Alle elsker pizza, men de carby kalorier fra skorpe kan virkelig veje dig ned. Disse lav-carb skorpen alternativer vil spare dig hundredvis af kalorier. (Glem ikke at tjekke kalorierne med lavt kalorieindhold angivet nedenfor).
Pizza-Bello
En Portabello-svampedæksel er den ultimative kalorieindhold med lavt kalorieindhold – det er som en mini-personlig tærte. Og den konkave form er perfekt til at fylde med påfyldninger.
Hver 3-oz. svampehætte har omkring 20 kalorier og 3,5 g kulhydrater, plus 1 g fiber.
Hvordan-basale:Placer champignonhætten, afrundet side nedad, på et bageplade sprøjtet med nonstick spray. Bages champignonhætten i 8 minutter ved 400 grader. Blot væk overskydende fugt. Top det af og bages indtil det er ømt, 8-10 minutter.
Pizza-Fied Kylling
Med et tyndt pundet kyllingebryst som skorpe er dette en god bytte til en standard skive pizza. Det har overfladen af et skive (så du kan hakke det højt med toppings), men en proteinfyldt bund. Og med stekepanden er det ikke nødvendigt at slukke for ovnen. Kyllingen selv har omkring 150 kalorier og ikke en carb i syne.
How-To Basics:Pound a 5-oz. kylling kotelet til 1/2-tommer tykkelse, og krydre med krydderier. I en stegepande sprøjtet med nonstick spray, kog over medium høj varme i 5 minutter pr. Side, eller indtil det er kogt igennem. Top væk, og dæksel og kog indtil ost har smeltet.
Pizza æg krus
Her er en high-protein morgenmad alternativ til koldt rester pizza. Pisk nogle æggehvider eller æg erstatning i mikrobølgeovnen med dine yndlingspizza krydderier og god ingrediens. En 3/4-kops servering af de hvide / substituer alene har omkring 95 kalorier og 2,5g kulhydrater.
Bell Pepper Pizzas
Hvis du elsker Chicago-stil dybfad pizza, så er du nødt til at prøve dette veggie-alternativ.
Stuff grønne paprikahalvdeler med pizza godhed, og du har en stor bytte for den carb-ladede pizza. Hver medium peber har ca. 25 kalorier og 5,5 g kulhydrater plus 2 g fiber.
Hvordan-basale:Skær grønne paprika i halv længde (fjern frø og stilk). I en bagpande sprøjtet med nonstick spray, bages ved 375 grader til lidt blød, 16-18 minutter. Blot væk overskydende fugt. Fyld dem op, og bages indtil øm, til 8-10 minutter.
Thin-Crust Wonton Pizza
Kærlighed sprød pizza? Wonton wrappers bage op i crunchy skorper af perfektion. Disse mini pizzaer er gode som festretter. Find de små firkantede plader i kølesektionen i supermarkedet, nær tofuen. Hver indpakning har omkring 20 kalorier og 4g kulhydrater.
How-To Basics:Bages wonton wrappers ved 375 grader til let brun, cirka 4 minutter. Top dem ud, og bages indtil varmt, 2-4 minutter.
Zucchini Pizza Både
Forglem pizza bådene lavet på fransk brød – fyld nogle courgetter med pizza smag, og det tager dig lige tilbage til pizza fredage i skolens cafeteria. En medium courgette har en slank 35 kalorier eller så, 7g kulhydrater og 2g fiber.
How-To Basics:Pierce courgette med en gaffel; mikrobølgeovn i 4 minutter, flipping halvvejs igennem.
Når du er kølig, skub den ud inde i kødet. Top det af og mikrobølgeovn i 1 minut, eller indtil osten har smeltet.
Pizza toppings
- Ristet skummet mozzarellaost (1/4 kop = 80 kalorier)
- Lysstrengost (1 pind = 60 kalorier)
- Reduceret fad Parmesan-stil revet topping (1 spsk = 30 kalorier)
- Konserveret knust tomater (1/4 kop = 20 kalorier)
- Pizza sauce (1/4 kop = 35 kalorier)
- Tyrkiet pepperoni (15 stk = 70 kalorier)
- Løg, paprika, svampe og flere friske grøntsager (1/4 kop = 20 kalorier eller mindre)
- Hvidløgspulver, løgpulver og røde peberflager (stort set kaloriefri!)
