Pølse kommer i mange forskellige sorter. Fordi mange forskellige typer kød- og dyredele kan bruges til fremstilling af pølse, er det svært at sige, om pølsen er sund. Men generelt er pølsen høj i fedt og kalorier. Så hvis du forsøger at slanke eller opretholde din sunde vægt, kan det være svært at medtage denne mad i din regelmæssige måltidsplan.
Pølse Ernæring Fakta
En italiensk svinekødspølse, der vejer 113 gram, giver følgende:
- kalorier: 391
- fedt: 35 gram
- kolesterol: 86 mg
- natrium: 826 mg
- kulhydrater: 0,7 gram
- protein: 16 gram
Mange ernæringseksperter omfatter pølser i deres liste over almindelige, tomme kalorieindhold. Tomme kalorieindhold leverer energi primært i form af tilsat sukker og usunde faste fedtstoffer, såsom mættet fedt eller transfedt. Mange tomme kalorieindhold giver også høje niveauer af natrium.
Ernæringsdata varierer til forskellige former for pølse. Italienske pølse kalorier og ernæring (vist) viser, at selvom fødevaren giver protein, er det højt i kalorier, højt fedtindhold og meget højt i natrium.
Ernæringsfakta for forskellige typer pølser
USDA giver ernæringsdata til andre typer pølse. Nogle er meget lettere end italienske svinekødspølseforbindelser:
- En svinekødspølse (morgenmadspølse) giver 92 kalorier, 5 gram protein, 0 gram kulhydrat, 0 gram fiber, 0 gram sukker, 8 gram fedt, 2 gram mættet fedt og 202 milligram natrium
- En forbindelse afbratwurstgiver 253 kalorier, 10 gram protein, 2 gram kulhydrat, 0 gram fiber, 0 gram sukker, 22 gram fedt, 8 gram mættet fedt og 643 milligram natrium
- En tre ounce servering polsk pølse (også kaldet kielbasa) giver 287 kalorier, 11 gram protein, 4 gram kulhydrat, 0 gram fiber, 2 gram sukker, 25 gram fedt, 8 gram mættet fedt og 905 milligram natrium
- Tre skiver blodpølse giver 284 kalorier, 11 gram protein, 1 gram kulhydrat, 0 gram fiber, 1 gram sukker, 26 gram fedt, 10 gram gram mættet fedt og 510 mg natrium 4-tommers kobling af
- chorizo pølse giver 273 kalorier, 14 gram protein, 1 gram kulhydrat, 0 gram fiber, 1 gram sukker, 23 gram fedt, 9 gram mættet fedt og 741 milligram natriumErnæring Fakta for Hot Dogs
Den mest populære type pølse er hotdommen. En
oksekød hot doggiver 186 kalorier, 7 gram protein, 2 gram kulhydrat, 0 gram fiber, 1 gram sukker, 17 gram fedt, 6 gram mættet fedt og 572 milligram natrium. Men når du spiser en hotdog, spiser du sandsynligvis også en bolle og måske nogle få påfyldninger.A
hotdog bun giver yderligere 100 kalorier, 4 gram protein, 18 gram kulhydrat, 1 gram fiber, 2 gram sukker, 2 gram tilsat sukker, 1 gram fedt og 180 milligram natrium. Hvis du tilføjer sennep og ketchup, vil dit kalorieantal sandsynligvis ikke øge meget, men du kan tilføje et par gram natrium og sukker. Er pølse sund? Prøv disse Low Fat Chicken og Tyrkiet Valg
På grund af fedt og natrium indhold af pølse er det ikke det sundeste valg ved måltidstid.
Hvis du forsøger at forbedre dine spisevaner for bedre sundhed, er der andre kød og ikke-kødproteinkilder, der giver bedre ernæring.
Der er dog nogle typer pølse, der er lidt mere sunde. Nogle slagtere og populære mærker gør kylling, kalkun og endda skaldyrspølse, der er lidt lavere i fedt og kalorier, men stadig fulde af smag.
Et link af Aidells
- Kylling og Apple pølsegiver 180 kalorier, 12 gram fedt, 3,5 gram mættet fedt, 12 gram protein og 640 milligram natrium. En servering af Aidells
- Morgenmad pølse (lavet af kylling og æble) giver 120 kalorier, 8 gram fedt, 2 gram mættet fedt, 8 gram protein og 420 milligram natrium. Et link (78 gram) af al fresco mærke
- Buffalo Style Chicken Sausage giver 100 kalorier, 5 gram fedt, 1,5 gram mættet fedt, 13 gram protein og 510 milligram natrium.To links af
- morgenmad pølse lavet af kalkun giver 70 kalorier, 3,5 gram fedt, 1 gram mættet fedt, 2 gram kulhydrat, 8 gram protein og 340 milligram natrium. Er hotdogs kogte eller rå? Skal jeg lave mad før jeg spiser?
Ifølge US Food and Drug Administration er det en myte at hotdogs er forkogte. Agenturet anbefaler at du laver hotdogs helt inden du spiser.
Hvor lang tid forbliver pølse frisk i køleskabet?
De fleste producenter anbefaler at du forbruger pølseprodukter inden "best by" -datoen på pakken. Når en pakke er åbnet, skal du forbruge maden inden for tre dage.
Kan pølse blive frosset?
Du kan fryse pølser. Sæt kødet i en lufttæt beholder. Individuelt indpakke hver pølse, hvis du planlægger at spise små portioner lejlighedsvis. Tø i køleskabet. Kan jeg lave min egen pølse?
ja! At lave pølse er let og sjovt. Brug denne sunde lav-kalorie, lav-fedt Tyrkiet, Bacon og Apple pølse opskrift at give det en chance.
