Halloween skal være en sjov ferie for børn. Kjole op i søde, sjove, skræmmende kostumer, dekorere huset med grusomme edderkopper, udskårne græskar eller knogler, der ser ud til at bryde ud af jorden, og selvfølgelig en brusning af slik og slik i modsætning til enhver anden dag i året. Halloween er et barns glæde for mange børn, men det kommer med sit eget sæt risici for de børn med fødevareallergi.
Mens Halloween stadig er en spændende del af året for allergiske børn med mad, kommer det med sine problemer og begrænsninger. For det første er risikoen for eksponering for fødevareallergener høj, fra utilsigtet indtagelse til krydskontaminering. For forældre til fødevareallergiske børn kan Halloween være et komplet og stressfyldt mareridt. Du skal være en detektiv, leder efter kilder til mælk, æg, soja, hvede og andre allergener. Frygt for en uventet allergisk reaktion, polering candy ved at sortere i sikre og usikre bunker og overvågning candy forbrug er nødvendige pligter for forældre til børn med fødevareallergier. En måde at gøre forvaltnings candy lettere er at vide, hvilket slik indeholder hvilke ingredienser. Til dette formål har jeg lavet en liste over de mest populære Halloween candy, ifølge USA Today (2013), sammen med deres indhold af madallergen. Du finder både en ingrediensliste og en allergenopsamling, der angiver de fælles 9 fødevar allergener.
Selvfølgelig kan du have en fødevareallergi mod yderligere ingredienser ud over de almindelige ni, hvilket er grunden til, at jeg har oplistet listen over ingredienser.
Når du bruger dette diagram, skal du være opmærksom på følgende:
Ingredienser blev opnået fra producentens hjemmeside i oktober måned 2014.
- Som du ved, kan ingredienser blive ændret. Og ingredienser i fuld størrelse kan ikke være ens i miniatureform.
- Læs ingrediensetiketten: Producenter skal liste de vigtigste fødevareallergener på pakken i henhold til FALCPA-reglerne.
- Miniature former for slik indeholder ikke en liste over ingredienser på den enkelte pakke. Disse ingredienser findes på den større pakke.
- Vær opmærksom på advarslerne om samproduktion med andre fødevarer eller slik, der kan forårsage krydskontaminering.
- Populære Halloween Candy Ingredienser og Food Allergens
| CANDY | INDHOLDSSTOFFER | FÆLLES FØDEVARER ALLERGENS |
| Reese er JordnøddesmørkekopperMælkchokolade (sukker, kakaosmør, chokolade, fedtfri mælk, mælkefedt, lactose, sojalcithin, PGPR); jordnødder, sukker, dextrose, salt, TBHQ (konserveringsmiddel) | Mælk, soja, jordnødder | M & M’s slik |
| Mælkchokolade (sukker, chokolade, skummetmælk, kakaosmør, lactose, mælkefedt, soja lecithin, salt, kunstig smag) sukker, majsstivelse, mindre end 1% – majssirup, dextrin, farvning (omfatter blå 1 sø, gul 6, rød 40, gul 5, blå 1, rød 40 sø, blå 2 sø, gul 6 sø, blå 2) tyggegummi acacia. Mælk, soja; kan indeholde jordnødder | Peanut M & M’s slik | |
| Mælkchokolade (sukker, chokolade, kakaosmør, skummetmælk, lactose, mælkefedt, jordnødder, soja lecithin, salt, kunstige smagsstoffer), sukker, jordnødder, majsstivelse mindre end 1% -corn sirup, gummi acacia, farve (omfatter blå 1 sø, rød 40, gul 6, gul 5, blå 1, rød 40 sø, blå 2 sø, gul 6 sø, gul 5 sø, blå 2), dextrin. Mælk, soja, jordnødder; kan indeholde mandlerSnickers bar | Mælkchokolade (sukker, kakaosmør, chokolade, skummetmælk, lactose, mælkefedt, soja lecithin, kunstig smag), jordnødder, majssirup, sukker, palmeolie, skummetmælk, lactose, delvis hydrogeneret sojabønneolie , salt, æggehvider, kunstig smag. | mælk, soja, jordnødder, æg; fremstillet i en facilitet, der også behandler trænødder |
