Graves sygdom er en form for hyperthyroidisme, hvilket betyder at skjoldbruskkirtlen gør mere skjoldbruskkirtelhormon end hvad din krop har brug for. Der er andre former for hyperthyroidisme, men Graves ‘sygdom er den mest almindelige, i hvert fald i USA.
Da skjoldbruskkirtelhormonerne påvirker dit stofskifte, vægt, hjertesygdomsrisiko og kolesteroltal, kan en god diæt være en vigtig del af din behandlingsplan.
Tal med din læge og en registreret diætist, før du foretager større kostvaner eller tager kosttilskud.
En sund, afbalanceret kost
Medmindre du har nogle specifikke allergi- eller kostproblemer, behøver du ikke at undgå nogen grupper af fødevarer. En sund, afbalanceret kost bør bestå af følgende:
- Flere portioner af frugt og grøntsager hjælper med at sikre et tilstrækkeligt indtag af vitaminer og fibre. Hertil kommer, at spise en diæt rig på frisk frugt og grøntsager har været forbundet med bedre helbred generelt.
- Proteinkilder som magert kød, svinekød, fjerkræ, bælgfrugter, nødder, fisk og skaldyr er afgørende for opbygning og vedligeholdelse af muskler. Undgå stærkt slagtede og dybfrostede fødevarer og gå med stegte, bagt, broiled eller sauterede kød, fjerkræ og skaldyr.
- Calcium kilder er afgørende for at opretholde stærke knogler. Mejeriprodukter som mælk og yoghurt er gode kilder til calcium, men berigede fødevarer, nødder og mørkegrønne grøntsager er også gode kilder til calcium.
- sunde fedtstoffer er vigtige for hjerte og helbred. Vælg olivenolie til salatdressinger eller til toppen af dine grøntsager. Canolaolie er en egnet madolie og koldtvandshavsfisk som laks og tun er gode kilder til omega-3 fedtsyrer.
- Hele korn tilsættes fibre og vitaminer til din daglige kost. Havregryn, fuldkornsbrød og pasta er alle gode måder at tilsætte hele korn.
Se på din vægt
Et af de mulige symptomer på Graves sygdom er uventet vægttab som følge af øget metabolisk hastighed. Før du blev diagnosticeret, har du måske følt, at du blev for tynd. Din vægt kan ændres igen, når du undergår behandling, så det er bedst at tale med din læge eller en diætist, der arbejder med skjoldbruskkirtlen om dine daglige kalorieindhold.
Hvis du har brug for at gå i vægt, er den bedste måde at gå om det på at tilføje flere kalorier fra sunde fødekilder. Tilsæt en ekstra servering stivelsesholdige grøntsager eller fuldkornsbrød til et allerede sundt måltid i stedet for at vælge pizza og ice cream sundaes.
Almindelige spørgsmål om kost og graves sygdom
Skal jeg tage kosttilskud?
Et simpelt daglig multivitamin er en måde at sikre, at du får nok næringsstoffer til at understøtte dit generelle helbred, men tag ikke store doser af kosttilskud, medmindre din læge siger, at det er okay.
Skal jeg undgå jod?
Jod er afgørende for skjoldbruskkirtelfunktion, men at tage store mængder af jod som supplement eller spise kelp eller fødevarer, der indeholder kelp, kan forstyrre din skjoldbruskkirtelfunktion eller medicin. En afbalanceret kost skal give dig alt det iod du har brug for.
Din læge kan ordinere en midlertidig lav-iod diæt, hvis du skal gennemgå radioaktiv jodbehandling.
I så fald skal du undgå iodiseret salt, korn, korn, noget brød, havfisk, skaldyr, oksekød, fjerkræ, mælk og mejeriprodukter, indtil din læge siger, at du kan gå tilbage til en almindelig kost.
Skal jeg undgå soja og cruciferous grøntsager?
Soja og broccoli, kale, Spirits og andre korsfiskplanter kan reducere din skjoldbruskkirtels optagelse af jod, når de spises i meget store mængder. De vil ikke forårsage nogen form for skjoldbruskkirtelskade, men de kan forstyrre medicin, der bruges til at behandle hypothyroid tilstande. Du behøver ikke undgå at spise disse sunde fødevarer, men at spise mange af dem vil ikke ‘rette’ dit hyperthyroid problem. Er kaffe okay?
Hvis Graves sygdom får dig til at føle irritation og angst, kan det være en god ide at undgå kaffe, te og andre koffeinholdige drikkevarer. Koffein gør ikke ondt i din skjoldbruskkirtlen, men det kan forværre disse symptomer.
Et ord fra Verywell
