Heldigvis når de fleste børn får diarré, er det forårsaget af en virus, og de bliver hurtigt bedre i 5 til 7 dage. Endnu mere alvorlige virale infektioner forårsager typisk kun dehydrering, der kan behandles med et par dage med behandling på hospitalet.
Det lader til, at vi hører om flere og flere tilfælde af fødevareforgiftning som en årsag til diarré i disse dage, men også udbrud af Escherichia coli.
Ifølge CDC forårsager Escherichia coli O157: H7 ca. 95.000 infektioner, lidt over 2.000 indlæggelser og 30 dødsfald hvert år i USA. S
symptomerSelvom disse infektioner ikke er så almindelige som andre årsager til madforgiftning, bør forældrene være opmærksomme på symptomerne på E. coli
O157: H7-infektioner, som kan omfatte: Ikke-blodig diarré, der bliver blodig diarré Efter et par dage Mavesmerter, der kommer og går (krampesmerter).
- Lavkvalitetsfeber (mindre end 101˚F), selv om feberen normalt går væk, når barnet har blodig diarré, og nogle mennesker har ikke feber overhovedet
- opkastning
- irritabilitet
- se din børnelæge, hvis du tror at dit barn har nogen symptomer på en
- E. coli
infektion. Er det E. coli
? Men hvordan ved du, om dit barn har enE. coli
infektion og ikke en simpel mavevirus eller anden infektion? En vigtig anelse kunne være, at dit barn for nylig var udsat for en kilde til E. coli-bakterier. Begyndte dit barns symptomer omkring 3 til 4 dage efter (inkubationsperioden) at blive udsat for husdyr eller dyr i en petting zoo mv?
Eller har dit barn for nylig drukket rå mælk eller spiser en underkogt hamburger, noget, der for nylig blev tilbagekaldt, eller en anden højrisikoføde? Hemolytisk uremisk syndrom Hæmolytisk uremisk syndrom eller HUS er en komplikation af
E. coli O157: H7, der omfatter hæmolytisk anæmi (lavt antal røde blodlegemer), trombocytopeni (lavt blodpladeantal) og nyresvigt (nyreskade) .
Symptomer på HUS kan omfatte:
Følelse af træthed på grund af anæmi
Blødning på grund af trombocytopeni Mindsket vandladning, ødem (hævelse) og vægtøgning på grund af nyresvigt Disse symptomer begynder hos ca. 10% af personer med
E . coli
- O157: H7 infektioner omkring 2 til 14 dage efter, at de begynder at have diarré.
- Overraskende er, at behandling med antibiotika til diarré er en risikofaktor for udvikling af HUS.
- E. coli
Udbrud E. coli lever normalt i tarmene hos mennesker og dyr, og udbrud kan forekomme, når mad eller vand bliver forurenet med denne bakterie. Nogle kilder til
E. coli
udbrud omfatter: Undercooked kød
Unpasteuriseret mælk, saft eller cider
Rågrøntsager, alfalvspirer, kløverpirer og frugter, der blev dyrket eller vasket i forurenet vand Forurenet drikkevand, søer, eller svømmebassiner Folk der ikke vasker hænderne godt efter brug af badeværelset eller skiftende bleer
- Petting zoologiske haver
- Tilbagekaldte og forurenede fødevarer er også et kilde eller E. coli udbrud, herunder Chipotle (2015), kødkød (2014), rå Nestle Toll House cookie dej (juni 2009), frosne pizza (2007), Taco Bell (2006) og frisk spinat (2006).
