Gurkemeje er en lys gul krydderi, der typisk er jorden fra roden af Curcuma longa plante. I forbindelse med ingefærrot er gurkemeje en hovedbestanddel i karry. En antioxidantforbindelse i gurkemeje, der er kendt som curcumin, siges at bekæmpe betændelse, og nogle undersøgelser tyder på, at det kan være nyttigt at behandle slidgigt og reumatoid arthritis.
Forskningen om gurkemeje og reumatoid arthritis
Reumatoid arthritis er en kronisk, inflammatorisk type arthritis, der primært påvirker foring af dine led.
En autoimmun lidelse, reumatoid arthritis får kroppen til at fejlagtigt angribe leddene, hvilket forårsager smerte, hævelse og stivhed. Tilstanden kan også påvirke andre dele af kroppen.
I en lille undersøgelse udgivet i 2012 tog personer med leddegigt enten curcumin, et nonsteroidalt antiinflammatorisk lægemiddel kendt som diclofenacnatrium, eller en kombination af de to. Ved studiens ende havde den gruppe, der tog curcumin, den største forbedring af symptomerne. På trods af disse resultater advarer NIH om, at der endnu ikke er nok videnskabelige beviser til at bedømme gurkemeje effektivitet mod reumatoid arthritis.
Forskningen om gurkemeje og slidgigt
Den mest almindelige form for gigt er slidgigt en tilstand, der fører til nedbrydning af ledbrusk og knogle. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i
Phytotherapy Research, tog personer med mild til moderat knæledgigt enten et curcumin-supplement med piperin (en forbindelse i sort peber, der var kendt for at øge curcumins absorption) eller placebo i seks uger.Ved studiens ende var der betydelige forbedringer i smerte og fysisk funktion, men der var ingen reduktion i stivhed.
I et andet studie modtog personer med knæledgigt enten et gurkemejeekstrakt eller ibuprofen (en type ikke-steroide antiinflammatorisk medicin) dagligt i fire uger.
Gurkemejeekstraktet viste sig at være lige så effektivt som ibuprofen. Selv om antallet af personer, der udviklede negative virkninger, ikke var forskelligt mellem de to grupper, var antallet af tilfælde af mavesmerter eller ubehag højere hos dem, der tog ibuprofen sammenlignet med dem, der tog gurkemejeekstrakten.
Brug af gurkemeje
Curcumin absorberes dårligt af kroppen, når det tages oralt i kosttilskud eller som jorden gurkemeje krydderi. Under anvendelse af piperin (den aktive ingrediens i sort peber) sammen med curcumin har man vist sig at øge absorptionen af curcumin.
Bivirkninger
Gurkemeje kan forårsage bivirkninger som fordøjelsesproblemer, hovedpine og hududslæt. I højere doser kan det forårsage kvalme og diarré. Gravide eller amme kvinder og børn bør ikke tage gurkemeje kosttilskud. Hvis du tager blodfortyndere som warfarin (Coumadin) eller har en planlagt operation, bør du også undgå gurkemejetilskud. Derudover er der nogle tegn på, at gurkemeje kosttilskud kan forværre gallblære sygdom.
Gurkemeje er højt i oxalater, forbindelser, der findes naturligt i mange fødevarer som spinat, Rabarber og mandler. Hvis du har kalciumoxalatnyresten (den mest almindelige type nyresten) eller er i fare for dem, kan din læge anbefale, at du begrænser dit daglige indtag af oxalatrige fødevarer.
Nogle gurkemejeprodukter kan have tilsætningsstoffer og forurenende stoffer, som måske ikke er anført på etiketten, såsom fyldstoffer, madfarvning og tungmetaller som bly. En rapport offentliggjort i 2017 viste f.eks., At jordgurkprodukter, der blev solgt i USA, var en kilde til blyeksponering. Gurkemeje dyrket i høj bly jord synes at være kilden til forureningen.
Husk at selvbehandling med gurkemeje og undgå eller forsinke standard pleje af gigt kan have alvorlige konsekvenser.
Takeaway
På grund af den manglende støtteforskning rådgiver National Center for Complementary and Integrative Health mod at bruge gurkemejetilskud til forebyggelse eller behandling af enhver sund tilstand (herunder slidgigt og leddegigt).
Hvis du stadig overvejer at bruge gurkemejetilskud, skal du først tale med din læge for at diskutere, om det er passende for dig.
