du ved sikkert, at blomkål ris er en fantastisk bytte til stivelsesholdige carbs, men du kan ikke vide alle de kreative måder den kan bruges på. Her er 6 kloge ideer til at inkorporere blomkål ris i dit liv.
Før vi begynder at blive fortrolig med en hurtig vejledning om, hvordan man laver blomkål ris! Du kan også købe den færdiglavede og bare lave mad indtil det er mørt.
Nu har du en base for al den lækre kommer din vej.
Bages det i gryderetter
Blomkål ris kan bruges hvor som helst du vil bruge almindelig hvid eller brun ris, herunder gryderetter! Comfort-mad klassikerne er typisk pakket med stivelsesholdige carbs, men ikke når du bruger blomkål ris. Bytt ud traditionelle korn og endda pasta til cruciferous veggie. Jeg elsker at bygge en bagt skål ved at kombinere den med broccoli, hakket kyllingebryst og en blanding af lette oste.
Sæt det i en Burrito eller Sandwich Wrap i stedet for ris
Jeg har altid troet, det var lidt fjollet attilføjecarbs til et måltid, der allerede er indpakketi carbs. Inklusive blomkål ris i en burrito er den perfekte løsning: Du får tekstur og mild smag af ris, men uden alle kalorier. Plus, det går godt med næsten alt. Prøv det i en traditionel mexicansk burrito eller en kinesisk kyllingpakning. Hvad en sjov twist på en traditionel frokosttid måltid!Lav blomkål skorpe Pizza
Dette er en god en! Pizza skorpe lavet af blomkål er en af de bedste sunde spise hacks rundt, og det er meget enklere end det lyder. Kast blomkålrisen i en fødevareprocessor, og reducer til kursuskrummer. Så nuk det og tryk så meget fugt som muligt.
Bland med æggehvider, let ost og krydderier; form til skorpe, og bages indtil brunet. Voila! Nu har du det perfekte køretøj til alle dine yndlingsmagasiner. Sauce, skummet mozzarella, frisk basilikum, kalkun pepperoni-listen er uendelig. Det er en af flere low-carb måder at tilfredsstille en pizza trang.
Lav Fried Rice
Fakta: Fried ris er lækker. Også sandt: Det er typisk et fedtet rod, der er overbelastet med kalorier. Men ikke når du laver det med blomkål i stedet for ris og hopper over hele stegningen i olieting. Bare kog lidt blomkål ris med løg, frosne ærter og gulerødder, hvidløg, teriyaki sauce og et strejf sesamolie. Nu har du fået dig selv et nærende og lækkert stegt ris-alternativ!
Taler om kinesisk mad, blomkål ris er den ultimative bytte for klæbrige hvide ris til, når du bestiller kinesisk mad. Og hvis du bestiller en saftig skål, er der normalt masser af sovs at gå rundt, så spring den ris og rør lidt ristet blomkål! Dit måltid vil være mere påfyldning, og kalorieantalet vil næppe stige.
Bland det i slow-cooked suppe
Hvad med en dejlig kylling ‘n ris suppe til at erstatte klassisk kylling noodle? Blomkål ris fylder en langsomt kogt suppe perfekt.
Bare tilføj det i løbet af de sidste 20 minutter eller så med kokken tid. Så let-det er derfor, jeg elsker sunde kogte opskrifter.
