Det kan være udfordrende at finde ud af, hvad man skal lave til morgenmad, når du er ny til lav-carb spise. Hvis du er vant til at nå til kornboks, brødbrød eller havregrynspakke, kan det komme som et chok for at indse, at du skal komme op med en helt anden morgenplan. Men rolig, der er en række lav-carb morgenmad fødevarer.
æg
æg behøver ikke at være bare for dovne søndag formiddag. Her er nogle måder at gøre dem hurtigt og nemt på:
- Begyndere kan have nogle pointers om hvordan man laver æg på forskellige måder. Den gode nyhed er, at du kan lave mad på mange forskellige måder, fra kogning til bagning til stegning og endda mikrobølgeovne. Du kan købe bekvemt hårdkogte æg, hvis du ikke vil have noget travlt overhovedet.
- Lav en vegetabilsk frittata, hvorefter fryse eller køle portioner for at trække ud og mikrobølgeovn. En frittata er en slags kryds mellem en omelet og en quiche, lavet på ovnen og nogle gange færdig i ovnen. En frittata er en fantastisk måde at bruge rester grøntsager, fordi du kan sætte enhver vegetabilsk du vil have i det. I Italien er frittatas almindelige ting i frokoster bragt hjemmefra. Det tager ikke lang tid at lave, og så kan du bruge det til flere måltider.
- Det er endnu nemmere at simpelthen krymper resten grønsager og ost med æg. Du kan lave en stor del af dette og gemme det ekstra i plastikposer af lynlås.
- Omeletter er endnu en fantastisk måde at bruge rester kød og grøntsager.
- En servering af regelmæssige krypterede eller stegte æg er hurtigt at lave. Hvis du kan beherske flippede æg bare med gryden, vil du endda skære ned på oprydning. Server æg med sukkerfrugt og en hørmuffin, og du har en komplet morgenmad.
- Æg Florentine er en let opskrift med frosne spinat.
Korn
Korn kan være et problem på en lav-carb diæt, fordi de er højt i kulhydrat af deres natur. Her er nogle måder omkring det:
- Nogle kolde korn, såsom Special K, kommer nu i lav-carb form. Endnu bedre er nogle af de højtfibre korn, såsom All Bran og Fiber One. Du skal nøje kontrollere etiketterne, da formuleringer ændres.
- Der er nogle specielle lav-carb-varme korn, såsom Flax-O-Meal, der kan købes online. Eller du kan lave hør korn i din skål.
- Du kan lave din egen lav-carb granola ved hjælp af nødder og frø snarere end havregryn eller andre korn og ikke tilsættes sukker.
- Nogle innovative mennesker laver en faux fløde af hvede ved hjælp af æg og ricottaost.
- Usandsynligt, da det lyder, kan du lave tekstureret vegetabilsk protein (TVP) faux havregryn, der er overraskende som den virkelige ting.
Morgenmad brød
Du bliver nødt til at foretage ændringer, hvis din typiske morgenmad bagværk og skål for at reducere carbs.
- Muffins, kiks og andre brød kan laves af hørmel, mandelmel og andre lav-carb ingredienser.
- Køb en lav-carb pandekage mix, eller gør det fra bunden. Microwave pudler er en god mulighed. Sæt linemel og / eller mandelmel i en skål med vand, æg og aromastoffer som bær, flødeost, jordnøddesmør. brug din fantasi. Du kan også lave chia frø morgenmad pudding uden madlavning, simpelthen blandet med yoghurt og vand og nedkølet natten over.
- Yoghurt, Cottage Cheese, Ricotta, Tofu
Vælg lav-carb mejeriprodukter og soja produkter at nyde til morgenmad.
Spoonable mejeriprodukter som yoghurt, cottage cheese eller ricotta kan kombineres med frugt, såsom frosne bær og nødder eller hørfrø for at lave en hurtig morgenmad.
- Enhver af ovenstående kan bruges til at lave en morgenmadshake med proteinpulver og frugt eller aromastoffer. Eller rysten kan fremstilles med kun proteinpulveret og usødet sojamelk, kefir eller vand.
- Brug tofu som det centrale protein. En shake kan laves af blød tofu, mens de fastere typer kan bruges i tofu scrambles og andre retter.
