Mange undersøgelser har set på forbindelsen mellem kost og kræftforebyggelse. American Institute for Cancer Research (AICR) har for nylig gennemgået alle artikler til dato. På baggrund af denne vurdering anslår de, at 30 procent til 40 procent af kræftformer kunne forhindres baseret på en sund kost og moderat motion alene. For dem, der allerede har diagnosticeret kræft, anbefaler de at følge retningslinjerne for forebyggelse og for at forhindre gentagelse.
Lad os starte med generelle anbefalinger og derefter fortsætte med at tale om kostvaner til at reducere risikoen for lungekræft specifikt.
AICR anbefalinger til forebyggelse af kræft
- Vær så mager som muligt uden at blive undervægtige.
- Vær fysisk aktiv i mindst 30 minutter hver dag.
- Undgå sukkerholdige drikkevarer. Begræns forbrug af energitætte fødevarer. (Særligt forarbejdede fødevarer højt i tilsat sukker eller lavt i fiber eller højt i fedt.)
- Spis mere af en række grøntsager, frugter, fuldkorn og bælgfrugter som bønner.
- Begræns forbrug af røde kød (såsom oksekød, svinekød og lam) og undgå forarbejdede kød.
- Hvis forbruges overhovedet, begrænse alkoholholdige drikkevarer til 2 for mænd og 1 for kvinder om dagen.
- Begræns forbrug af salt mad og fødevarer forarbejdet med salt (natrium).
- Brug ikke kosttilskud til beskyttelse mod kræft. (Undersøgelser har vist, at dem, der tager kosttilskud af E-vitamin og b-caroten, faktisk har en forøget risiko for at udvikle lungekræft.)Kost og motion
Flere undersøgelser har set på kost og motion specielt til forebyggelse af lungekræft. Specifikke fødevarer forbundet med en lavere risiko kan findes i nedenstående links, men højdepunkterne i disse undersøgelser, der kigget på bestemte fødevarer og motion omfatter:
Moderat motion
- – selv havearbejde 1-2 gange om ugen – mindsket risikoen for lungekræft i flere undersøgelser. A
- højt fedt kost hævet risikoen for lungekræft.Diæt højt i
- frugt er forbundet med en lavere risiko for lungekræft, og faktisk har National Cancer Institute vurderet, at fødevarer, der er højt i flavonoider, som æbler, kan reducere risikoen for lungekræft med 50 procent. I kvinder har indtaget af
- mejeriprodukter og grøntsager været forbundet med en lavere risiko for lungekræft hos rygere og sort te med lavere risiko for ikke-rygere. Mad højt i lutein som collardgrønne, spinat, broccoli og appelsinsaft er forbundet med en lavere risiko for lungekræft.
- Mad højt i lycopen, såsom tomater og især tomat saucer, er forbundet med en lavere risiko for lungekræft.
- Rygere, der drikker grøn te, ser ud til at have nedsat oxidativ DNA-skade, en genetisk forandring, der forudsætter kræft. Lær mere om grøn tees rolle i forebyggelse og behandling af kræft.
- Specifikke fødevarer
Nogle almindelige kategorier af fødevarer er nævnt ovenfor, men for dem af jer, der er interesseret i at maksimere en lungekræft forebyggende kost, er der meget mere.
Hvis du er interesseret i forebyggelse af lungekræft, gå ikke glip af denne artikel om superfoods for at reducere risikoen for lungekræft. Hver af disse fødevarer i denne superfood artikel er blevet undersøgt i troværdige medicinske studier og fundet at være forbundet med en lavere risiko for lungekræft fra et befolkningssynspunkt eller spiller en rolle i kroppens metabolisme, der er forbundet med at nedsætte risikoen for udvikling af kræft.
Hvis du eller en elsket i stedet lever med lungekræft, kan du læse denne artikel om lungekræftbekæmpende fødevarer. Madvarer i denne artikel kan derimod virke ved at ændre den måde, hvorpå kræftceller opdeles og vokser. Det er selvfølgelig vigtigt at tale med din onkolog, inden du gør det. Ligesom vi ved, at nogle vitaminer og mineraltilskud kan forstyrre kræftbehandling, kan kun din onkolog vide, om der er specifikke fødevarer, du bør undgå, mens du behandles med kemoterapi eller andre behandlinger.
