svinekød er undertiden kaldes "det andet hvide kød." Du kan overveje at spise svinekød i stedet for kylling eller kalkun. Men er svinekød sundt? Kalorier i svinekød og svinekød er afhængige af det skår, du vælger, og den fremstillingsmetode, du bruger. Find ud af, hvilke svinekød der er bedst til din kost, og hvordan man forbereder den til at holde fedtet og kalorierne lave.
Kalorier i svinekød og ernæringsinformation
| Tenderløg Pork Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringsstørrelse 3 oz (85 g) | |
| pr. Servering | % daglig værdi * |
| kalorier 122 | |
| kalorier fra fedt 27 | |
| samlet fedt 3g | 5% |
| mættet Fedt 1g | 5% |
| Flerumættet Fedt 0.4g | |
| Enumættet Fedt 1,1g | |
| Kolesterol 62mg | 21% |
| Natrium 48mg | 2% |
| Kalium 357.85mg | 10% |
| Carbohydrater 0g | 0% |
| Kostfibre 0g | 0% |
| Sukker 0g | |
| Protein 22,2g | |
| Vitamin A 0% · C-vitamin 0% | |
| Calcium 1% · Stål 5% | |
Flødefilet er et af de sundeste stykker af svinekød. Dette magre kød giver kun 122 kalorier og kun tre gram fedt pr. Tre ounce servering. Og du vil have gavn af 22 gram protein, når du nyder denne kødskæring.
Der er dog forskellige slags svinekød og forskellige måder at forberede den på.
- En tre ounce svinekotelette (broiled eller bagt) giver 164 kalorier, 24 gram protein, 7 gram fedt, 2 gram mættet fedt, 433 milligram natrium og 0 gram kulhydrat, hvis du spiser både den magre og den fede del af hakket
- En tre ouncesvinekotelette (broiled eller bagt) giver 135 kalorier, 25 gram protein, 3 gram fedt, 1 gram mættet fedt, 430 milligram natrium og 0 gram kulhydrat, hvis du kun spiser den magre del af hakke.En tre ounce
- svinekotelet (breaded and fried)giver 227 kalorier, 20 gram protein, 11 gram fedt, 3 gram mættet fedt, 458 milligram natrium og 11 gram kulhydrat hvis du spiser både den magre og fede del af hakket En
- medium svinekødkød eller bøf giver 239 kalorier, 34 gram protein, 10 gram fedt, 4 gram mættet fedt, 697 milligram natrium og 0 gram kulhydrat, hvis du kun spiser den magre del af bøf.Atre ounce servering af gristfløde
- (kogte) giver 251 kalorier, 22 gram protein, 18 gram fedt, 7 gram mættet fedt, 337 milligram natrium og 0 gram kulhydrater. Selvfølgelig bruges svinekød også i mange andre kødprodukter og forarbejdede kød. Disse er mindre sunde versioner af svinekød. A
tre ounce servering af svinekød pølse
- giver 285 kalorier, 16 gram protein, 24 gram fedt, 8 gram mættet fedt, 629 milligram natrium og 0 gram kulhydrat En medium skive svinekød bacon
- giver 37 kalorier, 3 gram protein, 3 gram fedt, 1 gram mættet fedt, 135 milligram natrium og 0 gram kulhydrat. En enkelt servering (84 gram) trukket svinekød
- giver 222 kalorier, 20 gram protein, 15 gram fedt, 6 gram mættet fedt, 670 milligram natrium og 1 gram kulhydrat. A to ounce servering af spam
- (lavet af svinekroge og andre ingredienser) giver 180 kalorier, 7 gram protein, 16 gram fedt, 6 gram mættet fedt, 790 milligram natrium og 1 gram kulhydrat. Svinekød er en god kilde til magert protein, når det ikke forarbejdes og koges uden yderligere salt. Men når svinekød forarbejdes eller koges med salt, er det en betydelig kilde til natrium. Fælles spørgsmål om svinekød
Mange mennesker, der laver svinekød hjemme, har spørgsmål om svinekød. Dette er nogle af de oftest stillede spørgsmål om dette magre kød.
Hvor lang tid holder rå svinekoteletter friske, når de opbevares i køleskabet?
Forseglede friske svinekoteletter kan blive kølet i 2-4 dage.
Hele svinekød forbliver frisk i 1-2 dage.
Hvad er de sundeste nedskæringer af svinekød?
Den nationale svinekødspanel anbefaler at du kigger efter stykker af svinekød, der indeholder ordet "loin", som i svinekød eller svin mørbrad.
Hvad er den rigtige måde at sikkert lave mad på svinekød?
Svinekød skal koges til en indre temperatur mellem 145 ° F og 160 ° F. Svineeksperter anbefaler at du måler temperaturen på den tykkeste del af kødet uden at berøre nogen knogle. Kan svinekoteletter fryses?
Ja. Tæt svinene tæt ved brug af fryserpakning og frys ved en temperatur under 0 grader. Brug inden for seks måneder.
Hvordan tøer jeg svinekød efter at den er frosset?
Svinekød skal optøes i køleskabet i stedet for på bordet.
Den svinekødsråd foreslår følgende optøningstider for hver udskæring af kød.
Lille stege vil tage 3-5 timer pr. Pund
Stor stege vil tage 4-7 timer pr. Pund
En tommes tyk chop vil tage 12-14 timer.
- Grøntsvin skal estimeres med pakke tykkelse.
- Sund Pork Opskrifter
- Prøv Nye svinekød opskrifter med magre stykker af svinekød til at lave sunde måltider i dit hjem.
- Low Carb Asiatisk Noodle Skål med svinekød
Svinekød og Quinoa Salat
Pølse Lentil og Kale Soup
- Et Ord fra Verywell
- Mange smarte ædere fylder deres middagsplader med magre kilder til protein, som kylling og fisk. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Overvej at tilføje en svinekød til dine ugentlige menuer. Spice det op, nyd det i tacos, i salater og endda i suppe. Det er smart at tilføje sort til din kost for at holde dine måltider interessante og din sunde spiseplan på rette spor.
