Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 207Fat 5gCarbs 34gProtein 8g Vis Ernæringsetiket Skjul Ernæringsetiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 6 (3/4 kop hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 207 |
| % Daglig værdi * | |
| Fedt 5g | 6% |
| Mættet fedt 1g | 5% |
| Kolesterol 63mg | 21% |
| Natrium 53 mg | 2% |
| Total Carbohydrate 34g | 12% |
| Kostfibre 5g | 18% |
| Total sukker 13g | |
| Indeholder 5g Tilføjet sukker | 10% |
| Protein 8g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Calcium 111mg | 9% |
| Iron 2mg | 11% |
| Kalium 287mg | 6% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(10 bedømmelser) Total tid 35 min
Forberedelse 10 min, Kok 25 min
Serveringer 6 (3/4 kop hver)
Havregryn er en vigtig morgenmadsmad i mit hus. Ikke kun er der så mange måder at forberede havregryn, men det er også godt for dit hjerte. Hele korn, som havregryn, kan bidrage til at sænke dit kolesterol og blodtryk, samt hjælpe dig med at opretholde en sund vægt på grund af al fiber i den.
En af de nemmeste måder at sikre, at du får en sund start om morgenen, er at lave din morgenmad på forhånd. Denne pærebagt havregryn kan bages på en weekend og skæres i individuelle portioner, der skal opvarmes og nyder hele ugen lang. Et strejf af kanel, ingefær, vanille, honning og naturlig sødme fra pærer gør denne bagt havregryn alt andet end kedeligt! Og med protein og sundt fedt fra æg, mælk og hørfrø, vil denne havregryn holde dig fuld i timer.
Ingredienser
- 2 kopper gammeldags rullede havre
- 2 spiseskefulde hørfrø (valgfri)
- 1/4 tsk jorden kanel
- 1/4 tsk jorden ingefær
- 1 1/2 kopper mælk valgfri
- 2 store æg
- 1 tsk vanille
- 2 spiseskefulde honning
- 1 stor pære, kerneformet og tyndt skåret
Forberedelse
- Opvarm ovnen til 375F. Sprøjt en 9 tommers bageplade med olie.
- I en stor skål, rør sammen havre, hørfrø, kanel og ingefær.
- I en separat skål, visp æg, mælk, vanille og honning. Rør i havreblanding. Hæld i tilberedt bageplade og top med skivede pærer.
- Bages 20 til 25 minutter. Fjern fra ovn og afkølet, før det skæres eller køles.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Pærer er en af de højeste fiberfrugter rundt, men hvis du ikke kan lide pærer, kan du top denne havregryn med tyndt skivede æbler i stedet.
Til en mælkefri version, brug en mælk uden mælk, som mandelmælk eller sojamelk.
Du kan erstatte 1/3 kop æggehvider til æggene til en lavere kolesterolversion.
Maple sirup kan bruges i stedet for honning.
For en vegansk version, brug ikke-mælkemelk, valnødsirup, og erstatt æg med hørfrø eller chia frø "æg" ved at omrøre 1 spsk jord chia frø eller jord linfrø med 3 spsk vand for hvert æg, der skal udskiftes. Lad blandingen hvile til "gel" i ca. 10 minutter, inden den anvendes i denne opskrift.
Madlavning og serveringstips
Tryk let på pærerne lidt inden madlavning for at hjælpe dem med at bage i havregryn lidt bedre.
Til opvarmning af havregryn, mikrobølgeovn ét stykke ad gangen i 1 minut på en mikrobølge-sikker plade.
Jeg serverer min havregryn med nogle græske yoghurt, frugt og valnødder for at gøre det til et komplet måltid, men det smager lige så godt alene.
