfattede 12 mænd, som hver gik eller jogged i 60 minutter på en tredemølle. Efter deres træning havde deltagerne sippet flaskevand, kokosvand, kokosvand fra et koncentrat eller en elektrolytdrinksdrink. Tre timer efter færdiggørelsen af den første tredemøllesession blev deres præstationer på en tredemølle test målt.
Efter at have testet hver deltager på fire separate dage fandt forskerne, at kokosvand eller sportsdrinken ikke var bedre end vand til at rehydrere eller forbedre efterfølgende træningsevne.
En anden undersøgelse, der blev offentliggjort i International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism i 2017, fandt ud af, at kokosvand ikke var bedre end vand i hydrering eller forbedring af efterfølgende præstationer på en tidsbestemt cykeltest.
Bivirkninger
Deltagere, der drak kokosvand, rapporterede mere maveopblussen og oprør end dem, der drak vand eller en sportsdrik.
Forbrug af en stor mængde kaliumrig kokosvand på kort tid kan resultere i for meget kalium i kroppen (en tilstand kendt som hyperkalæmi).
Mennesker med visse forhold (såsom hjerte- eller nyresygdom, diabetes, cystisk fibrose eller lavt blodtryk) og personer med risiko for elektrolytforstyrrelser skal være særlig forsigtige for ikke at drikke for meget kokosvand. Begrænset indtag inden for to uger efter en planlagt operation.
Kokosvand bør ikke bruges som et alternativ til standardbehandling for dehydrering, især på grund af diarré. Personer med alvorlig dehydrering bør søge øjeblikkelig lægehjælp.
Undgå kokosvand, hvis du har en allergi over for kokosnødder.
Takeaway
Mens kokosvand fra en frisk grøn kokosnød kan være en forfriskende drik en gang imellem, er der for øjeblikket intet bevis for, at emballerede kokosvanddrikke er bedre end vand til rehydrering efter lys øvelse.
For at genopfylde væsker efter dehydrering skal du tale med din sundhedsudbyder om den bedste måde at rehydrere på. For alvorlig dehydrering, skal du sørge for øjeblikkelig lægehjælp. Mens kokosvand ofte fremkalder som en rehydreringsdrik, anser eksperter ikke elektrolytsammensætningen tilstrækkelig til anvendelse som en oral rehydreringsvæske. (For eksempel har kokosvand generelt mere kalium og mindre natrium end oralt rehydrationsvæsker.)
Ansvarsfraskrivelse: Oplysningerne på dette websted er udelukkende beregnet til uddannelsesmæssige formål og er ikke en erstatning for rådgivning, diagnose eller behandling af en autoriseret læge. Det er ikke meningen at dække alle mulige forholdsregler, lægemiddelinteraktioner, omstændigheder eller bivirkninger. Du bør søge hurtig lægehjælp for eventuelle sundhedsmæssige problemer og konsultere din læge, inden du bruger alternativ medicin eller ændrer din behandling.
