Hovedproducenter af kornproducenter deltager i special- og sundhedsfødevarevirksomheder i at tilbyde stadig større valg af glutenfri koldt korn og glutenfri granola. Det er nu muligt at finde glutenfri korn i næsten hver købmand, såvel som i naturlige fødevarebutikker.
Hvis du nyder en skål korn til morgenmad eller til en snack, kan du vælge mellem højtfibret korn, korn med tilsat frugt og korn, der ville behage nogen med en sød tand. Der findes tilstrækkelige sorter, som du nemt kan holde et godt udvalg ved hånden af glutenfri koldt korn.
Disse korn ville helt sikkert passe både voksne og børn. Der er dog også mange ekstra glutenfri børns korn på markedet.
1Bakery på Main Glutenfri Granola
Bageri på Main tilbyder certificeret glutenfri granola og glutenfri spiret korn granola. Bemærk, at nogle sorter indeholder havre, så hvis du er følsom over for avenin, er proteinet i havre, der er en nær slægtning til gluten, du skal fjerne dem.
Virksomhedens korn- og risbaserede granola korn omfatter: Tranebær Almond Maple, Tranebær Cashew med appelsinsmag, Extreme Nut & Fruit, Tropical Nutty Banana og Walnut Raisin Apple. Dens spirede økologiske Happy Granola korn, som er havre-baseret, omfatter blåbærflax. Økologiske havre og lykke havregryn kopper omfatter: Almond & Vanille, Tranebær Apple Almond, og Walnut Banana. Der er også Ancient Grain instant havregryn i fem smag: Apple Pie, Blueberry Scone, Maple Multigrain, Strawberry Shortcake og Traditional.
Alt Bageri på Vigtigste produkter er certificeret af Glutenfri certificeringsorganisation (GFCO) for at inkludere færre end 10 dele pr. Million gluten, og de er tilberedt i en dedikeret glutenfri facilitet.
2Boulder Granola
Boulder Granola opfordrer dig til at "frigive din indre hippie" og har en malet Volkswagen bus kørsel over skærmen. Virksomheden tilbyder certificeret glutenfri granola i fire varianter: original, vanilje pecan, tranebær og chokolade chunk. Granolerne er også økologiske, ikke-GMO og veganer.
De indeholder glutenfri havre, så styre klart, hvis du har fundet, at du også er følsom over for havre. Granola er certificeret glutenfri af GFCO, som tester til 10 dele pr. Million gluten.
3Chex-korn
De fleste Chex-korn er nu glutenfrie, hvilket gør Chex (et General Mills-produkt) en af de mest populære glutenfri kolde kornprodukter.
General Mills laver glutenfri chokolade, vanille, kanel, frugt og havre, majs, honningmøt og ris Chex, selvom rapporter fra læsere viser, at ikke alle butikker bærer alle smag. Kornet er testet for at indeholde færre end 20 dele pr. Million gluten, men nogle mennesker, der er særligt følsomme over for sporing af gluten, har rapporteret reaktioner på dem.
Bemærk at Frugt & Havre smag indeholder havre. Ikke alle med cøliaki eller glutenfølsomhed kan håndtere havre.
Sørg for, når du køber Chex, at du køber en kasse med "Glutenfri" -mærket på venstre side, da General Mills også laver en smag-hvede-det er absolut ikke ikke-glutenfri. 4Fruity Pebbles og Cocoa Pebbles
Post Foods tjente kudos fra dem med cøliaki og ikke-cøliaki gluten følsomhed, da den meddelte, at den havde lavet sine populære frugtgrønsgrøntsager og kakao pebbles korn glutenfri (til 20 dele pr. Million).
Virksomheden sagde også, at det var at reagere på sundhedsmæssige problemer ved at sænke sukkerindholdet i dets korn til 9 gram pr. Portion.
Selvom de fleste mennesker tænker på smågrisekorn som et børns produkt, har jeg kendt masser af voksne, der kan lide dem. Glutenfri forbrugere kan finde frugtige småsten og kakao småsten i de fleste supermarkeder.
5Nature’s Path Cereals
Special sundhedsfødevareproducent Nature’s Path gør et bredt udvalg af glutenfrie kolde korn, herunder frugtsaft-sødet og højfibersorter.
Glutenfri forbrugere kan vælge imellem Crunch Maple Sunrise, Crunchy Vanilla Sunrise, Hele O’s Korn, Kriset Ris Korn, Frugtsaft-Sødt Corn Flakes, Honning’d Corn Flakes og Mesa Sunrise Flakes.
Nature’s Path-korn er certificeret glutenfri af Gluten-Free Certification Organization, som kræver, at produkter indeholder mindre end 20 dele per million gluten. Nature’s Path fremstiller også en række organiske glutenfri børns korn under navnet EnviroKidz, herunder Gorilla Munch, Koala Crisp, Leapin ‘Lemurs, Amazon Frosted Flakes og Panda Puffs. Endelig tilbyder virksomheden en række Qi’a Superflakes og Superfoods, herunder: Cocoa Coconut, Coconut Chia, Honey Chia, plus Chia, boghvede og hamp blandinger i tre varianter.
Nature’s Path er certificeret glutenfri af GFCO, så dets glutenfrie produkter skal indeholde mindre end 10 dele pr. Million gluten. Større supermarkeder bærer normalt nogle Nature’s Path-produkter i deres sundhedsfood sektioner (eller lejlighedsvis i deres almindelige kornganger). Alternativt kan du finde dem online.
