Hvad du køber fra købmanden gør en stor forskel i dit helbred, din vægt, hvordan du føler, og hvordan du ser ud. Mad og drikke har beføjelse til enten at forbedre eller ødelægge dit helbred.
Men hvordan kan du fortælle, hvad der egentlig er godt for dig i en købmand, der er fuld af tusindvis af muligheder, og når de fleste produkter er skjult i lyse farverige bokse plastered med marketing slogans?
Hvordan supermarkeder hemmeligholder dig
Supermarkeder er designet til at lokke dig ind i midten af butikken, hvor gangene er fulde af overprisede forarbejdede fødevarer med stort set samme næringsværdi som en håndfuld garbage. Hvor mange gange har du pakket dine indkøbsposer og sagt til dig selv: "Hvorfor har jeg købt dette ?!"
Så snart du går ind i supermarkedet, bliver dine sanser straks bombarderet med lyse farver og behagelige aromaer, som du er mødt af frisk frugt, grøntsager, blomster og specielle produkter på displayet. De levende farver sætter dig i godt humør og får dig til at bruge penge.
Du lugter derefter friskbagt brød, som øjeblikkeligt spiser din appetit og gør dig meget sulten. Hvis du tilfældigvis hører musik i baggrunden, er tempoet på musikken normalt langsom, fordi du lytter til et langsomt beat ubevidst gør at du går til den takt, så du ender med at bruge mere tid på at gå rundt i butikken.
Før du selv begynder at fylde din store indkøbskurv, er du blevet hjernevasket for at bruge penge på ting, du ikke behøver virkelig.
Typisk ser vi ikke over og under mellemhyllerne for at finde alternativer, der er butiksmærker, gode tilbud eller sundere muligheder, og vi bruger simpelthen ikke nok tid til at gå langs omkredsen af butikken, hvor de ikke- Forarbejdede fødevarer findes ofte.
Gang imellem bliver vi offer for de fælles supermarkedshoppinggruber, som bukker for impuls køber fremhævede front og center på skærmen, og strømpe på salgsprodukter, bare fordi de virker som en god handel.
Hvis du ved hvordan man navigerer labyrinten i supermarkedet klogt, vil du forlade med indkøbsposer fuld af mad og drikkevarer, der får dig til at se og føle sig mere ungdommelig, forfrisket, stærkere, lykkeligere og positiv.
Så hvad kan du gøre for at undgå de fælles faldgruber af mad shopping? Her er 4 måder at spare tid og penge på din næste tur til købmanden.
Find billigere alternativer
Se efter billigere alternativer over og under øjenhøjde på hylderne som butikken mærkeækvivalenter. Supermarkeder er lagt ud på en bestemt måde for at holde dig bevæger sig gennem gangene og bruger dine penge.
Store embedsmænd bruger en masse tid, indsats og penge, der kommer op med måder at tjene flere penge ud af dig. Mange af de store supermarkedskæder bruger computerprogrammer til at spore afkast af investeringer på deres produkter. Dette hjælper dem med at bestemme præcis, hvor man skal placere en bestemt genstand på hylderne for at sælge mere. Forskere har udviklet de perfekte hylderspecifikationer for placering, størrelse, højde og dybde for at lede dig til de produkter, som supermarkeder vil have dig til at købe.
Normalt betyder det, at du sælger dig, så du køber dyrere varer. Selvom butikker lager billigere muligheder som butik mærker, vil supermarkederne i sidste ende have dig til at vælge premium mærker og produkter, fordi de koster mere.
Prime fast ejendom til varer i supermarkedet er midthyllerne i gangene, der sidder i øjenhøjde og lige under. Producenter betaler mere for at få produkter placeret her. Disse hylder indeholder de dyreste produkter, fordi de er de nemmeste for dig at se og få fat i. Hvis du leder efter billigere alternativer, bliver du nødt til at se over og under denne bullseye zone, der står på dine tæer for at nå den øverste hylde eller hænge ned til gulvet for at søge efter dine forhandlingsobjekter.
Store mærker, generiske mærker og bulkartikler er typisk placeret på den nederste hylde. Da smarte kunder vil søge efter tilbud, har supermarkeder ikke behov for at spilde deres primære reoler på forhandlingsprodukter. Lokale, gourmet- og mindre mærker er typisk placeret på den øverste hylde.
En anden førende fast ejendom region er end-cap hylder på gangene. End-cap produktplacering kommer til en præmiepris til producenterne, ligesom midterhyllerplacering.
