At spise en sund kost, når du rejser, er ikke let – især hvis du skal til en lang biltur. Typisk vejrbilletpris inkluderer hurtigmat, mikrobølge-klar service station muligheder, poser af chips og masser af sodavand, men det er muligt at navigere dig rundt om junk food og opretholde din sunde kost. Sådan gør du:
Start med morgenmad
Du kan spise morgenmad på en restaurant, en hotel kontinental morgenmad bar eller endda madgangen til en tankstation.
Undgå overskydende sukker og stivelsesholdige fødevarer, hvis du er føreren. Høj kulhydrat måltider kan forbedre dit humør i en kort tid, men masser af sukker og stivelse kan gøre dig søvnig.
Morgenmad på en restaurant
- Vælg en omelet fyldt med grøntsager og bestil en side af fuld hvede toast i stedet for en stak pandekager og sirup.
- En skål havregryn med frisk frugt fylder og er godt for dig.
- Hvis du vil have noget sødt, skal du vælge en klidmuffin, som er en god kilde til fiber. Eller vælg fuldkornskål med bare lidt syltetøj eller gelé.
Hotel Continental Breakfast
- Vælg en helkornet korn med fedmælk.
- Frisk frugt giver dig vitaminer og fiber.
- Yoghurt eller hårdkogte æg er gode kilder til protein.
- Undgå sukkerholdige muffins, søde ruller og forsødet korn.
Service Station eller Convenience Store
- Se efter single-serving fuldkorn morgenmadsprodukter og fedmælk.
- Proteinstænger kan gøre en god morgenmadsmat erstatning, men pas på ekstra sukker og kalorier – læs etiketterne.
- Som en sidste udvej, vælg en varm morgenmadssmør eller en lille morgenmad burrito over donuts og søde ruller.
Fastfood morgenmad
- De fleste morgenmad valg har masser af kalorier og mættede fedtstoffer, men morgenmad burritos kan have mindre end andre valg.
- Frugt og yoghurtparfaits giver dig noget calcium og protein uden for meget mættet fedt.
- Drikk mælk med lavt fedtindhold eller 100 procent juice i stedet for sodavand og appelsinsmakede sodavand.
sunde snacks til rytmen
Hvis du er chaufføren, skal du nok ikke være snacking mens du kører – det er en distraktion. De snacks, der holder dine passagerer glade skal være nærende. Tag en køligere med dig for at holde snacks og drikkevarer koldt.
Når du stopper for gas- og toiletbrud, skal du kigge efter en lokal købmand. Du finder sundere fødevarer, og de vil nok være billigere end hvad du finder på en tankstation.
- Indlæs køleren med friskkornede grøntsager og frugt.
- Tag masser af vand. Det vil holde dig hydreret, og hvis du spilder vil det ikke pletter opklædningen.
- Individuelt indpakket portioner af strengost eller vegetariske ostalternativer kan opbevares i køleren som kilde til calcium og protein.
- Bring bagte fuldkornsprackere sammen på din tur, for ekstra fiber og næringsstoffer.
- Ikke overindulge i fedtede chips, vælg bagte sorter, der har færre usunde fedtstoffer.
- Pak smørbrød lavet med fuldkornsbrød og jordnøddesmør eller magert kød.
- Mandler, cashewnødder og valnødder indeholder flerumættede fedtstoffer og er nemme at tage på tur i enten individuelle poser eller større beholdere.
Frokost og aftensmad
At spise frokost og middag på vejen betyder normalt at gå til en restaurant.
Brug ikke for meget tid på fastfood restauranter; I stedet skal du vælge fuldservice restauranter, der tilbyder flere valgmuligheder.
Sund Restaurant Indstillinger
- Bestil suppe eller salat til at spise som din hovedret. Spring over hovedretterne, medmindre du er virkelig sulten.
- Split et måltid med din spisepartner. De fleste restauranter serverer store portioner, så der er normalt nok mad at dele. Du sparer kalorier og penge. Dertil kommer, at deling eliminerer fristelsen til at tage resterne tilbage på vejen, hvor de ikke kan lagres korrekt.
- Vælg fødevarer, der er tilberedt med sundere metoder. Bagt kylling er sund, men stegt kylling har for meget fedt og kalorier.
- Spis grøntsagerne. De fleste entrees kommer med mindst en grøntsag. Hvis ikke, skal du bestille en grøntsagsside.
- Spring dessert, eller vælg noget frugt.
Fastfoodmiddage
- Find sandwichbutikker som Subway eller Quiznos. Vælg fuldkornsbrød, magert kød og masser af grøntsager.
- Mange fastfood restauranter tilbyder salater, men du skal være forsigtig. Nogle af disse salater er meget høje i fedt, især taco salater eller dem toppede med stegte kylling strimler.
- Forstør ikke dit måltid. Det lyder som en hel del, men du spiser for mange kalorier og for meget fedt og natrium.
- Bestil smørbrød lavet med grillet kylling i stedet for stegt kylling.
På hotellet
Hvis din rejse kræver et hotelophold, kan du blive lidt sulten efter en lang rejsedag. Hvis man går til en restaurant ikke er en mulighed, skal man stadig kunne finde sunde fødevarer.
- Find en lokal købmand og køb frugt, nødder eller sunde valg fra salatbaren eller deli sektionen.
- Hvis dit hotel har en mikrobølgeovn, kan du finde sundere frosne middage eller suppe.
- Hvis dit eneste valg til en snack er hotellets salgsautomat, spring over slik og chips og se efter nødder eller mikrobølge popcorn.
Nogle restauranter vil levere mad til dit hotelværelse og kan have nogle sunde menupunkter til rådighed. Hvis du går til pizza levering, må du ikke bestille ekstra ost eller kød højt i mættet fedt. Vælg masser af grøntsager og svampe (og bestil også en saladsalat).
