Bare fordi du har startet South Beach Diet, behøver du ikke opgive at spise på din yndlings etniske restaurant. Faktisk er ifølge Dr. Agatston, skaberen af The South Beach Diet, mange kinesiske, indiske og japanske fødevarer perfekte til sund kost på vægttabsplanen. Du skal bare vide, hvilke sunde asiatiske fødevarer at vælge, og hvilke menuvalg du skal springe over, når du spiser ud.
Sådan vælger du sund asiatisk mad
Hvis du vil spise mindre på enhver restaurant, er det altid smart at tjekke menuen online, inden du går. Uanset om du er på South Beach Diet eller et vægttabsprogram, vil du være mere tilbøjelig til at lave et sundt menupunkt, hvis du beslutter dig for, hvad du skal spise, før du bliver sulten. Når du besøger restauranten, så kig ikke engang på menuen. Simpelthen bestille din mad, fri for distraktion af kalorieindhold og drikkevarer.
Hvis du følger The South Beach-programmet, kan det også være nyttigt for dig at kontrollere deres ressourcer. Både bogen () og The South Beach Diet-hjemmesiden giver nyttige råd om bestilling af sund asiatisk mad i en restaurant. Bogen giver endda opskrifter til at hjælpe dig med at lave din egen sunde asiatiske mad derhjemme. Opskriften på asiatisk kyllingekyllingsuppe er for eksempel let at lave, vil bremse din sult og holde din familie tilfreds ved måltidstid.
Hvordan vælger South Beach Diet kinesisk mad
Det største problem med kinesisk mad er, at mange kinesiske retter serveret i restauranter er blevet "amerikanskt". Dele er ofte for store og omfatter rige saucer. De omfatter ikke så mange grøntsager, og de bruger mere stegte kød. Sød og sur kylling er et perfekt eksempel.
At holde fast i dit South Beach-program, når du spiser ud, bør du undgå hvid ris. Nudler er også nej-nej. Du kan dog bede om brun ris med dit måltid, hvis du er i fase 2 eller fase 3.
Her er nogle andre generelle retningslinjer for bestilling af sund kinesisk mad:
Undgå
- Sød og sur kylling
- Fried ris, dumplings og nudler
- Lo mein
- Æggetruller
- Crispy duck
- Moo Goo Gai Pan
I stedet for rækkefølge:
- Kylling og broccoli
- Ægdråbsuppe
- Dampede grøntsager
- Brun ris (kun fase 2 eller 3)
- Kød, fjerkræ eller skaldyr, der er grillet, dampet eller broiled
Ifølge Dr. Agatston, bør du også bede om din mad tilberedes uden MSG.
Hvordan vælger South Beach Diet Indisk mad
Indisk mad kan være et godt valg, når du er på South Beach Diet. Du kan få Tandoori stil kød (stort set ristet kød) i de fleste restauranter, og du kan finde salater, kikærter, bønner og retter lavet med andre grøntsager som linser (dal) og spinat. Masalas og raitas er gode valg, så godt.
Men der er også en farezone. Den mest fristende del af ethvert besøg på en indisk restaurant er det traditionelle brød tilberedt i Tandoori ovn. Mens det kan være forberedt på en sund måde, bør denne stivelsesholdige carb undgås, hvis du vil opretholde din South Beach spiseplan.
Sådan vælger du South Beach Diet Japansk mad
Japansk mad er et andet godt valg, når du lever i South Beach livsstil, fordi fisk, skaldyr og grøntsager er hæfteklammer af den traditionelle billetpris. Miso suppe er helt acceptabel. Sushi kan spises, hvis du er i fase 2 eller fase 3, så længe den serveres med brun ris. Ogsashimi er acceptabelt, da den ikke indeholder hvid ris.
Der er også vegetariske indstillinger, som du også kan lide. For eksempel kan du prøve retter lavet med tofu eller edamame. Teriyaki retter er grillet, men bør undgås, fordi marinaden er høj i sukker og tempura er en bestemt nej-nej.
Husk at leve South Beach livet handler om at lære at nyde sunde asiatiske fødevarer og fødevarer af alle nationaliteter. Forsøg med forskellige smag og nye retter, der holder din South Beach Diet på rette spor.
