Et lumsk problem opdrætter på et tidspunkt for de fleste mennesker på lav carb diæt. Over tid begynder du at tilføje flere kulhydrater, indtil det bliver for meget. Dette kaldes "carb creep." Hvordan kan du bekæmpe denne tendens til at spise mere kulhydrat end det er godt for dig i takt med tiden?
Low-carb Atkins og South Beach diætene starter med en meget lav carb fase og derefter tilføje kulhydrat.
Tricket er at finde ud af hvor meget og hvor hurtigt at tilføje carbs, og at være opmærksom på tegnene på at du er gået overbord.
Sådan fortæller du, om du er et offer for Carb Creep
Som navnet antyder, sker carb krybbet langsomt, men når du er gået over din grænse, kan et eller flere af følgende skete:
- Vægttab stopper.
- Food cravings og overskydende sult tilbage.
- Symptomer tilbage, der gik væk, mens du spiser low-carb og fordele ved lav-carb spiseforbrug gå væk.
- Blodglukose er mindre velkontrolleret.
- For dem, der sigter mod ernæringsmæssig ketosis, er blodketoner under anbefalede niveauer.
Sådan bekæmpes Carb Creep
- Gå tilbage til begyndelsen og spørg din carbs omhyggeligt: Det er ofte en god ide at starte igen og få den gode, lavcarbide følelse tilbage. Sørg for, at du er bekendt med, hvor meget kulhydrat der findes i forskellige fødevarer. Der er mange måder at spore din mad på, herunder mobilapps og online. Sørg for at læse eller scanne etiketter omhyggeligt.
- Se dine serveringsstørrelser: Det er en almindelig fejl at tro, at en mad er så lav i carbs, at du ikke skal være opmærksom på, hvor meget du spiser. Men nogle fødevarer har mere kulhydrater end du tror, og de vil tilføje op. Nødder er lav carb, men de har ikke nul kulhydrater, og det er nemt at spise for mange. Der er også fødevarer, der kan sige nul carbs på etiketten, men på grund af serveringsstørrelser er de ikke, og større mængder vil tilføje kulhydrater. Creme er et eksempel på dette. Det siger en spisesked er "0 gram kulhydrat", men faktisk er det lige under et gram. Dette kan tilføjes, hvis du lægger masser af fløde i din kaffe.
- Spiser ikke de samme ting igen og igen.Folk spiser nogle gange mere kulhydrater som en måde at bekæmpe kedsomhed på med den mad, de spiser. Dette sker især, når folk diæt og begrænser deres mad valg, spise de samme ting igen og igen. For lavt kulstofindhold at være noget, du kan holde fast ved, spis en bred vifte af typer fødevarer, brug forskellige madlavningsteknikker og prøv nye krydderier. Det er også muligt at de carb din favorit mad, såsom pizza, eller i det mindste finde en anden måde at få de smagskombinationer, du har lyst på.
- Ikke blive for sulten. Er du nået til carb-laden fødevarer, fordi de er praktiske, og du er sulten? I så fald er det måske nødvendigt med mere planlægning. Sørg for at have mad, der er tilgængelig på din plan. Hvis du synes at være løbet tør for kulhydrater i din tildeling, før du går tom for tiden på din dag, skal du overveje at tilføje mere fedt til din kost, som vil tilfredsstille din sult uden carbs. Tilsæt ekstra sund salatdressing til dine salater, for eksempel. Har nogle guacamole med dit måltid. Sæt ekstra smør eller olivenolie på dine grøntsager.
Disse tip bør bringe dig tilbage til mængden af kulhydrat, der passer til dig, så du igen kan høste de mange fordele ved at lave carb.
