Du har startet South Beach Diet og begynder at tænke frem til fase to. Det er godt at se frem og forberede dig selv, fordi fase to er lidt sværere end fase et. I de første to uger på South Beach spiser du fra en liste over fødevarer, og det er det. Efter første fase er det tid til at starte individualisering af kosten til din egen krop og smag.
Målet med fase to i South Beach Diet er at finde det rigtige carb niveau for dig. Dette gøres ved gradvis genindførelse af noget højt næringsstof, højfibre, lavt glykæmisk kulhydrat i din kost. Hvor meget og hvilke typer vil variere mellem enkeltpersoner.
Det er meget vigtigt at være opmærksom på din egen krops reaktioner på at tilføje carbs. Hvis en mad opstiller trang eller vægtforøgelse, skal du gå af og prøve noget mindre glykæmisk. Hvis du føler dig fuzzy-headed eller lavere i energi, dito. I løbet af denne fase vil vægttabet sænke til en til to pund om ugen, så husk også.
Fase To: Uge One
Planen i den første uge i fase to er at tilføje en servering af en kulhydratføde til hver dag og eksperimenterer for at se, hvordan du føler. Chancerne er, at denne første mad ikke vil være problematisk.
Hvad skal fødevaren være? Generelt er det en servering fra den godkendte frugt liste eller en servering af lav glykæmisk stivelse.
Dr. Arthur Agatston, skaberen af South Beach Diet, anbefaler, at hvis du vælger frugt for at få det til frokost eller middag. Han mener, at frugt ved morgenmad er mere tilbøjelig til at fremkalde trang.
Hvis du vælger en godkendt fuldkorn, anbefaler han en højfibre, lav carb korn som f.eks. Fiber One, All Bran med ekstra fiber eller langsomt kogt havregryn (ikke øjeblikkelig).
Hvis du har korn til morgenmad, skal du sørge for at inkludere noget protein.
fase to: uge to
anden uge vil du tilføje en anden daglig servering af kulhydrat mad, som ovenfor. Det betyder, at du vil spise en servering frugt og en servering af stivelsesholdige fødevarer hver dag i denne uge, ud over alle andre fødevarer.
Udover stivelse og frugt, er disse lister ændret lidt for fase to:
- Mejeriprodukter
- Sweet Treats
- Bønner og andre bælgplanter
- Drikkevarer
- Alle South Beach Diet Madlister
Fase To: Uge Tre
I løbet af den tredje uge vil du Tilsæt igen en servering af kulhydratføde dagligt, hvis du kan tolerere det uden vægttab eller trang. Det er også nok en god idé at snakke lidt om brød på dette tidspunkt.
Brød testet for det glykæmiske indeks varierer meget i overensstemmelse med brødopskriften og hvor fint kornet er jorden. Størstedelen af brød, herunder dem, der er fremstillet af fuldkorn, ligger højt på det glykæmiske indeks, der klynger omkring de lave 70’ere. Nogle brød, især dem, hvor kornene er meget groft formalet (til det punkt, hvor du kan se stykker af kornene i brød) er noget mindre glykæmisk, men det er ikke normen.
Se efter brød med mindst 3 gram fiber pr. Portion – brød lavet specielt for at være lavt carb har normalt mere fiber og mindre stivelse.
Hvis brød er et problem for dig, skal du på dette tidspunkt eller senere vælge et korn, der ikke er formalet til mel, såsom brun ris, og se om du tolererer det bedre.
fase to: uge fire
tilføje en anden servering af kulhydrat mad. På dette tidspunkt kan du komme tæt på kulhydratgrænsen, du kan spise og fortsætte med at tabe sig, og nogle mennesker vil have bestået den grænse. Se nøje på tegnene på carb cravings.
Fase To: Uge Fem
Hvis du kan klare det, skal du tilføje en anden servering af kulhydrat. På dette tidspunkt skal dine menuer ligne Fase 1-måltider, men med tilsætning af to eller tre portioner hver af frugt, stivelse eller korn og mejeri.
Frokost og aftensmad skal hver især have mindst 2 kopper grøntsager sammen med en servering af protein.
Fase to: Uge seks
Hvis du stadig kan tilføje kulhydrat, vil du spise tre portioner frugt og tre portioner af korn eller stivelse. Hvis dette er for meget kulhydrat, prøv at erstatte flere ikke-stivelsesholdige grøntsager.
På dette tidspunkt har du overgået helt til fase 2 i South Beach Diet. Det er sådan, du skal spise, indtil du når din målvægt og er klar til fase tre.
Et ord fra Verywell
Selvom South Beach Diet er et diætprogram, er det vigtigt at skræddersy det til dine krops- og vægttabsmål, når du går videre. Bliv opmærksom på, hvordan din krop reagerer på hver ekstra kulhydratbetjening, så du ved, hvornår du skal stoppe med at tilføje flere. Med vedholdenhed bevæger du dig videre til fase tre og føler dig god.
