Ingen kan leve på BRAT diæt på ubestemt tid. Uanset om du bare kommer over en kamp med gastroenteritis eller lider af diarré-dominerende IBS (IBS-D), skal du på et eller andet tidspunkt udvide din kost for at sikre et korrekt indtag af næringsstoffer.
Selvom BRAT-sygdommen, der består af banan, ris, æbleauce og toast – længe har været betragtet som et effektivt hjemmiddel mod diarré, tyder nyere undersøgelser på, at det måske ikke er passende for alle mennesker, især børn.
Desuden begrænser en kost til disse fire fødevarer alvorligt hurtigt en person med stærkt tiltrængt energi, fedt, protein, fiber, vitamin A, vitamin B12 og calcium.
Kostprincipper
Når du har gennemgået de akutte symptomer på diarré, vil mange rådgive dig om at undgå fiber, fordi det kan bidrage til vandige afføring. Men dette er ikke nødvendigvis sandt. Det afhænger stort set af den type kostfiber du bruger:
- Opløselig fiber kan opløses i vand og let gær i tyktarmen. Disse typer af fibre kan være præbiotiske, idet de tilføjes til sunde bakterier i maven, samtidig med at man forsinker den hastighed, hvormed afføring går gennem og ud af kroppen.
- Uopløselig fiber opløses ikke i kroppen, men absorberer snarere vand som det passerer gennem fordøjelseskanalen, blødgør og mister afføring i processen.
Som sådan vil du være nødt til at fokusere på fødevarer med opløselige fibre, der hjælper med at genoprette din tarmflora, mens du bygger mere solide afføring.
Nogle gastroenterologer vil også anbefale en low-FODMAP diæt til personer med IBS. Kosten indebærer begrænsning af visse kulhydratholdige fødevarer beskrevet af akronym FODMAP (fermenterbare oligo-, di-, monosaccharider og polyoler).
Til forskel fra BRAT dietten kan FODMAP diæten opretholdes på lang sigt, ideelt under en diætists tilsyn for at sikre, at tilstrækkelig ernæring bliver brugt.
Morgenmad madvarer
Mens bananer, æbleauce og toast kan fortsætte med at passe ind i kosten rutine, vil du gerne tilføje nogle protein og probiotiske fødevarer så godt.
Sikre morgenmadsprodukter omfatter:
- Kriset riskorn
- Æg kogt eller krypteret med et minimum af smør eller olie
- Havregryn, fløde af hvede, farina eller risgrød
- Almindelig, fedtholdig yoghurt med levende bakteriekultur
- Pandekager eller vafler uden sirup (kontrollér for at sikre, at produktet eller blandingen ikke indeholder helt eller endog delvis hydrogenerede olier)
- Ikke-smagsstoffer ris kager
For øjeblikket vil du gerne springe alt andet end en lille del af fedtfri mælk med din korn. Med undtagelse af yoghurt har mælk tendens til at bidrage til, snarere end at løse diarré symptomer.
Undgå også at spise frugt med undtagelse af bananer. Dette omfatter friske æbler.
Frokost og aftensmad
Frokosten vil fokusere på det øgede indtag af protein, undgåelse af overdreven fedt og tilsætning af visse kulhydrater for at hjælpe med at binde vandige afføring.
Sikre madindstillinger omfatter:
- Hermetiseret tun pakket i vand (ikke olie)
- En lille del af magert kylling, kalkun eller svinekød
- Kylling bouillon
- Crackers
- Salty pretzels
- Almindelig pasta eller nudler
- Sandwich med magert frokostkød (undgå hel -grainbrød) Mashed kartofler, søde kartofler eller vinter squash
- En lille del af gulerødder, grønne bønner, svampe, rødder, aspargespidser eller skrællet courgette
- En grøntsagssuppe lavet med de abovelisted ingredienser
- Mens hvid ris er gavnlig for behandling af diarré, undgå byg, brun ris, bulgar, hirse eller lignende hele korn, der kan gøre diarré værre.
Hydration Tips
Diarré forårsager hurtig udtømning af vand og elektrolytter fra systemet. For at kompensere for dette skal du udskifte væsker løbende, selvom du finder det svært at holde dem nede.
Hvis du har en løs tarmbevægelse, skal du drikke mindst en kop væske umiddelbart efter.
Selvom vand er bedst, vil nogle mennesker vælge sukkerfri sportsdrik for at hjælpe med at erstatte tabte elektrolytter. Derefter vil din mave blive stærkere, da du skal øge dit indtag til mellem otte og 10 glas for klart væske (ideelt vand) om dagen.
Mens ikke-koffeinholdige, urtete er fremragende til beroligende mave, undgå enhver koffeinfri drikke, herunder kaffe, te eller sodavand. På samme måde, mens kulsyreholdigt vand kan hjælpe med at reducere køen, skal du undgå svampende sodavand eller sukkerholdige drikkevarer, der kan gøre diarré værre.
