Chia (Salvia hispanica L.) er en plante, hvis frø er bredt markedsført som et naturligt middel til visse sundhedsmæssige forhold. For eksempel hævder mange fortalere, at chia frø kan fremme vægttab, holde blodsukkeret i kontrol, beskytte mod diabetes og hjertesygdom, øge energi, forbedre atletisk ydeevne, forbedre stemningen og bevare knoglernes sundhed.
Langt forbrugt som mad, chia frø er rige på alfa-linolensyre (en type omega-3 fedtsyre). Derudover tilbyder chia frø en række essentielle mineraler (herunder calcium, kalium og magnesium). Chia indeholder også antioxidanter.
Per ounce giver chia frø 138 kalorier, 9,8 gram fibre, 8,71 gram fedt og 4,69 gram protein.
Fordele ved Chia
Til dato har få undersøgelser testet de potentielle sundhedsmæssige fordele ved chia. I en 2009-rapport, der blev offentliggjort i Anmeldelser om nyere kliniske forsøg, for eksempel forskede størrelsen på den tilgængelige forskning på chia og konkluderede, at der er begrænsede beviser til støtte for brugen af chia for enhver sundhedsmæssig tilstand.
Stadig nogle studier tyder på, at chia kan tilbyde visse sundhedsmæssige fordele. Her er et kig på flere vigtige fund:
1) Diabetes
Udgivet i Diabetes Care i 2007 viste en undersøgelse med 20 personer med type 2-diabetes, at 12 ugers behandling med chia hjalp med at reducere systolisk blodtryk og betændelse.
Men chia undlod at producere ændringer i kropsvægt.
2) Kolesterol
Chia kan bidrage til at sænke kolesterolniveauet ifølge en dyrebaseret undersøgelse, der blev offentliggjort i den britiske Journal of Nutrition i 2009. I forsøg på rotter, der fik en diæt, der var højt i sukker, fandt forskerne, at tilsætning af chia frø til kosten hjalp forhindre begyndelsen af højt kolesterol og insulinresistens.
Desuden syntes chia frø at reducere abdominal fedt.
Siden denne undersøgelse blev udført på dyr, er det for tidligt at vide, om chia kan have de samme fordele for mennesker.
3) Vægttab
Der er i øjeblikket mangel på forskning, der støtter påstanden om, at chia kan fremme vægttab. Faktisk viser den eksisterende forskning, at chia måske ikke har nogen virkning på kropsvægt.
For en 2009-undersøgelse i Ernæringsforskning tildelte forskere 90 overvægtige eller overvægtige voksne til 12 ugers behandling med chia frø eller placebo. På baggrund af undersøgelsesresultaterne fandt forskerne ingen forskelle i kropsmasse, betændelse eller blodtryk mellem de to behandlingsgrupper.
Advarsler
Lidt er kendt om sikkerheden ved det langsigtede eller regelmæssige indtag af chia. Der er dog en vis bekymring for, at forbrug af chia kan øge virkningerne af anti-diabetisk medicin og blodtryksmedicin. Derudover kan chia reducere blodsukkerniveauerne og udløse ændringer i blødning og koagulationstider.
På grund af sikkerhedsproblemer er det vigtigt at tale med din læge, før du bruger chia som kosttilskud (især hvis du for øjeblikket tager medicin til diabetes eller forhøjet blodtryk).
Hvor finder man det
Bredt tilgængelig online, kan chia også findes i mange naturlige fødevarer butikker og butikker med speciale i kosttilskud.
Chia sælges i helfrø, olie, kapsel og tillægsform.
Brug af Chia for Health
På grund af manglen på støtteforskning kan chia ikke anbefales som en standardbehandling for ethvert sundheds problem. Tilføjelse af hele chia frø eller chiaolie til din kost kan give nogle sundhedsmæssige fordele, men det er vigtigt at konsultere din læge, før du bruger chia til behandling af en sund tilstand.
