Her er en vidunderlig måde at bremse og nyde ferien: opbygg et glutenfri peberkagerhus. Hvis du kender nogle små børn, opfordre dem til at hjælpe dig – de vil huske denne aktivitet for resten af deres liv. Hvis du ikke har små børn i dit liv, skal du gøre en af disse konfektioner til de voksne eller give som en gave.
Du behøver ikke engang at lave bagning selv.
Selvom de fleste af nedenstående links indeholder opskrifter til glutenfri gingerbreaddeig, vil mindst en glutenfri bager sende de forbagte stykker til dig, klar til montering og dekoration. God fornøjelse!
- Glutenfri Gingerbread House Opskrift og instruktioner fra Kun nogle gange Smart
Glutenfri, kaseinfri, møtrikfri.
Karen Joy, forfatteren af Only Sometimes Clever blog, havde sine børn bage, bygge og dekorere (alt sammen med hendes hjælp) et peberkagerhus som homeschooling projekt – og det vandt førstepræmien i deres hjembys konkurrence! (Det er et billede af deres skabelse ovenfor, til højre.) Karen Joy forklarer, at hendes "blueprints" kom fra BobVila.com. Vila tilbyder planer om fire forskellige stilarter af peberkagerhus: A-Frame, Colonial, Saltbox og Side Gable. Glutenfri Gingerbread House Opskrift og Instruktioner fra Pamela’s Produkter - Glutenfri, mælkefri, sojafri og uden æg.
Disse instruktioner kræver Pamela’s Glutenfri Brød Mix. Instruktioner til isning (ved hjælp af Pamela’s Vanilla Frosting mix) er også inkluderet, samt nogle ikke-traditionelle anvendelser til peberkagerhuse. (De har et godt billede af "Valentinsdaghus" dekoreret i rødt slik!) Links til udskriftsmaler til forsiden og bagsiden, siderne og taget af huset vises lige over Royal Icing-opskriften.
Glutenfri Gingerbread Kit fra Jules Gluten Free
- Fremstillet i en certificeret allergi-fri, glutenfri og kosher facilitet.
Berømt for sin glutenfri melblanding og opskrifter, tilbyder Jules glutenfri mel, peberbrød / graham-blandinger og fuldfarve, elektroniske opskrifter (i PDF-format) til fremstilling af peberkager og peberkagehuse.
Allergen-Friendly Gingerbread Hus Kit fra A & J Bageri
- Gluten, jordnødde, træ møtrik, soja, æg, mælk og sesamfrit. Lavet i en dedikeret møtrik og glutenfri facilitet.
A & J Bageri, Cranston, Rhode Island, siger på sin hjemmeside: "Vi vil forsyne dig med alle de stykker af forbagt peberkagehus, 2 typer allergifremkaldende gratis slik (Gimbal’s fine slikfirma alle allergifremkaldende slik ) og en række ikke spiselige dekorationer til din dekoration fornøjelse Vi vil også medtage instruktioner til opførelsen af huset. Hvilken bedre måde at tilbringe en kold vinterdag end at lave et Allergen Friendly Gingerbread hus med et barn. Lav disse minder varer for evigt med vores gingerbread house kit. Kits er tilgængelige online eller i butikken. "
