kaffe. Du vågner til sin rige aroma. Du varme dine hænder omkring det dampende krus. Din mund begynder at vandre for den første udbrud af intens smag. Og ti minutter senere er du skarp, opmærksom og klar til at møde din dag.
Ikke underligt, det er blevet et af de mest populære drikkevarer i verden. Kan noget så lækkert være godt for dig?
Det korte svar er ja-med et par forbehold.
Hvis du metaboliserer kaffe hurtigt, drikker det i moderate mængder, og lad det ikke op med sødere og fløde, er kaffe mere tilbøjelige til at fremme et godt helbred end at skade dit helbred.
Lad os kigge nærmere.
Hurtige og langsomme metabolitter
Den triste kendsgerning er, at nogle af os tolererer kaffens aktive ingrediens, koffein, bedre end andre.
Langsom metabolizers af kaffe har tendens til at få jitters eller føle sig tilsluttet efter en kop eller to, og de kan ikke sove, hvis de drikker det.
Men det er ikke alt. Kaffe synes også at sætte dem i større risiko for abort, højt blodtryk, PMS og andre problemer.
Hurtigere metaboliserere af kaffe har tendens til at føle sig opmærksomme og energiske efter en kop. Ikke kun det, men de synes ikke påvirket af de sundhedsmæssige risici, der langsom metaboliserer står overfor. Faktisk kan kaffe i denne gruppe endda være sundhedsfremmende.
Omkring halvdelen af os tilhører den første gruppe og halv til anden.
Ikke sikker på hvilken gruppe du tilhører?
Der er test tilgængelige for at hjælpe dig med at finde ud af det.
Et Cup … eller tyve? De gode nyheder: Uanset om du metaboliserer kaffe langsomt eller meget hurtigt, er en eller to kopper om morgenen sikkert sikkert.
Hvis du er en langsom metaboliserer, vil det ikke være så ondt at drikke så meget på det tidspunkt, og det vil give dig et løft af opmærksomhed, du måtte ønske.
Og hvis du er en hurtig stofskifte, kan du drikke så meget, at dit helbred er noget positivt godt.
For de fleste af os synes at være et rimeligt beløb at drikke mellem 1-3 kopper om dagen (8 til 24 ounce). Noget mere end det, og du bør overveje at skære tilbage.
Sådan drikker du det
Hvis du nyder kaffe og drikker det regelmæssigt, overvej at skifte til sort.
Selv dem, der kan drage fordel af kaffe, kan miste disse fordele ved overbelastning af sukker og fløde – eller endnu værre, kunstige sødemidler og creamers. Disse tilføjer kun unødvendige kalorier og kemikalier og kan påvirke måden du fordøjer kaffen på.
Hvad angår Frappucino? En lejlighedsvis godbid, måske. Men tror ikke det vil gøre dig sundere.
Og mens du er på det, sørg for at kaffe ikke er den eneste ting du drikker. Især hvis du træner i varmen, skal du sørge for at du også får nok vand. (Iced Americano, nogen?)
Hvordan kaffe kan øge sundhed
Kaffe kan føre til: Bedre atletisk og mental præstation. Lavere satser på visse kræftformer, neurodegenerative sygdomme og type 2-diabetes hos nogle mennesker.
Lavere kardiovaskulære sygdomme og tidlig død i nogle mennesker.
I særdeleshed kan antioxidanterne i kaffe beskytte mod aldersrelaterede sygdomme.
-
Igen synes fordelene højere for dem, der er hurtige stofskiftere.
-
ned til grunde
-
husk at det meste af forskningen om kaffe etablerer
foreninger
, ikke forårsager. Med andre ord ved vi ikke rigtigt, om kaffe selv forårsager sundhedsmæssige fordele, eller hvis det er noget andet, som kaffedrikere gør.
