Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 153Fat 3gKarber 22gProtein 11g Vis Ernæringsmærkning Skjul Ernæringsetiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 4 (3 pandekager hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 153 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 3g | 4% |
| Mættet fedt 1g | 5% |
| Kolesterol 48mg | 16% |
| Natrium 179mg 8% Total Carbohydrate | 22g |
| 8% Kostfibre 3g | 11% |
| Total sukker 4g | Indeholder 1g Tilføjet sukker |
| 2% | |
| Protein | 11g |
| Vitamin D 0mcg 0% | |
| Calcium 186mg | 14% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 212mg | 5% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | (14 bedømmelser) Total tid |
| 10 min. | |
Forberedelse 5 min., Kok 5 min.
Serveringer 4 (3 pandekager hver)Pandekager er en weekend morgenmadsstift til mange, men den traditionelle version lavet med hvidt mel og smør efterlader meget at være ernæringsmæssigt ønsket, især når de drukner i sukkerholdig pandekage sirup. Pandekager har normalt meget lidt protein eller fiber, der efterlader dig i en carb-koma og derefter sulten kort tid derefter. De er også normalt lastet med natrium takket være bagepulver og bagepulver, med boks blander uret endnu højere.
Hvis du prøver at spise lidt sundere, kan du stadig nyde en weekend pandekage morgenmad med denne opskrift på græske yoghurtblenderpandekager. De er lavet med havre, hvedemel og græsk yoghurt til en fyldstofkombination af protein og fiber. De bruger også kun en lille mængde bagepulver og ingen bagepulver til at skære ned på natrium. Det bedste er, at de er super nemme at lave. Du skal blot kombinere alle ingredienserne i en blender og du er halvvejs til pandekager! Det er næsten lige så nemt som en boxed mix, men meget mere nærende.
Ingredienser
1/2 kop rullet havre
1/2 kop hvidt hvedemel
1 tsk bagepulver
2 store æg
- 1 tsk vanilleekstrakt
- 1 kop let fedtfattig græsk yoghurt
- 1/4 kop mandelmælk eller mælk af valg
- Forberedelse
- Placer alle ingredienser i en højdrevet blender og blend indtil glat.
- Forvarm en pandekage gitter eller nonstick stegepande til 350F. Hæld 1/4 kopp smør på varm overflade til hver pandekage. Lad koges, indtil boblerne begynder at blive vist på overfladen, ca. 1 til 2 minutter, så flip og fortsæt med at lave mad til færdig, et andet minut. Gentag med resterende snavs.
- Serveres med friske bær og en dråbe honning eller ægte ahornsirup.
Ingrediensvariationer og substitutioner
- Hvis du kan finde det, skal du bruge reduceret natriumbagepulver. Det kan findes i bagegangen af de fleste købmandsforretninger.
- For at lave blåbærpandekager til ekstra antioxidanter, slip frisk blåbær direkte på smeten, efter at du har hældt den på gryden. Eller brug andre frugter eller nødder til sjove variationer.
- Madlavning og serveringstips
Rundt måltidet med frisk frugt og et røræg for endnu mere protein og en afbalanceret morgenmad.
Ekstra pandekager kan fryses i en fryser-sikker zip-toppose og genopvarmes senere for nemme hverdage morgenmad.
For at holde sukkeret i skak, server disse pandekager med frisk frugt og se mængden af ahornsirup eller honning du bruger. Prøv at holde fast i 1 spiseskefuld.
