Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 64Fat 3gKarber 10gProtein 1g Vis Ernæringsetiket Skjul Ernæringsetiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 6 (1 kop hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 64 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 3g | 4% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 216mg | 9% |
| Total Carbohydrate 10g | 4% |
| Kostfibre 2g | 7% |
| Total sukker 8g | |
| Inkluderer 1g Tilføjet sukker | 2% |
| Protein 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 31mg | 2% |
| Jern 0mg | 0% |
| Kalium 187 mg | 4% |
| * Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(2 bedømmelser) Total Tid 20 min
Forberedelse 20 min, Cook 0 min
Serveringer 6 (1 kop hver)
Traditionelle coleslaw opskrifter er fyldt med ingredienser, der kan forværre halsbrand, herunder råløg og kremet højt fedtindhold forbindinger. Mens nogle eddikebaserede dressinger er lavere i kalorier og fedt, kan de ofte være problematiske på grund af brugen af citrus og eddike.
Ris eddike tendens til at være mindre sure og derfor kan være en god mulighed for dem, der oplever halsbrand og ønsker denne klassiske picnic side skål. Mango tilføjer naturlig sødme og en tangy kant, der også godt tolereres af halsbrand-tilbøjelige folk også. Lav et parti af denne meget sundere og veggiefyldte side skål til din næste baggård grill.
Ingredienser
- ¼ kop ris eddike
- 1 spsk canola eller avocado olie
- 2 teskefulde sukker
- ½ tsk selleri frø
- ½ tsk kosher salt
- 4 kopper ristet grønkål
- 1 kop revet gulerødder
- 1 kop ternet frisk mango
Forberedelse
- I en stor skål whisk eddike, olie, sukker, selleri frø og salt.
- Tilsæt kål, gulerødder og mango.
- Tøs godt for at belægge alle ingredienserne i dressingen.
- Tillad at sidde ved stuetemperatur i mindst 10 minutter, før du serverer eller dækker, og sæt i køleskabet i op til 12 timer før servering.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Udskift mango med paprika til en anden farverig version af denne opskrift.
Denne brønd reducerer sødmen, men hæver crunchen.
For en ekstra pude af grøn farve og frisk smag, tilsæt hakket persille, koriander eller dine yndlingshakkede urter.
Madlavning og serveringstips
For at spare tid, skal du kigge efter poser af forvaskede og pre-shredded kål og gulerødder i produktionen sektionen i købmanden. Hvis du foretrækker at smitte dine egne, skal du bruge en fødevareprocessor udstyret med skærebladet.
Tilladelse af coleslaw at sidde i en time eller deromkring gør det muligt for smagene at gifte sig og at kålen vil svage lidt. Du kan nyde madrester den næste dag, men da de er lidt blødere, bunker du i sandwich eller wraps. Denne opskrift vil spare mere end 200 kalorier pr. Portion sammenlignet med regelmæssige mayo-baserede versioner.
Denne opskrift en crowd pleaser serveret med trukket svinekød, fisk tacos, burgere eller grillet pølse.
