Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 175Fat 7gCarbs 27gProtein 2g Vis Ernæringslabel Hide Nutrition Etiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 4 | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 175 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 7g | 9% |
| Mættet fedt 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 43mg | 2% |
| Total Carbohydrate 27g | 10% |
| Kostfibre 3g | 11% |
| Total sukker 16g | |
| Indeholder 8g Tilføjet sukker | 16% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 19mg | 1% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 132mg | 3% |
| * Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(45 bedømmelser) Total tid 45 min
Prep 10 min, Cook 35 min
Portioner 4
Denne trøstende bagt æble dessert er en showstopper, og det er i hemmelighed vegan. Æblerne halveres og fyldes med en havre og fuldkornsmel smuldrende topping, hvilket giver dig en dosis opløselig fiber med din dessert.
Plantematige rige på kostfiber hjælper med at beskytte os mod kræft, specielt kolorektal cancer. Nogle opløselige fibre kan også hjælpe med at sænke blodsukkeret, hjælpe med insulinfølsomhed og hjælpe med at sænke blodkolesterolet.
Den smuldrede topping bruger olivenolie i stedet for det mere traditionelle smør for at reducere mættet fedtindhold til en mere hjerte-sund behandling. For ekstra dekadence, server med en scoop vaniljeis (brug en mejerifri is, hvis du følger en vegansk kost).
Ingredienser
- 1/4 kop havre
- 1/4 kop fuld hvede eller speltmælk
- 1/4 kop brunt sukker
- 1/4 tsk jord kanel
- knivspids salt
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 2 mellemstore æbler
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350F.
- I en medium skål blandes havre, mel, sukker, kanel og salt sammen. Drizzle i olivenolien og bland med en gaffel eller fingrene, indtil de kombineres og ligner en krumtoppe. Placer i køleskabet, mens du forbereder æblerne.
- Halv æblerne langs deres ækvator og skub den indre frø og kerne ud med en ske eller melonballer.
- Placer skåret side op i en bageplade med en kant (dvs. en 8 x 8 tommer bageplade). Mund smuldrende topping over de skarne æbler.
- Anbring bagningskål i ovnen og hæld vand i panden ca. 1/4 tommer høj. Bages 35 til 40 minutter, indtil æblerne er blødgjort og smuldrepladen er kogt igennem.
- Lad afkøle lidt og tjene.
Ingrediensersubstitutioner og Variationer
Prøv i sommermånederne ferskner eller nektariner i stedet for æbler. Om efteråret ville pærer gøre en god tilføjelse. For pærerne skal du skære i længderetningen, så de ikke vinkler for meget under bagning.
For en nutty twist på crumble topping, bland i 2 spsk hakket pekannødder eller valnødder. Nødderne tilføjer kalorier, men de tilføjer også protein og hjertesund fedt.
Vil du spise det til morgenmad? Brug 4 teskefulde brunt sukker i stedet for en kvart kop, og bland i 2 teskefulde hjerte sunde jordfrøfrø eller chia frø til en omega-3 boost. Server med en side af ren græsk yoghurt i stedet for is.
Madlavning og serveringstips
Efterladninger kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage.
Genopvarmning i ovnen eller mikrobølgeovn.
