Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 419Fat 32gCarbs 32gProtein 7g Vis Ernæringsetiket Skjul Ernæringsmærkning
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Dele: 8 | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 419 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 32g | 41% |
| Mættet fedt 10g | 50% |
| Kolesterol 123mg | 41% |
| Natrium 172 mg 7% | Total Carbohydrate |
| 32g 12% | Kostfibre 4g |
| 14% | Total sukker 26g |
| Indeholder 24g Tilføjet sukker | |
| 48% | Protein |
| 7g Vitamin D 1mcg | |
| 5% | Calcium 76mg |
| 6% | Jern 2mg |
| 11% | Kalium 223 mg |
| 5% | * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
| (36 bedømmelser) Total tid | |
35 min Forberedelse 5 min., Koge 30 min.
Serveringer 8En af de bedste ting ved denne flourless chokoladekage er, hvor nemt det er. Hele sagen kan blandes i fødevareprocessoren om cirka fem minutter. Jeg modtager anmodninger hvert år for at bringe "den lækre chokoladekage" til Påsk Seder: Jeg forlader bare bagepulveret, og det gør kun en lille forskel. Jeg plejede at gøre det med sukker, men ingen mærkede virkelig, da jeg skiftede. Det er især rart med noget hjemmelavet flødeskum og en lille sukkerfri chokoladesauce på toppen!
Jordpekannøerne tilføjer dybde af smag og rigdom til kagen. Sammen med æg og smeltet smør er dette en decadent dessert. Men da den er melmeløs og sukkerfri, er den stadig lav i kulhydrat. Ingredienser
2 kopper rå, usaltede pecan halvdele
1/2 kop usøddet kakaopulver
1 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
- 4 store æg
- 1/2 kop (1 pind) usaltet smør, smeltet
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1 kop granuleret
- 1/2 kop vand
- Forberedelse
- Opvarm ovnen til 350 F. Smør en 8 "eller 9" rund kage pan eller springform pan.
- Placer pecannødder i skålen af en fødevareprocessor. Pulse, indtil de er fint malet til måltid (de bliver ikke så små som majsmel).
- Tilsæt kakaopulver, bagepulver, salt og erythritol (hvis det anvendes) til fødevareprocessoren og puls igen, indtil det blandes. (Bemærk om erythritol: Du kan gøre denne opskrift med alt kunstigt flydende sødemiddel, men jeg har begyndt at eksperimentere med at bruge nogle erythritol ud over kunstigt sødemiddel og har haft succes. Jeg har ikke testet alle forskellige kombinationer endnu, selvom det kan være, at mere erythritol er endnu bedre.)
Tilsæt æggene, smeltet smør, vanilleekstrakt, kunstigt sødemiddel (hvis der anvendes i flydende form) og vand og forarbejdning, indtil det er godt blandet.
- Hæld kagen smeten i den tilberedte pande og bages indtil færdig (tandstikker indsat i midten kommer ud rent.). Den nøjagtige tid det tager at lave mad varierer afhængigt af din pande. Start med at kontrollere på omkring 25 minutter.
- Når du er færdig, fjern kage fra ovnen og lad afkøle på et stativ.
- For at fjerne kage fra panden, kør en kniv rundt om kanten af kagen for at løsne. Hvis du bruger en springformspande, skal du åbne låsen for at frigøre siderne. Hvis du bruger en almindelig kagepande, skal du placere en plade oven på kagepanden og inverter, og tappe bunden af panden for at løsne kagen. Cut og server med hjemmelavet flødeskum og / eller chokoladesauce, hvis det ønskes.