|
| Hershey’s | bar |
| Mælkchokolade (sukker, mælk, chokolade, kakaosmør, lactose, mælkefedt, soja lecithin, PGPR, emulgator, vanillin, kunstig smag)Mælk, sojalcithin
| Kit Kat bar | Sukker, hvedemel, ikke-fedtet mælk, kakaosmør, chokolade, palmekerneolie, lactose, mælkefedt, indeholder 2% eller derunder sojalcithin, PGPR, emulgator, gær, vanillin, kunstig smag, salt, natriumbicarbonatHvede, mælk, soja; lavet i en facilitet, der også behandler jordnødder |
| Almond Joy candy bar Corn sirup, mælk chokolade (sukker, kakaosmør, chokolade, mælk, lactose, mælkefedt, ikke-fed mælk, soja lecithin, PGPR, emulgator), kokosnød, sukker, mandler (brændt i kakaosmør og / eller solsikkeolie); indeholder 2% eller derover delvist hydrogeneret vegetabilsk olie (sojabønne og palmeolie), valle, kakao, salt, naturlig og kunstig smag, chokolade, sojalecithin, hydrolyseret mælkeprotein, natriummetabisulfit | mælk, soja, kokosnød, mandler; lavet i et anlæg, der også behandler jordnødder | |
| MelkebørstmælkMælkchokolade (sukker, kakaosmør, skummetmælk, chokolade, lactose, mælkefedt, soja lecithin, kunstig smag), majssirup, sukker, hydrogeneret palme kernelolie og / eller palmolie, skummetmælk, mindre end 2% mælkefedt, kakaopulver behandlet med alkali, maltet byg, lactose, salt, æggehvider, chokolade, kunstig smag | Mælk, æg, byg (hvede) | Hersheys kager og fløde |
| Sukker, grøntsag olie (kakaosmør, palme, shea, solsikke, palme kerne og / eller saflorolie), ikke-fedtet mælk, majssirupfaststoffer, beriget hvedemel (mel, niacin, jernsulfat, thiaminmononitrat, riboflavin og folsyre), lactose, delvist hydrogeneret vegetabilsk olie (sojabønne og / eller bomuldsfrøolie), indeholder 2% eller derover kakao, der er forarbejdet med alkali, valle, chokolade, majssacitin, sojacithin, natriumbicarbonat, salt, naturlige og kunstige smagsstoffer, tocopheroler, PGPR, karamel farvemælk, hvede, soja; lavet i et anlæg, der også behandler mandler og jordnødder | 3 Musketærbar | |
| Mælkchokolade (sukker, chokolade, kakaosmør, skummetmælk, lactose, mælkefedt, soja lecithin), sukker, majssirup, hydrogeneret palme kernelolie og / eller palme olie, mindre end 2% kakaopulver behandlet med alkali, salt, æggehvider, kunstige og naturlige smagsstoffer | Mælk, soja, æg | |
| Twix barMælkchokolade (sukker, kakaosmør, chokolade, skummetmælk, lactose, mælkefedt, soja lecithin, PGPR, kunstige smagsstoffer), sukker, beriget hvedemel (hvedemel, niacin, reduceret jern, thiaminmononitrat, riboflavin, folsyre), palmeolie, majssirup, skummetmælk, dextrose, mindre end 2% , salt, kakaopulver, bagepulver, soja lecithin, kunstig smag | mælk, soja, hvede; kan indeholde mandler | Kegler |
| Sukker, majssirup, hydrogeneret palme kernelolie, mindre end 2% citronsyre, tapiokadextrin, modificeret majsstivelse, naturlige og kunstige smagsstoffer, farver (rød 40 sø, titandioxid, blå 2lake, rød 40 , blå 1, blå 1 sø, gul 5 sø, gul 5, gul 6, gul 6 sø) natriumcitrat, carnauba voksingen | Twizzlers | (jordbær) |
| Majssirup, beriget hvedemel (mel, niacin, jernholdigt sulfat, thiaminmononitrat, riboflavin og folsyre), sukker, majsstivelse, indeholder 2% eller mindre palmeolie, salt, kunstig smag, mono- og diglycerider, citronsyre, kaliumsorbat (konserveringsmiddel), kunstig farve (rød 40), mineralolie , soja lecithin, glycerin | Hvede, soja | |
