Ville du kunne tjene dig selv tre ounce kylling, hvis du ikke havde en skala, som var praktisk? Hvordan ser 3 ounce kylling ud?
Hvis du forsøger at tabe sig, skal du spise den rigtige mængde diæt-venlige fødevarer, som kylling. Så det er vigtigt at du lærer at måle madportioner. De fleste dieters gør det med en digital køkken skala.
Men hvad nu hvis du ikke har en eller du er hjemmefra? Bare rolig. Det er nemt at måle maddele uden en skala, hvis du ved, hvordan du bruger enkle værktøjer, der altid er til stede.
Sådan måler du madportioner med din hånd
Måling af mad er nemt, hvis du bruger et værktøj, der altid er i nærheden: din hånd. Men den faktiske mængde mad, din hånd kan holde, afhænger af din hånds størrelse og på den type mad, du måler. Brug denne liste som en generel vejledning til at estimere grundlæggende betjeningsstørrelsesækvivalenter.
- Et niveau håndfuldt =en fjerdedel kop. En enkelt portion nødder er en ounce eller 1/4 til 1/3 kop.
- En heaping håndfuld =en halv kop. En enkelt servering af tør pasta er ca. 1/2 kop
- To hænder fulde =en kop. En enkelt servering af kogte pasta er som regel en kop
- En fingerspids =en teskefuld. En enkelt servering af smør eller olie er ofte en teskefuld
- To fingerspidser =en spiseskefuld. En enkelt servering af jordnøddesmør er normalt 2 spiseskefulde eller to 2-fingerspidser.
Du kan også bruge din hånd til at måle maddele af kød og producere. For eksempel er en enkelt 3-ounce servering af kylling, oksekød eller fisk omtrent den størrelse af din håndflade. En en-kops servering af frugt eller grøntsager er stort set størrelsen af din lukkede knytnæve. En enkelt servering af ost handler om tommelfingerens størrelse.
Sådan måles madportioner med en plade
Mange diætister bruger deres plade til at estimere delstørrelser. Dette fungerer godt for nogle, men aftensplader kommer i forskellige størrelser. Så det er vigtigt at tage hensyn til pladestørrelsen, når man prøver at bestemme størrelsen af serverstørrelsen. Mindre plader til salat eller appetitvækkere er normalt 8 eller 9 tommer på tværs. En stor tallerken kan måle 10-12 inches på tværs.
Så hvor meget mad spiser du, når du fylder din tallerken? Her er en generel guide
- En fjerdedel af en 8 tommer plade: 1/2 til 3/4 kopper
- En fjerdedel af en 10,5 tommer plade: 1-11 / 2 kopper
- En halv af en 8 tommer plade: 1 1/2 – 2 kopper
- En halvdel er 10,5 tommer plade: 3 kopper
Selvfølgelig kan den faktiske delstørrelse du forbruger ikke kun afhænge af pladestørrelsen, men også hvor højt du hoper mad på din tallerken . En måde at sikre, at du ikke lægger for meget mad på din tallerken, er at adskille dine fødevarer, så de ikke rører ved. Hvis du skal holde plads mellem din mad, vil du bemærke, at det er svært at overfylde din tallerken.
Måling af mad med portionskontrolplader
Mange smarte dietere bruger også portion kontrolplader og portion kontrolbriller for at sikre, at de spiser og drikker det rigtige beløb. Jeg er en stor fan af livlige retter, briller og servering stykker, fordi de ikke ligner "diæt retter." Men der er mange mærker på markedet til forskellige prispunkter.
Du kan også vende dine almindelige plader til styreplader ved hjælp af ikonet USDA My Plate som din guide. Det farverige tallerkenbillede viser, hvor meget protein, frugt, grøntsager, sunde korn og mejeri du skal spise ved måltidstid. Du kan bruge billedet derhjemme til at minde dig selv og lære dine børn at forberede og spise sunde måltider.
Mål madportioner til vægttab
Husk at når du forsøger at tabe sig, kalorier betyder mest. Så målemængdestørrelser er vigtige, men madvalg betyder også. For eksempel er en stor del af spinat meget bedre for dit vægttab kost end en lille del af is.
Men at spise mindre portioner af enhver mad vil hjælpe dig med at reducere dit kalorieindtag for vægttab.
Så hvordan sørger du for at spise den korrekte del af mad? Desværre kan du ikke stole på pakke størrelse. Mange madpakker, der ligner de giver en enkelt servering af fødevarer, giver faktisk nok til to eller endda tre portioner. Ernæringsfakta etiketten kan give dig en god ide om en rimelig serveringsstørrelse. Men nummeret er ikke den anbefalede server størrelse. Det er mængden af mad, der typisk forbruges.
Hvis du spiser ude, kan det være endnu vanskeligere at spise den rigtige portionstørrelse. De fleste entrees kan tjene 2-3 personer. At spise mindre i en restaurant, planlægger at opdele en hovedretter med en ven. Eller bestil en forretter til dit vigtigste måltid for at sikre, at du ikke spiser for meget.
Når du spiser hjemme, får du det bedste resultat, når du måler mad med en køkkenskala. Men hvis du har travlt eller ikke har det handy, skal du bruge disse vejledninger som skøn for fødeportioner uden en skala.
Et ord fra Verywell
Enkle livsstilsfærdigheder, som at måle dine madportioner, kan gøre din sunde spiseplan lettere at følge. Så det er klogt at tage lidt tid og lære at mestre opgaver som at lære at klippe tre ounce kylling uden en skala, kontrollere fødevarestørrelser, læse ernæringsmæssige mærker og kontrollere ingredienslister. Og processen kan være sjovt! Bolster din madkundskab, og du vil opdage, at du spiser godt, bliver et snap.
