Hvis du tror at du kan lide af køliaki eller ikke-cøliaki glutenfølsomhed, har du to valg: få en diagnose eller start den glutenfri diæt uden en.
Du behøver ikke en officiel diagnose til at gå glutenfri, og mange vælger faktisk ikke at få en.
Men der er nogle gode grunde til at få den officielle diagnose. Her er de øverste fire:
1. Du ved hvad du har, og forstår dine risici for andre relaterede forhold.
Hvis du har cøliaki, har du større risiko for at udvikle andre autoimmune sygdomme, såsom skjoldbruskkirtel sygdom, type 1 diabetes og Sjögrens syndrom. Du kan lide af mangler i visse vitaminer, især umiddelbart efter diagnosen, når din tyndtarme stadigvæk udviser skade. Og du har også større end normale chancer for at udvikle den knoglemyndende sygdom osteoporose, såvel som lymfom, en form for kræft.
Hvis du ikke har cøliaki, kan du stadig have glutenfølsomhed uden celiaci. Sundhedsrisiciene i glutenfølsomhed – en forholdsvis nyligt anerkendt tilstand – er ikke så klare. Mindst en undersøgelse viser en mulig øget kræftrisiko, og nogle eksperter (men ikke alle) tror glutenfølsomhed kan øge dine chancer for yderligere autoimmune tilstande.
Men for det meste har forskningen netop ikke været gjort for at afgøre, hvilke øgede sundhedsrisici du måtte have, hvis du er blevet diagnosticeret som glutenfølsom.
Stadig uden test og en diagnose er der ingen måde for dig at vide, hvilke ekstra sundhedsproblemer du skal passe på. Og uden en diagnose, kan du blive fristet til at være godt, mindre forsigtig end du virkelig skal være: at have cøliaki, for eksempel, betyder at undgå 100% af gluten for evigt.
(Juryen er stadig ude om, hvorvidt personer med ikke-celiacgluten følsomhed skal være så forsigtige.)
Selvfølgelig, når du er blevet testet, kan det også vise sig at du har noget andet end coeliaki eller gluten følsomhed (ja det sker). Der er forskellige tilstande, herunder lactoseintolerance og Giardia-infektion, der har lignende gastrointestinale symptomer … og du ved ikke, at du bliver behandlet for dem, medmindre du forfølger en diagnose. Lær mere:
Hvordan ubehandlet keliacsygdom kan forårsage underernæring
- Celiac sygdom og kræft
- Glutenfølsomhed Sundhedsrisici
- Glutenfølsomhed og kræftrisiko
- 2. Hvis du er diagnosticeret, kan du muligvis overtale familiemedlemmer til at blive testet.
Dette er en grund til at forfølge en diagnose, som jeg hører
hele tiden. – Det ser ud til, at næsten alle i glutenfri samfund har et familiemedlem "i benægtelse", der kan finde bestemte sundhedsmæssige problemer, der rydder op på den glutenfri diæt . Hvis du har cøliaki, kræver medicinske retningslinjer, at alle førstegangsrelaterede er testet (noget du kan fortælle din ældre søster, når hun klager over hendes "IBS"). Der findes ingen tilsvarende retningslinjer for glutenfølsomhed, men der er også rigeligt anekdotisk bevis for en familiekomponent der også.
Lær mere:
Celiac Disease Testing i slægtninge – hvem skal testes?
- gener, der kan forberede dig til glutenfølsomhed
- beskæftiger sig med venner og familie når du er glutenfri
- 3. En diagnose kan hjælpe dig med at få indkvartering i skole eller på arbejde.
Det kan være svært nok at arbejde inden for systemet for at sikre, at dit cøliaki eller glutenfølsomme barn ikke udsættes for gluten i skolen. Uden en diagnose vil du sandsynligvis finde det praktisk taget umuligt: Offentlige skoler vil simpelthen ikke levere glutenfri cafeteria-måltider eller forhandle en glutenfri 504-plan uden den officielle del af læge-underskrevet anerkendelse.
Nogle højere læreanstalter bliver bedre til at levere glutenfri mad på deres måltidsplaner, men igen må du muligvis have en officiel diagnose for at opnå sikker mad.
Det samme gælder for visse arbejdssituationer. For eksempel kan du finde dig selv at trække dine sygedage ned (især når du først diagnosticeres, da du vil være mere tilbøjelig til fejl i kosten), og derfor må du muligvis præsentere din vejleder med en forklaring. Eller du skal muligvis overtale en skeptisk leder til at bestille et glutenfrit måltid til dig, så du kan deltage i en obligatorisk kontorlunch eller middag.
I alle disse "officielle" situationer er der ingen tvivl om at have en læge notat med angivelse af at du er cøliaki eller glutenfølsomme vil bane vejen til vindende boliger, du måske ikke kunne få, hvis de kræfter, der tror du er simpelthen spiser glutenfri som et livsstil valg. Overbevisende taler kan alligevel tjene dig de nødvendige overnatningssteder, men stykket papir hjælper helt sikkert.
Lær mere:
Dækker amerikanerne med handicaploven keliacsygdom?
- Oprettelse af en 504 Plan for dit Glutenfri Barn
- Opnåelse af School Cafeteria Lunches til Glutenfri Kids
- DOJ kræver glutenfri mad på Campus – men hvad er der næste? 4. Når der er et lægemiddel, der er godkendt til cøliaki, kan du være blandt de første i køen for behandling.
- Mindst fire forskellige virksomheder udvikler i øjeblikket stoffer, der kan hjælpe med at behandle cøliaki. Selvom godkendelsen sandsynligvis stadig er adskillige år væk, er drug-makers målrettet mod dette marked, og US Food and Drug Administration har sporet en enkelt ansøgning.
Når et lægemiddel er godkendt, har en cøliaki-diagnose allerede i hånden, at du potentielt kan være blandt de første til at tage stoffet, hvis din læge mener, at det er passende for dig. Nogle af stofferne i udvikling (men ikke alle) kan muligvis også virke for en person med glutenfølsomhed, så du skal tale med din læge, når man er godkendt for at se, om det kan hjælpe dig.
Mit gæt er, at godkendelse af et cøliaki-stof vil stimulere mange flere mennesker til at blive diagnosticeret. Men hvis du ivrigt afventer en medicin, der kan hjælpe dig med at forhindre symptomer på gluten-krydskontaminering, kan du opleve, at din diagnose er en velsignelse.
Lær mere:
Celiac Disease Drugs i udvikling
