Hvis du elsker macadamia nødder du kan vælge denne sort over mandler eller valnødder. Men er macadamianødder sunde? Fedt og kalorier i macadamia nødder kan friste dig for at undgå dem. Men denne sprøde, glatte møtrik giver nogle sundhedsmæssige fordele.
Macadamia Nut-kalorier og ernæring
| Macadamia Nut Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringsstørrelse 1 oz (10-12 kerner) (28 g) | |
| Per servering | % Daglig værdi * |
| Kalorier 203 | |
| Kalorier fra fedt 193 | |
| Total Fat 21,4 g | 33% |
| Mættet fedt 3,4 g | 17% |
| Flerumættet Fedt 0,4 g | |
| Enumættet fedt 16,7 g | |
| Kolesterol 0 0 0 0% | Natrium |
| 1 mg 0% | Kalium |
| 104,14 mg 3% | Kulhydrater |
| 3,9 g 1% | Kostfiber 2,4 g |
| 10% | Sukker 1,3 g |
| Protein | |
| 2,2 g | Vitamin A 0% · C-vitamin 1% |
| Calcium 2% · Iron 6% | |
| * Baseret på en 2.000 kalorieindhold | |
| Macadamia nødder er kerner, der produceres af macadamia nut træet, oprindeligt fra Australien, men findes nu i mange dele af verden, herunder Hawaii. Møtrikkerne har en hård ydre skal, der fjernes, før møtrikkerne behandles. Mødderne bliver ofte brændt eller stegt i olie. Macadamia nødder sælges som en snack mad, meget udbredt i bagning og bruges til at smag produkter som is. | |
Ernæringsdataene angivet på etiketten er for rå macadamianødder. Hvis møtrikkerne forarbejdes eller koges med olie, eller hvis andre ingredienser tilsættes, ændres næringsdataene.
En enkelt en-ounce servering af
- ristede, saltede macadamia nødder giver 235 kalorier, 25 gram fedt, 3,5 gram mættet fedt, 100 mg natrium, 4 gram kulhydrat, 3 gram kostfibre, 1 gram sukker , og 2 gram protein. En enkelt to ounce servering af
- chokolade dækket macadamia nødder giver 320 kalorier, 26 gram fedt, 6 gram mættet fedt, 0 milligram natrium, 26 gram kulhydrat, 3 gram kostfibre, 21 gram sukker og 3 gram protein. En
- enkelt en-ounce servering af møtrik snack blanding indeholder macadamia nødder giver 167 kalorier, 11 gram fedt, 1 gram mættet fedt, 202 milligram natrium, 13 gram kulhydrat, 2 gram kostfiber, 3 gram sukker og 6 gram protein. En ounce af
- macadamia nødmelk , der undertiden bruges som en glutenfri stivelse erstatning giver 205 kalorier, 21 gram fedt, 3 gram mættet fedt, 7 milligram natrium, 4 gram kulhydrat, 3 gram kostfiber , 1 gram sukker og 2 gram protein. Sundhedsmæssige fordele ved Macadamia nødder
Macadamia nødder er højt i fedt, men de giver også et løft af monoumættet fedt, betragtes som et "godt" fedt. Enumættet fedt eller MUFA’er kommer fra plantekilder og kan være nyttige ved at sænke dit LDL eller "dårligt" kolesterol. Derfor anbefaler Academy of Nutrition and Dietetics at du vælger fødevarer med enumættede fedtstoffer i stedet for mættet fedt.
Macadamianødder giver også fiber. At spise mad med fiber kan hjælpe dig til at føle sig fyldigere og mere tilfreds. Vægttabseksperter anbefaler generelt, at dieters forbruger fødevarer med fiber for at hjælpe dem med at spise mindre og skabe kalorieunderskud, der er nødvendige for vægttab.
Macadamia nødder er også en god kilde til thiamin og en meget god kilde til mangan.
Almindelige spørgsmål om Macadamia nødder
Hvad er den bedste måde at undgå overspisning af nødder?
Selvom nødder giver sundhedsmæssige fordele, er de en af de mest almindelige fødevarer, som vi overvurderer. En enkelt servering af macadamianødder er kun 10-12 kerner. Men vi tæller normalt ikke nødder, før vi spiser dem. For at undgå at overdrive det, brug din hånd til at styre portioner. En lille håndfuld nødder er en enkelt servering.
Er smagsnødder eller møtrikker lige så sunde som almindelige nødder?
Macadamia nødder findes i nogle, men ikke alle nødder blander.
Når du køber møtrikblandinger eller møtrikker, kan møtrikkerne brændes i olie eller krydres med højt natriumprodukter. Resultatet er, at du kan forbruge langt mere fedt eller natrium end du forventer.
Kan nødder være en del af et vægttab kost?
nødder kan gøre en smart snack, hvis du forsøger at tabe sig. Protein og fiber i nødder kan hjælpe dig til at føle dig fuld og tilfreds, så du ikke spiser igen snart efter måltidet.
Sådan opbevares Macadamia nødder
Den bedste måde at opbevare nødder på er at holde dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. De bør forblive friske i ca. tre måneder. Hvis du holder dem i køleskabet, skal de forblive friske i op til seks måneder, og hvis du fryser dem, kan du bruge dem i cirka et år.
Macadamia Nut Opskrifter
Macadamia nødder kan bruges i salte eller søde fødevarer. Hvis du kan lide at lave mad eller bage, kan du prøve en af disse opskrifter for at udnytte macadamia-møtrikernæring.
Banan Macadamia Nut Muffins
- Let Macadamia Nut-Pesto Fettuccine
- Macadamia Nut Crackle
