Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 308Fat 21gCarbs 2gProtein 26g Vis Ernæringsetiket Skjul Ernæringsetiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 stk. 5 g 10% | |
| Total Carbohydrate | |
| 2g | 1% |
| Kostfibre 0g | |
| 0% Total sukker 0g | Inkluderer 0g Tilføjet sukker |
| 0% | Protein |
| 26g Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 16mg 1% | Jern 1mg |
| 6% Kalium 195mg | 4% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | (103 bedømmelser) Total tid |
| 40 min | |
| Forberedelse | 10 min |
| , Kok 30 min | |
| Serveringer | 6 (5 ounces each) |
| Her er et sundere alternativ til din næste grill- eller spildagsspredning. En ordre med dybfrosne kyllingevinger kan tippe skalaerne til mere end 600 kalorier pr. Portion, men disse velsmagende vinger slår kalorierne for halvt. | Derudover er nogle vinger opskrifter overtrukket i mel, hvilket er en aftale breaker for dem med cøliaki. Denne opskrift bruger i stedet glutenfri majsstivelse. Stegning i ovnen og et par andre tricks vil skære de fede kalorier, men forlad hvert stykke med smagfuld smag og en sprød hud. Disse vinger har alt den krydrede godhed! |
| Ingredienser | 2 pounds kyllingevinger eller tromler |
| ¼ tsk kosher salt | ¼ tsk friskmalet sort peber |
| 1/4 kop varm sauce (såsom Frank’s Red Hot) | |
1 spsk olivenolie 1 spsk majsstivelse
1/2 citron, Juiced ForberedelseForvarm ovnen til 425F. Læg en pladepande med pergamentpapir og dække med et trådstativ.
Placer kyllingevinger på stativet og krydre med salt og peber. Placer i ovnen for at bage i 10 minutter.
Mens kyllingen er madlavning, laves saucen.
I en mikrobølgeovnssikker skål kombineres varm sovs, olivenolie, majsstivelse og citronsaft; rør grundigt.
Mikrobølgeovn i 60 sekunder, indtil bobler og fortykkes.
- Efter 10 minutter, tag vingerne ud af ovnen og pensel generøst med saucen.
- Gend tilbage til ovnen og bages i yderligere 20 minutter eller indtil den er kogt igennem.
- Lad afkøle i 10 minutter før servering.
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- For en mindre krydret tage på denne opskrift, brug din yndlingsglutenfri grillsauce i stedet for den varme sauce. Til en asiatisk udgave, brug teriyaki sauce og server sprinklet med sesamfrø og hakket hingst.
- Madlavning og serveringstips
- For at være sikker på, at kyllingen er kogt til den rette indre temperatur på 160F, skal du bruge et kødtermometer. Indsæt det i den tykkeste, mest beskedne del for at mindske risikoen for fødebåren sygdom.
