Elsker pastaretter men ikke alle kulhydrater og kalorier? Heldig for dig, jeg har scoop på en low-carb hæfte: House Foods Tofu Shirataki Noodle erstatning!
TOFU SHIRATAKI 101
Hus Mad Tofu Shirataki Noodle Substitute
4 oz. (1/2 pose): 10 kalorier, 0,5 g fedt, 15 mg natrium, 3g carbs, 2 g fiber, 0 g sukkerarter, <1 g protein
House Foods Tofu Shirataki er et pastaalternativ, der findes i kølesektionen i supermarkedet tofu.
Denne bytte er lidt mere glat og lidt "bouncier" end traditionelle nudler, men med den rigtige forberedelse har du den perfekte erstatning i pastaretter. Den kommer i en taske, der flyder i væske – men vær ikke bange! Læs videre for idiotsikre måder at forberede den på.
Flere Low-Carb måder at tilfredsstille en Pasta Craving
Grunde til at elske det
Stor portion størrelse. Lille kalorieantal.Nummeret en grund til at elske disse nudler er det rene volumen du får for kalorierne. En servering er teknisk en halv pose, men jeg spiser altid det hele. Og det er helt fint, da hele posen kun har 20 kalorier! Ounce til ounce, regelmæssig kogt pasta har TEN gange så mange kalorier som Tofu Shirataki nudler.
Endless serveringsmuligheder.Nudlerne er perfekte i cremet saucer, asiatiske retter, tykke tomatsauer … Stir-fryser, gryderetter, mikrobølge måltider … Hvordan er det for muligheder?
Der er en sort for hver skål.Det nemmeste at finde er fettuccine og spaghetti, men der er også engelhår og makaroniformer.
Bare brug den form, der virker bedst i din skål. Fettuccine er min go-to pick.
Sådan smelter du op din portion Størrelser med Veggies
HVORDAN DU FORBEREDER DET
Trin 1:Tøm nudlerne i en sil og skyl dem med vand for at fjerne væsken de blev pakket i.
Trin 2:Tør nudlerne som grundigt som muligt ved blotting med papirhåndklæder – fjern så meget fugt som muligt.
Dette er det vigtigste skridt!
Trin 3:Skær nudlerne lidt op – fettuccine, spaghetti og engelhår sorter kan være meget lange. Brug af køkkenskiver (reserveret til brug sammen med mad) er den nemmeste måde at gøre dette på.
Trin 4:Kog nudler i et til to minutter i en stegepande eller i mikrobølgeovnen. Hvis du forbereder dem i mikrobølgeovnen, skal du fjerne overflødig væske halvvejs gennem kogetiden.
Brug nu disse nudler som traditionelt kogt pasta!
RECIPE ALERT: 80-CALORIE FETTUCCINE ALFREDO!
Sådan gør du det til vores foretrukne Tofu Shirataki opskrift:
Brug en sil til at skylle og dræne 1 taske House Foods Tofu Shirataki Fettuccine Shaped Noodle Substitute. Tør grundigt tørt. Groft skære nudler.
Tag en stegepande sprøjtet med nonstick spray til medium varme. Tilsæt nudler, 2 tsk. reduceret fad Parmesan-stil revet topping, 1 tsk. lys sur creme og 1 kilde Den Laughing Cow Light Creamy schweizisk ost, der brækker kilen i stykker.
Kog og rør, indtil osten er smeltet, blandet med creme fraiche og belagte nudler, 2 til 3 minutter.
Nyd!
HUNGRY FOR MERE?
Her er nogle sjove måder at tage Alfredo skålen til næste niveau …
Tilføj protein.Skinless kyllingebryst, rejer, magert oksekød … alle er fantastiske tilføjelser til den grundlæggende skål.
Spice ting op.Jeg elsker at tilføje krydderier – hvidløg pulver, løg pulver, selv taco krydderier! – til min Girlfredo sauce. Vil du blive rigtig skør? Spike din sauce med varm sovs i Buffalo-stil!
Veg ud.Dampet veggies område fantastisk tilføjelse – broccoli floretter, gulerødder, sukker snap ærter … Yum! Du kan også brune nogle løg i stegepanden, før du blander din sovs.
