Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 468Fat 29gCarbs 13gProtein 40g Vis Ernæring Etiket Skjul Ernæringsmærkning
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Dele: 5 | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 468 |
| % Daglig værdi * | |
| Fedt 29g | 37% |
| Mættet fedt 16g | 80% |
| Kolesterol 154mg | 51% |
| Natrium 317mg | 14% |
| Total Carbohydrate 13g | 5% |
| Kostfibre 4g | 14% |
| Total sukker 5g | |
| Indeholder 0g Tilføjet sukker | 0% |
| Protein 40g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Calcium 205mg | 16% |
| Iron 2mg | 11% |
| Kalium 867 mg | 18% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(12 bedømmelser) Total tid 15 min.
Forberedelse 5 min., Kok 10 min.Serveringer 5
Dette er et hurtigt måltid, som hele familien vil lide. For virkelig at skære ned på tid, kan du købe grøntsager, der allerede er hakket og kylling, der allerede er kogt. Eller du kan bruge uanset rester af grøntsager, du har på hånden, skal du ikke koge dem igen, hvis de allerede er kogte. Du kan inkludere hvilke ikke-stivelsesholdige grøntsager du kan lide. Ingredienser
1 1/2 pund kyllingebryst
1 spsk olivenolie
- 1 medium bunke broccoli (skåret i blomster, kan skrælle og hakke stængler også)
- 1 lille løg (hakket)
- 8 ounce svampe (skiver)
- 1 lille rød paprika (hakket)
- 8 ounce shirataki nudler
- 1 kop Alfredo sauce
- Valgfri: 2 spiseskefulde sauce
- Forberedelse
- Forbered broccoli og kog i mikrobølgeovn med en lille mængde vand. For halvanden pund broccoli (ca. et hoved) tilsættes 4 til 5 spiseskefulde vand. Brug stentøj, kog på højt i 4 til 4:30 minutter. Sæson til smag.
Hakk løg, og begynd at saute ‘i en gryde med halv olie. Ikke mere end 5 minutter, men indtil øm.
- Hvis du bruger rå kylling, skære kyllingebryst og kog i en anden gryde. Brun begge sider af kyllingen, ikke mere end 3 minutter eller nok til at brune det på hver side på medium varme. Efter bruningen skal du slukke for varmen og lade sidde i yderligere 5 minutter.
- Tilsæt svampe til løg og kog indtil begynder at skrumpe, og tilsæt derefter hakkede peber. Ikke mere end 3 minutter i alt.
- Skyll shirataki nudler i varmt vand og skær med saks. Disse behøver ikke at være "kogte".
- Kombiner alle ingredienser og tjener. Rør for at tillade smagene at meshes, og alle ingredienser fordeles jævnt i hele fadet.
- Tips
- Min lokale supermarked har nogle gange shirataki nudler til salg for $ 1,00 / pakke. Jeg kan godt lide at oplagre, da de har en ret lang holdbarhed. Jeg brugte tofu shirataki nudler som de normalt er mere tilgængelige. Hvis du køber "plain" shirataki nudler, vil de have mindre kulhydrat.
