Selen er et essentielt mineral, der findes i spormængder i kroppen. Det er en antioxidant, og nogle eksperter mener, at oxidativ stress forårsaget af frie radikaler spiller en rolle i MS.
Hvad er en antioxidant?
Når cellerne i vores kroppe bruger ilt, producerer de naturligt frie radikaler. Frie radikaler er ustabile molekyler, som kan forårsage skade på celler i vores kroppe, da de forsøger at "stjæle" elektroner fra andre molekyler, fordi de mangler en af deres egne.
Antioxidanter er stoffer, der kan forhindre eller forsinke den oxidative skade på vores krop. De "donerer" en af deres elektroner for at gøre det frie radikale stabilt og mindre skadeligt for vores kroppe.
Hvad er forbindelsen mellem selen og MS?
I et finsk studie var seleniveauerne i blodet hos mennesker med MS lavere end hos mennesker uden MS. I et andet studie blev der fundet lave seleniveauer i de røde blodlegemer hos mennesker med MS. Andre undersøgelser har dog fundet normale eller endog højere niveauer af selen i blodet hos mennesker med MS, så der er ingen klar viden om sammenhængen mellem de to. Er der en bekymring med at tage selen?
Hvis der er et link, og dem med MS faktisk har lavere seleniveauer, ville supplere selen skade?
Nogle antioxidanter kan stimulere immunsystemet. MS er en autoimmun sygdom, hvilket betyder, at dele af immunsystemet allerede er for aktive.
Det er derfor teoretisk muligt, at stigende immunaktivitet ved anvendelse af antioxidanter kan stimulere MS-sygdomsaktivitet. Selv om dette ikke er set direkte, er det noget at huske, når man overvejer antioxidant terapi.
I en undersøgelse af dyr med en MS-lignende tilstand forværrede selentilskud faktisk deres sygdom og øgede deres dødelighed.
Desuden undersøgte en lille (18 person) kort studie (5 uger) effekten af selentilskud på mennesker med MS. Det forbedrede seleniveauerne i de røde blodlegemer, men viste ikke nogen klinisk fordel.
Den gode nyhed er, at de fleste mennesker i USA bruger nok selen, som det findes i en række fødekilder. Den anbefalede kosttilskud er 55 mcg for voksne.
Kostkilder til selen omfatter:
Fisk og skaldyr (tunfisk, hellefisk, rejer, sardiner)
- Økologiske kød
- Mejeriprodukter
- Nogle nødder (cashewnødder, brasilødder)
- Korn og fuldkorn
- Høje doser selen (over 400 mikrogram) kan forårsage en række symptomer, herunder kvalme, diarré, udslæt, irritabilitet, problemer i nervesystemet, hår og negle tab og tandbortfald. Doser, der er endnu højere, kan forårsage betydelige neurologiske, mave- og tarmproblemer samt hjerte- og nyresvigt. Så hvis du spiser en sund, afbalanceret diæt, er suppleringen sandsynligvis ikke nødvendig eller gavnlig baseret på den tilgængelige forskning.
Bottom Line
Sikkerheden og fordelene ved kosttilskud og kostvaner rig på selen i multipel sklerose er simpelthen ikke kendt, og der er en vis bekymring for, at det kan øge en persons immunsystemaktivitet.
Selvom det er en god idé at overveje vigtigheden af ernæring i din MS og helbred, skal du ikke tage mineraler, vitaminer eller kosttilskud uden vejledning fra din læge.
