Nutrition Højdepunkter (per portion)
Kalorier 405Fat 13gCarbs 45gProtein 21g Vis Ernæring Label Skjul Ernæring Label
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| serveringer: 1 | |
| Mængde pr servering | |
| Kalorier | 405 |
| % Daily Value * | |
| Total fedt 13 g | 17% |
| mættet fedt 4g | 20% |
| Kolesterol 372 mg | 124% |
| Natrium 483 mg | 21% |
| alt kulhydrat 45g | 16% |
| Kostfibre 6g | 21% |
| totalsukker 21g | |
| Indeholder 16g tilsat sukker | 32% D |
| Protein 21g | |
| vitamin 3mcg | 15% |
| Calcium 281 mg | 22% |
| Iron 4mg | 22% |
| Kalium 497mg | 11% |
| * Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(6 vurderinger) Total tid 13 min
Prep 7 minCook 6 min
portioner 1
Pumpkin har gjort sin vej ind i næsten alle fødevarer, du kan tænke på, fra krydrede skåle af havregryn til søde sager og ryster. Denne græskarfyldte franske toast er fuldt pakket med den alsidige, fiberrige squash og let sødet. Det er lækkert og en vitamin-En rigtig god måde at starte din dag på.
Ingredienser
- 2 store æg
- 1/4 kop usødet mandelmælk
- 1 spsk vanille ekstrakt
- 1/2 tsk stødt kanel
- 2 skiver multi-grain brød
- 3 spsk dåse græskar puré
- 1 1/2 spsk ahornsirup
- 1 / 4 tsk gul ingefær
Forberedelse
- I en mellemstore skål eller lavvandede plade skal du slå æggene, indtil du får en jævn, flydende konsistens. Pisk i mælk, vanille og kanel.
- Opvarm en stegepande på medium varme med non-stick spray eller smør. Dyp hvert stykke brød i æggeblandingen, og flip over for at dække hver side generøst. Placer de dyppede brødskiver på stegepanden og kog i 2 til 3 minutter på hver side, indtil ægblandingen er kogt igennem og gyldenbrun. Sæt fransk toast til side.
- I en lille skål blandes græskar, ahornsirup og ingefær til grundigt kombineret. Spred græskar blandingen på et stykke fransk toast og top med den anden. Skær halvt og nyd varmt.
- Serve drizzled med ahornsirup.
indholdsstof Variationer og Udskiftninger
Hvis du ikke er en fan af græskar, kan du erstatte det med søde kartofler, æblemos, eller en hvilken som helst frugt-flavored marmelade. For at reducere mængden af tilsat sukker fra ahornsirupen, overvej at tilføje i skivet frisk eller frossen frugt. Banan ville parre godt med græskarpuré. Hvis du bruger marmelade til påfyldning, halve mængden og bytte i frugt til resten.
For et decadent twist, tilføj nogle mørke eller bittersøde chokolade chips oven på græskarpuréen, før du lægger det andet stykke toast ovenpå eller bland i fyldet.
For en sundere tage på ostekagefyldning blandes en spiseskefuld ost i pumpen påfyldning. Mange opvarmning krydderier såsom kanel, ingefær, allspice og nelliker par godt med græskar.
Du er også velkommen til at tilføje mere kanel.
Brug kun æggehvide til batteren for at reducere fedtindholdet. Bemærk at enhver mælk virker godt for smeten, herunder ikke mælk mælk.
For at gøre glutenfri, skal du blot erstatte flerkorn med ethvert glutenfrit brød.
Madlavning og serveringstips
Fransk toast er bedst tilberedt på stegepanden eller gitteret, men få kreativitet og prøv at sætte den i paninipressen.
For at fremskynde tilberedningsprocessen bruger jeg en stegepande, der er stor nok til at tilberede begge brødstykker sammen. Mens brødet er tilberedning, laver jeg hurtigt græskarfyldningen.
Da der er æg i smeten, skal du straks spise den franske toast eller opbevare i køleskabet til senere (selvom det skal mærkes at det bliver soggy). Du kan også tilberede flere stykker fransk toast på en gang og derefter opbevare dem i fryseren til senere brug. Efter madlavning, lad toastet afkøle helt og placere i en frysepose, liggende fladt. Tag et frosset stykke toast ud efter behov og opvarm det i brødristeren eller mikrobølgeovnen.
Opskriften er en påfyldning morgenmad som det er men par godt med frisk frugt eller opvarmet frosne frugter på toppen som en sovs.
