Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 282Fat 9gCarbs 43gProtein 7g Vis Ernæringsetiket Skjul Ernæringsmærkning
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Dele: 12 (½ kop hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 282 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 9g | 12% |
| Mættet fedt 5g | 25% |
| Kolesterol 23mg | 8% |
| Natrium 77 mg | 3% |
| Total Carbohydrate 43g | 16% |
| Kostfibre 2g | 7% |
| Total sukker 0g | |
| Indeholder 0g Tilføjet sukker | 0% |
| Protein 7g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 74mg | 6 % |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 117mg | 2% |
| * Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(10 bedømmelser) Total tid 10 min
Prep 2 min, Cook 8 min
Serveringer 12 (½ kop hver)
Glem de konserveringsfyldte boksversioner af makaroni og ost. Denne 3-ingrediens kogeplade opskrift er mindre forarbejdet og smagere. Det er meningen at være en side skål, så gør denne ret et komplet måltid ved omrøring i hakkede kogte broccoli og kogte rejer eller kogte strimlet kylling. Bare en smule creme og ost til hele opskriften-6 kopper værd-giver smag og creme i den klassiske skål uden at overbelaste den med fedt og kalorier.
Der findes mange varianter af glutenfri pasta på markedet, fremstillet af forskellige korn. Pasta lavet af brun ris har lige den rigtige smag, når den kastes med denne let og osteagtig sauce.
Ingredienser
- 12 ounce brun rispasta (albue eller spiralform)
- 1/4 kop tung fløde
- ½ kop makuleret mild cheddarost
Forberedelse
- Kog pasta i saltet vand i overensstemmelse med emballagevejledning.
- Dræn derefter sæt til side.
- Return pot til komfur og tilføj creme; bring til en simmer over medium varme.
- Tilsæt ost og pasta tilbage til gryden og rør, indtil pastaen er godt overtrukket, og osten smeltes fuldstændigt.
- Serveres straks.
Bestanddele Variationer og Substitutioner
For at lave en spicier batch af mac og ost, brug Monterey Jack ost sammen med en knivspids af røget paprika eller cayenne peber.
Madlavning og servering Tips
Smug din egen ost ved hjælp af en kasse gitter-gitter din egen er mere overkommelig, plus osten vil smelte bedre end pre-shredded versioner.
Brug en spiral eller albueformet pasta, da de vil holde fast på flere af den ostesaus. Køb rundt på en højkvalitetspasta. Nogle mærker af brun rispasta kan være gummy og flavorless, så find et mærke du kan lide. Tinkyada og Trader Joe er fremragende mærker.
Denne opskrift er bedst nydt lige efter forberedelsen, men du kan gemme rester i køleskabet. Mikrobølgeovn til opvarmning, da pastaen bliver lidt hård, når den afkøles.
