Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 319Fat 15gCarbs 31gProtein 18g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsmærkning
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Dele: 1 | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 319 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 15g | 19% |
| Mættet fedt 4g | 20% |
| Kolesterol 327mg | 109% |
| Natrium 497mg | 22 % |
| Total Carbohydrate 31g | 11% |
| Kostfibre 7g | 25% |
| Total sukker 6g | |
| Inkluderer 4g Tilføjet sukker | 8% |
| Protein 18g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Calcium 217mg | 17% |
| Iron 4mg | 22 % |
| Kalium 539 mg | 11% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(73 bedømmelser) Total tid 10 min
Prep 5 min, Cook 5 min
Serveringer 1
Hvis et udtag æg ægmuffinsandwich altid er på din morgenmadsmenu, skyldes vi ikke dig-det er hurtigt , let at spise og velsmagende. Tilføj en anden karakteristisk næringsrig – når du laver din egen. Det bliver også billigere.
Denne version kommer med unikke anti-inflammatoriske egenskaber – æggene er krypteret med gurkemeje, et krydderi, der har vist sig at afværge betændelse i kroppen. Ægene tilbyder også en generøs hjælp af protein: 12 gram! Plus, frisk basilikum kastes i æggeskrammen for en smag og ernæring boost.
For at tilføje et cremet, sundt fedtstart plus masser af kalium, er avocadoskiver beliggende i mellem kroge og kroge af en fuld hvede engelsk muffin. Denne enkle sammie er sikker på at fylde dig og brændstof din krop til enhver tid på dagen.
Ingredienser
- 1 helhvede engelsk muffin, ristet
- madlavning spray
- 2 store æg, krypterede
- 1 tsk gurkemeje
- 1 tsk hvidløg pulver
- 2 friske basilikum blade, skiver
- 1/8 tsk kosher salt
- 1/4 af en lille avocado, skiver
- 1 tynd skive oksekød tomat
Forberedelse
- Sæt hver halvdel af den engelske muffin i brødristeren. Tillad ristning, indtil kanterne er skarpe og lidt brune.
- På en lille stegepande på stovetoppen over medium-lav varme skal der anvendes en spritz til madlavningsspray. Sprøjt æg med gurkemeje, hvidløgspulver, basilikum og salt i en lille skål. Hæld i opvarmet stegepande. Med en spatel krymper æggene til lys og fluffy. Fjern fra varme.
- Placer scramble på halvdelen af den ristede muffin. Top med avocado og tomatskiver.
- Top med halvdelen af muffinen. Server mens varmt.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Denne sandwich er alsidig, da du kan tilføje grøntsager til æggeskrammen. Prøv at tilføje tærte paprika, løg og champignon eller baby spinat og kale.
Jack op varmen med et tip af jalapeno peber eller varm Giardiniera. Tilsæt en dukke Dijon sennep på toppen, før du lukker sandwichen for et unikt, sofistikeret smagsforøg.
For yderligere ernæring, brug spirede hele korn muffins. Sprouted korn er en smule lavere i gluten og højt i protein, primært aminosyre lysin.
Madlavning og serveringstips
Denne sandwich smager bedst, når den serveres straks. Knusningen af den ristede muffin og creme i fluffy æg og avocado kombination er højest lige efter forberedelsen. Det er en god ting, da du kan gøre dette fem minutter før gæsterne ankommer eller lige før du går ud af døren for at brænde dig godt til dit næste eventyr.