Priserne for de samme navne-mærkevarer kan variere meget mellem forskellige butikker. Hvis du ønsker at spare penge, skal du handle hos de butikker, der tilbyder de største rabatter.
Gå på købmandens perimeter
På din næste købmandsrejse, gå langs omkredsen af butikken for at finde friske og sunde muligheder. Det er her de friske og frosne varer er placeret, og du kan lave sunde indkøbsmuligheder, herunder frisk frugt og grøntsager, fisk, kød, mælkeprodukter og frosne fødevarer.
En af de nemmeste måder at undgå at købe forarbejdede fødevarer er, er bare at følge omkredsen af butikken for at gøre alle dine indkøb. Da mad i gangene for det meste bliver behandlet, er det en god ide at undgå rystelser gennem butikken, så du ikke får nogen impuls ideer i retning af at fylde din vogn med forarbejdede fødevarer, fyldt med konserveringsmidler og usunde ingredienser.
Hold dig til din indkøbsliste
Hvis du ikke kommer op til supermarkedet med en plan, vil dine køb nemt blive påvirket af de markedsførings- og reklamevægge, der er fastsat for dig i butikken. Lav en indkøbsliste over, hvad du har brug for.
Hvis du forsøger at finde sunde muligheder for at oplagre dit spisekammer, skal du prøve enkle valg af lavt kalorieindhold som:
Ikke-fedtfattig eller fedmælk, yoghurt og oste
- Almindemælk
- Æggeblanke
- Hele hvedebrød, ris, og pastaer
- Spiret kornbrød (i frosset ganggang)
- Skinless hvidt kødkød eller kylling
- Ikke-mishandlede fisk og skaldyr
- Magerkød (rund, mørbrad, lænd, ekstra magert jord)
- Lean svin (ben, skulder, mørbrad)
- Dehydreret eller dåsebønner og bælgfrugter
- Friske, frosne eller konserverede frugter og grøntsager (dåsefrugter i saft og lavnatrium eller ikke saltet tilsatte grøntsager
- sunde snacks som salsa eller hummus at spise med friske skårne grøntsager
- nogle få ingredienser For at undgå eller opretholde et minimum er mættet fedt, transfedt, kolesterol, natrium, sukker og sødestoffer. Det er også vigtigt at undgå at handle, når du er sulten, fordi din øget appetit får dig til at købe unødige og usunde ting, du ikke ville t typisk købe.
Siden levende co lors som rød og gul er kendt for at øge appetitten, de kan lokke dig til at købe bestemte fødevarer, som du ville have passeret ellers, især hvis du handler mens du er sulten. Lad ikke ord, billeder eller farver på emballagen svinge dine beslutningsmæssige evner. Hold dig til din indkøbsliste.
Læs ingredienslisten
Ingredienslisten for hvert produkt skal placeres foran og midt i stor bogstaver på alle emballager. Lad dig ikke narre ved produktemballage – læs altid ingredienslisten på produkter inden du køber. Du vil blive overrasket over hvor mange produkter der har usunde ingredienser, som beriget bleget mel eller sukker, som en af de første par ingredienser, der er anført.
Pas på produkter, der har ingredienser lister rivaling længden af
krig og fred.Vælg varer med de færrest nødvendige ingredienser. Undgå farlige fyldstoffer i din mad som konserveringsmidler og genstande i ingredienslisten, som du ikke er bekendt med eller ikke kan udtale.Etiketter som "fedtfattigt" og "lavt sukker" er meget misvisende. Hvis du fjerner en ingrediens som fedt eller sukker, skal du erstatte det med en anden ingrediens for at forsøge at opnå den samme smag og tekstur til den oprindelige mad. Fedtfattige / ikke-fede varer har ofte mere tilsat sukker i dem, og lavt sukker / ikke-sukkertilsætte genstande kan have mere tilsat fedt eller har tilsat falske sødestoffer.
Kun dig og din læge kan bestemme, hvilken type diæt der er bedst for dig, men det er 100 procent op til dig at sikre dig, at dit supermarkedshopping oplevelse er en sund en ved at forstå psykologien i supermarkedet, så du ikke bliver offer til de typiske fælder, som forbrugerne falder til.
Vi har alle hørt ordene "du er hvad du spiser" så sørg for kun at bringe hjem mad, som vil forbedre din generelle sundhed og trivsel.
