Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 111Fat 8gCarbs 8gProtein 3g Vis Ernæringsetiket Hide Nutrition Etiket
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 3 (1 spsk hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 111 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 8g | 10% |
| Mættet fedt 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 18 mg | 1% |
| Total Carbohydrate 8g | 3% |
| Kostfibre 2g | 7% |
| Total sukker 5g | |
| Indeholder 4g Tilføjet sukker | 8% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 73mg | 6% |
| Iron 1mg | 6% |
| Kalium 79mg | 2% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(1 bedømmelse) Samlet Tid 2 min.
Forberedelse 2 min., Kok 0 min.Serveringer 3 (1 spsk hver)
Vi elsker alle tahini i vores elskede hummus dip, men har du haft en sødet version af den cremede, salte spredning? Jeg byder på alsidigheden af tahini og hvordan du kan indarbejde det i søde og salte retter – og det faktum, at en spiseskefuld tahini giver tre gram protein. Ingredienser
3 spiseskefulde tahini
1 spsk ahornsirup
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1/4 tsk kanel
- Forberedelse
- I en lille skål blandes alle ingredienserne sammen; rør til helt glat og blandet igennem.
Ingrediensvariationer og substitutioner Tahiti er ekstremt alsidig. Den cremede spredning par godt med forskellige smag og teksturer. Den rene ahornsirup tilføjer en flot subtile ahornsmag til spredningen. Hvis du ikke nødvendigvis elsker ahorn, kan du tilføje i honning i stedet. Honning vil bringe en flot blomstret sødme.
- Vaniljeekstrakt er et spisekammer til de fleste, let at tilføje til bagt varer eller sødede spredninger som denne. Ved hjælp af faktiske vanilje bønner i stedet virkelig op for smagen. Selv om det kan blive dyrt, tilføjer vaniljebønne en rig, ren vaniljesmag til det, du tilføjer det til. For at bruge den skal du skære en pod lodret, så indersiden er udsat for hver halvdel. Hold den ene ende af benen nede og skrabe indvendig med en kniv. Bland i halvdelen af podens bønner i tahini-blandingen, og rør om til godt kombineret.
I stedet for vanilje kan du blive kreativ med smagsoplevelser og prøve hasselnød, mandel eller andre nødder æteriske olier eller ekstrakter. Hvis du er en chokolade elsker, skal du tilføje en teskefuld usødet cacao eller kakaopulver.
For at ændre tekstur blandes nogle hakket nødder til knap. Hvis du vil have en lysere og tyndere spredning, visp i noget vand. Vandet vil også bidrage til at reducere fedtindholdet pr. Portion.
Madlavning og serveringstips
Fordi dette spredning er så alsidigt, kan du nemt indarbejde i søde og salte retter.
Min yndlingsmåde at spise dette er over vafler eller pandekager. Det giver også en sensationel is eller græsk yoghurt topper. Varm det op i nogle få sekunder for at give det lidt varme før du tilføjer.
Brug denne på en veggie eller kalkun sandwich i stedet for mayonnaise eller sennep. Jeg anbefaler også at parre denne spredning med brusselspirer eller andre ristede, cruciferous grøntsager som broccoli eller blomkål.
Dette forbliver frisk i køleskabet i en uge.
Læs ernæringsetiketten, når du vælger din tahini. Vælg en lavet kun med ristede, jordede sesamfrø som eneste ingrediens. De fleste købte tahini indeholder ofte tilsat olie, hvilket er unødvendigt.
