Niacin er medlem af den vandopløselige familie af B-komplekse vitaminer. Det er nødvendigt for normal fordøjelsesfunktion, omdanner den mad, du spiser til energi og til en sund funktion i huden og nervesystemet. Det er også godt for blodcirkulationen, og dine binyrerne har brug for niacin til at skabe stress og sex hormoner.
Niacinmangel er sjælden i moderne vestlige kostvaner – det sker som regel som følge af alkoholisme.
Symptomer på en mild niacinmangel omfatter fordøjelsesproblemer, træthed, kræftsår, opkastning og depression. Pellagra skyldes en fuldt blæst niacinmangel. Symptomer omfatter mentale problemer, diarré og sår på huden.
Sundheds- og medicinafdelingen for de nationale akademier for videnskab, teknik og medicin sætter de daglige diætindtag til vitaminer og mineraler. DRI for niacin bestemmes efter alder og køn. Kvinder, der er gravide eller ammer, har de største mængder.
DRI’erne er baseret på, hvad en gennemsnitlig sund person har brug for – hvis du har nogen sundhedsmæssige forhold, skal du tale med din sundhedspleje om dine niacin krav.
Dietary Reference Intakes
Males
1 til 3 år: 6 mg per dag
4 til 8 år: 8 mg per dag
9 til 13 år: 12 mg per dag
14 + år: 16 milligram pr. Dag
Kvinder
1 til 3 år: 6 mg per dag
4 til 8 år: 8 mg per dag
9-13 år: 12 mg per dag
14 + år: 14 mg pr. Dag
Kvinder, der er gravide:18 mg pr. Dag
Kvinder der ammer:17 milligram pr. Dag
Niacin findes i en række forskellige fødevarer, herunder mejeriprodukter, fjerkræ, fisk, magert kød, nødder, bælgfrugter, æg og vitaminbaserede fødevarer. Da det let opnås fra mange forskellige fødevarer, behøver de fleste ikke at tage kosttilskud for at sikre et passende indtag.
Niacin kosttilskud og kolesterol
Når der tages i store doser, kan niacin kosttilskud anvendes til at reducere forhøjet triglycerid og LDL kolesterol (den dårlige form for kolesterol) niveauer i blodet og forøge niveauet af HDL kolesterol (den gode art).
Selvom den er tilgængelig som et over-counter-supplement, kan det medføre niacin på denne måde forårsage problemer med denne type niacinbrug, så tal til din læge, hvis du overvejer at tage niacin til kolesterol. Indtagelse af store mængder af supplerende niacin kan resultere i leverskade, kan interagere med visse typer medicin og kan øge glukoseniveauet hos mennesker med diabetes.
Hvis du tager niacin i store mængder, vil det også medføre en ubehagelig reaktion, der kaldes niacin-flushen, som omfatter brændende og kløende fornemmelser af ansigt og led. Det er ikke farligt, men det kan være skræmmende første gang det sker. På grund af disse reaktioner og sikkerhedsproblemer etablerede Institut for Medicin 35 mg pr. Dag som det øvre tolerable indtagsniveau for voksne. Uanset hvilken form for niacin der anvendes, bør store doser kun anvendes under lægens vejledning.
