5-dages Diabetes Mælkeplan
Oversigt
-
Morgenmad
- PB & Banan Crepes
- Chokolade Chia Smoothie
- Kokoshage Havbærmælk
- Hummus Morgenmad Bagel
- Broiled Top Morgenmad Frittata
Frokostpakker og Middage
Snacks
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion )
Kalorier 223Fat 8gCarbs 33gProtein 5g Vis Ernæringsmærkning Skjul Ernæringsmærkning
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Dele: 1 | |
| Antal pr. Portion | |
| Kalorier | 223 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 8g | 10% |
| Mættet fedt 4g | 20% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 200mg | 9% |
| Total Carbohydrate 33g | 12% |
| Kostfiber 13g | 46% |
| Total sukker 8g | |
| Indeholder 1 g Tilføjet sukker | 2% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Calcium 417mg | 32% |
| Jern 3mg | 17% |
| Kalium 312mg | 7% |
| * Den% Daily Value (DV) fortæller dig hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(20 bedømmelser) Total tid 20 min
Forberedelse 5 min, Cook 15 min
Serveringer 1
Emballeret med fyldfiber er havregryn den perfekte måde at brænde starten på din dag med langvarig energi. Denne smukke i rosa skål med kokosnødbærbær havremel er naturligt sødt med frosne hindbær, så det indeholder ingen tilsat sukker. Plus, det er nemt at lave for travle morgener – simmer bare alt sammen, indtil det er cremet og tjene!
Ingredienser
- ¼ kop stål skåret havre, ubehandlet
- ¾ kop usødet kokosmælk
- ½ kop frosne hindbær
- kniv salt
- 1 spsk usødet kokos flager
- 1 tsk chia frø
Forberedelse
- I en lille gryde, visp havre, kokosmælk hindbær og salt over medium varme.
- Simrer 10 til 20 minutter, omrør lejlighedsvis for at forhindre brænding, indtil havre er cremet og ømt. Hvis havre bliver for tørre, tilsættes ¼ kop vand til gryden.
- Hæld havregryn i en skål og top med kokosflager og chia.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Simmering havre med frosne frugter er en unik metode.
Det tilføjer ikke kun lækre frugtagtig smag, men det søder også havregrynet uden tilsætning af sukker. Plus, det bliver din morgenmad en smuk farvefarve! De hindbær, jeg brugte i denne opskrift, er min favorit, fordi de bryder ned i havregryn, men det er også lækkert med frosne kirsebær, blåbær, jordbær og mango.
Selvom disse havre får et strejf af sødme fra de naturligt forekommende sukkerarter i frugt, hvis du foretrækker dine havre lidt sødere, rør i en teskefuld eller to honning, ren ahornsirup eller dit foretrukne ikke-kaloriske sødemiddel.
At kede af havregryn? Prøv at eksperimentere med andre hele korn til morgenmad! Bytt havre til ½ kop kogt quinoa, farro eller byg for at nyde forskellige teksturer. Quinoa er mere grødlignende tekstur, når den smelter i kokosmælk, mens farro og byg er større korn med mere af en tygge.
Madlavning og serveringstips
Hvis du finder dig selv konstant i en haste om morgenen, lav en stor del af denne havregryn og opbevar i individuelle beholdere i køleskabet.
Du vil bare gerne tilføje lidt mere kokosmælk for at tynde den ud, før du genopvarmer i mikrobølgeovnen.
Jeg anbefaler altid, at mine kunder, især de med diabetes, inkluderer mad, der indeholder protein og fedt til morgenmad. Begge tager længere tid at fordøje end kulhydrat, hvilket hjælper med at holde blodsukkeret stabilt til dit næste måltid eller snack.
Det hjælper også med at holde dig fuldere længere. For at tilføje protein og fedt til denne opskrift serveres denne havregryn sprinklet med dit valg af nødder eller med et æg eller to på siden. Du kan også røre i en scoop proteinpulver. Bare sørg for at vælge en uden tilsat sukker og tilsæt lidt ekstra væske for at holde det tørre ud.