6Trader Joe’s Glutenfri Granola
Trader Joe’s tilbyder to glutenfri granola korn-Cranberry Maple Nut granola og Loaded Fruit granola. Indeholder heller ikke havre Begge er baseret på majsmel og rismel og klid. Både Trader Joe’s glutenfri granola korn er mælkefrit, og hver indeholder ca. 3 gram fiber pr. 3/4 kops servering. Disse granolaser testes for at indeholde færre end 20 dele pr. Million gluten.
7Udi’s Glutenfri Granola
Udi’s Glutenfri gør fire smagsstoffer af sin glutenfri granola, herunder Original, Tranebær, Au Naturel og Vanille. Alle indeholder certificeret glutenfri havre. Udi’s granolas er også certificeret af GFCO og testet for at sikre, at de omfatter færre end 10 dele pr. Million gluten.
Pas på ikke at hente en taske med Udi’s Artisan Granola ved en fejltagelse. Produkterne kommer i forskellige emballager, men de samme smagsstoffer (plus to ekstra smagsstoffer) og Artisan Granolas er kun hvedefrie, ikke glutenfrie.
8Cheerios
Cheerios er listet sidst på denne liste over glutenfri kolde kornprodukter af en grund.
Mange mennesker i det glutenfrie samfund jublede, da General Mills rullede ud glutenfri Cheerios. Men disse skål vendte sig snart til jeers, da mange mennesker fandt de glutenfrie Cheerios gjort dem syge.
Virksomheden indrømmede i sidste ende, at det havde lavet en fejl med hvedemel i et af dets faciliteter, krydsforurenende kasser af Cheerios. Efter denne hændelse gentog General Mills sig for at lave sikre glutenfrie produkter. Men selskabet mistede masser af tillid.
I øjeblikket anbefaler cøliaki-eksperter ikke, at nogen med cøliaki eller glutenfølsomhed uden celleceller forbruger glutenfri cheerios. Men hvis du vil overveje at prøve dem, skal du først besvare disse fem spørgsmål:
1)
Kan du spise glutenfri havre?Cheerios-herunder de glutenfrie Cheerios sorter-indeholder havre. Faktisk er havre den vigtigste ingrediens. Dem, der ikke kan spise havre, bør ikke prøve Cheerios.2) Hvor følsomt er du at spore gluten?
General Mills bruger ikke glutenfri havre til at lave sine glutenfrie cheerios (der er ikke nok glutenfri havre derude for at imødekomme efterspørgslen). I stedet har virksomheden udviklet en proces, der sorterer og siver de rå korn for at udrydde noget, der ikke er havre, især hvede, byg og rug.Problemet er, at denne proces ikke er perfekt – uundgåeligt vil nogle stykker glutenkorn komme igennem sorteringsprocessen og blive bagt ind i den færdige Cheerios. Nogle kasser vil være bedre end andre. Men hvis du har tendens til at reagere på lavere niveauer af gluten, bør du fjerne fri for glutenfri Cheerios.
3) Overdriver du havre?
Selv hvis du ikke har noget problem at spise havre, er det muligt at overdrive det – eksperter anbefaler at starte langsomt (spiser kun en spiseske eller to) og i sidste ende forbruge ikke mere end ca. 50 gram havre om dagen. Det er to kopper Cheerios.4) Hvordan reagerer du på fiber?
Nogle mennesker, der rapporterer reaktioner på Cheerios, kunne reagere i stedet for at øge fiberen i deres kost.Vi har alle brug for fiber, og selvfølgelig får mange af os ikke nok af det. Plade Cheerios indeholder ca. 3 gram fiber pr. 1 kops servering, så det er helt muligt, at en person, hvis kost har været uden fiber, kan opleve nogle tarm, ahem, vanskeligheder, når man tilføjer i en skål eller to af Cheerios.
5) Køber du den rigtige slags Cheerios?
Hvis dette er dit problem med Cheerios, er det den enkleste at løse: Med al den publicitet og hype, der genereres over glutenfri Cheerios, er det let at glansere over det faktum, at ikke alle Cheerios smag anses for glutenfri. Sørg for, at du kigger efter en kasse, der er mærket "glutenfri" i nederste højre hjørne.Et ord fra VerywellBaseret på denne liste er det indlysende, at du ikke behøver at opgive at spise korn, hvis du er diagnosticeret med cøliaki eller glutenfølsomhed. Husk at være forsigtig, hvis du prøver havre for første gang siden din diagnose, og måske holde fast med et glutenfri certificeret produkt, hvis du tilfældigvis er særlig følsom over for sporing af gluten. Derefter får du en skål og en ske og grave i!Kilde:
Celiac Disease Foundation. Hvad skal jeg spise? Faktaark.
9A Ord fra Verywell
Baseret på denne liste er det indlysende, at du ikke behøver at opgive at spise korn, hvis du er diagnosticeret med coeliakiesygdomme eller glutenfølsomhed. Husk at være forsigtig, hvis du prøver havre for første gang siden din diagnose, og måske holde fast med et glutenfri certificeret produkt, hvis du tilfældigvis er særlig følsom over for sporing af gluten. Derefter får du en skål og en ske og grave i!
