Hvis du spiser glutenfri og har rejst i luften for nylig, har du sikkert bemærket to ting: 1) Det er svært at bringe nogle typer mad gennem Transport Security Administration’s lufthavnscheckpunkter, og 2) Selv om situationen er blevet forbedret i det seneste, især på større lufthavne, er der ofte næsten ingenting glutenfrit at spise, når man kommer til den anden side af disse kontrolpunkter.
Selvom reglerne fra TSA for transportbagage og madvarer fortsætter med at stramme, har du stadig en række muligheder for glutenfri mad, du kan foretage en flyvemaskine.
TSA bør tillade enhver form for fast mad, selvom dit måltid bliver nødt til at gå gennem røntgenmaskine ligesom alle andre bagage.
Derfor kan dine potentielle flymuligheder omfatte frugt, salat, rostbiff, kylling, skinke eller veggie sandwich på glutenfri brød, glutenfri kager og brownies, glutenfri pretzels, glutenfri chips og kiks og Selv tør glutenfri korn (du kan købe konventionel mælk på den anden side af sikkerheden).
Hvis det er en væske eller gel, er det et problem
De fleste af de problemer, der bærer mad gennem sikkerhed, stammer fra TSA’s regler vedrørende væske og gelartikler. Rejsende er i øjeblikket begrænset til 3,4 ounce beholdere af væske eller gelartikler, og de skal passe ind i en en-kvart plast lynlås taske.
Hver rejsende tillader en af disse lynlåseposer.
Madvarer, der falder ind under kategorien "flydende og gel", omfatter: cremede dips og spredninger (herunder oste og jordnøddesmør), salsa, syltetøj og salatdressinger, ahornsirup, olie og eddike, andre saucer, supper og enhver form for drikke . TSA råder rejsende til at forlade disse varer hjemme eller pakke dem i indchecket bagage.
Forordningen udelukker dog ikke disse ting – du skal bare sørge for at du bærer mindre end 3,4 ounces af hver. For eksempel bør små, individuelle serveringspakker af glutenfri salatdressing eller glutenfri sojasovs passere mønster, ligesom nogle få små pakker marmelade eller gelé, som du kan sprede på glutenfri crackere. Jeg ville nok springe over hummusen.
TSA-procedurer for glutenfri mad
Hvis du beslutter at bringe en lille mængde væske eller gel mad gennem sikkerhed (for eksempel møtriksmør til din sandwich), skal du holde den adskilt og i plastbeholderen, indtil du er sikker .
Frosne varer er okay, så længe de er frosne faste, når de præsenteres for screening. Hvis de er delvist smeltede, slushy eller har nogen væske i bunden af beholderen, regner de som væsker eller geler og skal opfylde 3.4 ounce containerreglen ifølge TSA.
Frosne gelpakker tæller også under 3,4-ounce-reglen, så jeg ville undgå disse. En mulighed kan være at tage en engangs gel pakke, kassere den, før du går gennem sikkerhed, og køb derefter en kop is fra en leverandør på den anden side af kontrolpunktet.
Nogle af os ønsker måske at bringe glutenfrie kager eller tærter gennem sikkerhed som transportbagage, da disse ting naturligvis ikke ville gå godt som indchecket bagage.
TSA siger det tillader disse, men at de er underlagt "yderligere screening." Jeg talte med TSA-talsmand Sarah Horowitz om dette, men hun ville ikke uddybe og sagde i en opfølgnings-email kun, at "TSA bestemmer, hvad passagererne sikkert kan gennemføre sikkerhedscheckpunkter ved hjælp af en trusselbaseret tilgang og ved hjælp af den nyeste intelligens."
Bundlinjen: Rejs med fulde tærter på egen risiko … især hvis de indeholder en "gel" -lignende påfyldning (måske stok med æble i stedet for græskar). TSA-regler tillader medicinske nødvendigheder, herunder drikkevarer. TSA tillader receptpligtige væskeformige lægemidler og andre væsker, der er nødvendige af personer med handicap og medicinske tilstande, som kan omfatte receptpligtige lægemidler og over-the-counter medicin, vand, juice og flydende ernæring .
