Det forstås generelt, at diabetes er en sygdom med insulinmangel. Indtil nu har det ikke været almindeligt anerkendt, at insulin er højoktanbrændstof til kræftvækst. Forbindelsen mellem høje insulinblodniveauer og kræftvækst blev først bragt til min opmærksomhed af patienter, der vedtog strenge diæter som et middel til behandling af deres kræft. Patienter, der startede et makrobiotisk regime, ville hurtigt tabe sig inden for få måneder.
I samme periode vil PSA-niveauerne også falde, et opmuntrende tegn på, at kræft kan holdes i kontrol.
Hvad er en makrobiotisk diæt?
Makrobiotiske kostvaner er ikke nye. I 1920’erne kom Yukikazu Sakurazawa til Paris fra Japan. Han tog navnet "George Ohsawa" og kalder sin lære "makrobiotika". Ohsawa’s undervisning blev bragt til USA af Michio Kushi i 1949. Grundlaget for denne filosofi var en tro på at vende tilbage til den diæt, der er almindelig i agrariske kulturer i det meste af menneskers historie kunne forebygge og modvirke sygdom.
Der er mange variationer på kosten. Den "helbredende version" af kosten er skræddersyet specifikt til kræftpatienter og er særligt restriktiv, der hovedsagelig består af hele korn og grøntsager. Hæfteklammer omfatter Miso-suppe, brun ris, linser og "havgrøntsager" som nori og kelp. Stramt forbudt er sukkerarter, fedtstoffer, kød, mælkeprodukter, olier (med lidt tillæg til madlavning) og endda de fleste frugter.
Forarbejdede fødevarer som brød og pasta bliver også grundigt undgået.
Det er klart, at denne diæt ikke er for svag af hjertet. Desuden mener proponents, at helingsprocessen forbedres af hver enkelt persons involvering i at forberede deres eget mad – antitese af vores færdigpakket mikrobølgekultur. Den makrobiotiske præference er altid for mad, der er i sæson og lokalt dyrket.
Tiden til madindsamling og forberedelse kan være meget krævende.
Hvad forskningen viser
Medicinsk støtte vokser til brug for kost til modvirkning af prostatacancer. Dr. Dean Ornish, med kardial kost berømmelse, offentliggjorde i september 2005 udgaven af Journal of Urologyen undersøgelse med et intensivt kostprogram bestående af en vegansk kost (vegetarisk, ikke-mejeri). Han opfordrede også til aerob træning og stresshåndteringsteknikker. Han studerede 93 mænd, hvoraf halvdelen blev tilfældigt tildelt Ornish-programmet. Resten fungerede som en ikke-behandlet sammenligningsgruppe. Efter 12 måneder havde de behandlede mænd opnået en statistisk signifikant reduktion i deres PSA niveauer.
Da Ornish gjorde yderligere laboratorieundersøgelser ved hjælp af blod fra sine deltagere, var resultaterne ret dramatiske. Blodserum fra mændene i begge grupper blev "fodret" til prostatacancerceller, der blev holdt i live i petriskåle. Cellerne, der blev fodret med serum fra mænd, som ikke varpå Ornish-programmet, voksede 8 gange hurtigere end dem, der modtog serum fra mænd i behandlingsgruppen.Banebrydende som disse resultater er, Ornish artiklen ikke tilbyde nogen teori om hvorfor hans program fungerede. En gennemgang af laboratorieresultater hos patienter i vores lægeuddannelse kan dog give et fingerpeg om den underliggende mekanisme, der gør dietary intervention så effektiv.Mænd på makrobiotiske kostvaner kører blodsukker i 70’erne, selv om de ikke havde været faste. Blodsugere i de fleste mennesker, når de kontrolleres efter et måltid, typisk kører i 120 til 150 rækkevidde. Det er logisk at konkludere, at der kan være en sammenhæng mellem lavt blodsukkerindhold og nedsat cancervækst. Kræftceller er særligt grådige for sukker. Sukker (glucose) er ligesom benzin, der brænder alle cellerne.
Alt dette synes at tyde på, at blodsukkerniveauet er drivkraften i kræftvæksten. Men det undlader at forklare, at diabetikere – mænd med kronisk højt blodsukker – har mindre end prostatacancer end normale mænd.
hvorfor? Fordi diabetes er en sygdom med
lavt insulinindhold.Vi ved, at sukker i blodet ikke kan komme ind i cellerne uden hjælp af insulin. Insulin fremstilles og opbevares i bugspytkirtlen, indtil den frigives i blodet
som følge af høje glukose niveauer.Som blodsukkerniveauet stiger, frigøres insulinfrigivelsen, og kræften modtager mere af den energi, den har brug for.Diet og kræftforbindelseDet kan være, at forbindelsen mellem kost og kræft derfor kun hænger indirekte på blodsukker. Det er ikke høj blodsukker i sig selv, men det høje insulinniveau udløsesaf højt blodsukker, der simulerer hurtig kræftvækst. Der er flere grunde til, at det giver mening. Insulin er et af de mest potente væksthormoner i kroppen. Flere undersøgelser har allerede rapporteret en forbindelse mellem høje insulinniveauer og prostatacancer. To af disse undersøgelser viser, at høje insulinniveauer eller en høj sukker diæt (som forårsager høje insulinniveauer) er forbundet med en højere forekomst af prostatakræft. En tredje undersøgelse har rapporteret, at forhøjede insulinniveauer er forbundet med udviklingen af mere aggressiv prostatacancer.Det egentlige spørgsmål er så, hvordan man bedst kan kontrollere og undertrykke insulin. Kost er bestemt vigtigt. Diætmodellen til kontrol af insulin eksisterer allerede, udarbejdet for mange år siden for diabetikere, i hvad der betegnes som et lavglykæmisk indeksdiæt. En diabetisk type diæt vil sandsynligvis være gavnlig. Undersøgelser har også vist anticancer virkninger med metformin, en generisk medicin, der har været på markedet i årtier.Der er en række undersøgelser, der bekræfter, at det er overvægtigt og overspiset bidrager væsentligt til øget forekomst og aggressivitet af prostatakræft. Det ser imidlertid ud til, at insulin kan være en central drivkraft for kræftvæksten. Væsentlig forskning understøttes af lægemiddelvirksomheder til videre undersøgelse af narkotika, der undertrykker insulin.