| Livsparere hårde slik | Sukker, majssirup, høj fructose majssirup, citronsyre, naturlige og kunstige smagsstoffer, farver (rød 40, gul 5, blå 1) | ingen |
| Tootsie Rolls Sukker, majssirup, delvis hydrogeneret sojabønneolie, kondenseret skummetmælk, kakao, valle, soja lecithin og naturlige og kunstige smagsstoffer | Mælk, soja | |
| NørderDextrose, sukker, æblesyre, indeholder mindre end 2% majssirup, kunstige smagsstoffer, carnauba voks, farver (karminfarve blå 1, blå 1 sø, blå 2 sø, rød 40 sø, gul 5, gul 5 sø, gul 6, gul 6 sø) | ingen | |
| Butterfinger slik barMajssirup, sukker, jord stegte jordnødder, hydrogeneret palme kernen olie, kakao, melasse og mindre end 1% valle, confectioner cornflakes, ikke-fedtet mælk, salt, mælkesyreestere, sojacithin, sojabønneolie, majsstivelse, kunstige smagsstoffer, TBHQ og citronsyre, gul 5, rød 40 | Jordnødde , mælk, soja | |
| Baby Ruth candy barSukker, ristede jordnødder, majssirup, delvist hydrogeneret palme kerne og kokosolie, ikke-fedtet mælk, kakao, majsstivelse med høj fructose og mindre end 1% glycerin, valle, dextrose, salt, æg, monoglycerid, soja lecithin, sojabønneolie, naturlige og kunstige smagsstoffer, carrageenan, TBHQ, citronsyre og karamelfarve | Peanut, mælk, æg, soja | Jolly Ranchers hård slik |
| Majssirup, sukker, indeholder 2% eller mindre æblesyre, naturlig og kunstig smag, kunstig farve (rød 40, blå 1, gul 5, gul 6), mineralolie, soja lecithinsoja | Starburst chews | |
| Majssirup, sukker, æblejuice fra koncentrat, gelatine, mad stivelsesmodificeret, citronsyre, mindre end 1,5% – pektin, naturlige og kunstige smagsstoffer, farvning (rød 40, gul 5) | Ingen; indeholder mad stivelsesmodificeret | |
| Dum Dum LollipopsSukker, majssirup, æblesyre, kunstig smag, kunstig farve | ingen | |
| Crunch BarMælk chokolade (sukker, chokolade, kakaosmør, ikke-fed mælk, lactose, mælkefedt, soja lecithin, vanillin), sprød ris (ris mel, sukker, byg malt, salt). Mælk, soja; lavet i en facilitet, der også behandler jordnødder, nødder og hvede; indeholder byg malt (gluten) | Krackel candy bar | |
| Mælk chokolade (sukker, chokolade, kakaosmør, ikke-fedtfattig mælk, mælkefedt, soja lecithin, PGPR, vanillin, kunstig smag), skarpt ris (rismel, sukker, salt, monoglycerider, tocopheroler)mælk, soja; forarbejdet på et anlæg, der behandler jordnødder | Whoppers | |
| Sukker, majssirup, delvist hydrogeneret palme kernel olie, valle, kakao, indeholder 2% eller derunder af malet mælk (byg malt, hvedemel, mælk, salt, natriumbicarbonat), harpiks glasur, sorbitantristarin, sojalcitin, salt, naturlige og kunstige smagsstoffer, calciumcarbonat, tapiokadextrinMælk, hvede, soja | Sour Patch Kids | |
| Sukker, invertsukker, majssirup, modificeret majsstivelse, citronsyre, vinsyre, kunstige smagsstoffer og rød 40, blå 1 og gul 5ingen | Smarties | |
| Dextrose, citronsyre, calciumstearat, naturlige og kunstige smagsstoffer, farver (rød 40 sø, gul 5 sø, gul 6 sø, blå 2 sø)Ingen hvis fremstillet i USA | Candy majs | |
| (Brach’s)Sukker, majssirup, confectioner glasur, salt, dextrose, gelatine, sesamolie, kunstig smag, honning, gul 6, gul 5, rød 3. | Forarbejdet i et anlæg hvor mælk, æg, trænødder, jordnødder, hvede, a nd soy bruges til produktion af andre produkter. | Hvis du er interesseret i sikker Halloween slik, tjek disse muligheder fra Allergic Living. |
