Som med ethvert køkken, kan karibisk mad være så god eller dårlig for dit kolesterol, som du gør det. Nogle vigtige dele af caribisk mad (skinke, For de mest kolesteroltænkende fordele ved kosten, fokuserer på fødevarer, der er hjerte-sunde, såsom fisk, frugt og grøntsager, avocado og bønner.
Denne prøve måltidsplan fokuserer på lækker Caribien krydret kød, grøntsager og forfriskende citrusfrugter.
Her er en dag værd for kolesterolvenlige karibiske måltider. Denne måltidsplan indeholder 1.253 kalorier for dagen. Det er et forholdsvis lavt kalorieindhold, men giver dig en base for at tilføje eller ændre planlægge afhængigt af dine individuelle kostbehov (som kan variere afhængigt af din vægt-, alder- og aktivitetsniveau).
Beregn dine daglige kaloriebehov
- Planen indeholder karibisk inspireret morgenmad, frokost og aftensmad. For at gennemføre måltidsplanen og tilføje kalorier (hvis det er nødvendigt), er du velkommen til at tilføje sunde snacks. Kolesterol-venlige snacks omfatter frugt, grøntsager, bønne dips, nødder og lowfat mejeri.
Morgenmad
Start din dag med lidt protein og nogle fiberfyldte frugt og grønt. I dette tilfælde giver avocado dig masser af fiber og hjerte-sunde fedtstoffer, mens plantain giver dig nogle stivelse. Et æg om dagen er normalt fint for sundt kolesterol.
Drikkevarer: 1 kop kaffe eller urtete
1 krypteret æg
1/5 avocado
1/2 plantain, let sauteed
Morgenmad Totals
: 295 Kalorier, Total Fedt 17g (Sæt 3,5g), Kolesterol 164mg, Carbohydrate 32g, Fiber 5g, Protein 8gFrokost
Suppe og salat få en hjertesund, karibisk flair med sort bønnesuppe og salat. Når det kommer til suppe og salat, skal du sørge for at passe på natriumindhold.
Selv om det ikke nødvendigvis påvirker kolesterol, kan natrium hæve dit blodtryk – en anden faktor, der bidrager til hjertesygdomme.
Drikkevarer: Usødet hibiscus iced
1 servering af cubansk sort bønnesuppe.
½ af opskriften Cuban Tossed Salad (note brug 1 fl. Oz olivenolie, i stedet for ½ kop opkaldt i opskrift – det vil smag lige så godt og sænke fedt og kalorieindhold)
Frokost Totals
: 447 Kalorier, Total Fedt 21g (lør 4g), Kolesterol 16mg, Carbohydrat 51g, Fiber 13g, Protein 19gMiddag
Benyt den friske fisk og skaldyr så rigeligt i Caribien, når du følger en kolesterolvenlig måltidsplan. Rund det med ekstra fiberrige fødevarer som bønner eller bytt traditionel hvid ris til brun ris. For en anden sund fisk og skaldyr retter, prøv denne Poached Red Snapper med Avocado Sauce.
Drikkevarer: Dit valg sukkerfri drikkevare, 8 oz.
1 servering (1/12 opskrift) Caribien Stovetop Paella
2 c. salat serveret med 1,5 t. vinaigrette
Middag totals
: 451 Calories, Total Fat 22g (sat 3g), cholesterol 26mg, Carbohydrate 43g, Fiber 2g, Protein 19gDessert
Vælg frugt til dessert. Det er naturligt sødt og en anden god kilde til kolesterolsænkende fiber. Nyd et enkelt stykke frugt, eller kombiner papaya, mango og banan skiver og tilsæt en spritz limejuice og en sprinkling af kokosflager.
Til denne ernæringsanalyse forklarede vi i et 60-kalorie stykke frisk frugt.
Ernæringsinformation I alt for dagen:
1.253 Kalorier, Total Fedt 60 g (løst 10,5 g), kolesterol 206 mg, carbohydrat 141 g, fiber 23 g, protein 56 g
