Det er svært at finde en konverter til gram og tsk, fordi de er to forskellige typer af målinger. Den ene er masse, og den ene er volumen. Inden for en opskrift varierer ingredienserne med, hvor meget masse der er i en volumen, og derfor hvor mange gram er i en teskefuld.
Problemet med masse vs volumen
Et gram er en enhed, der måler masse, hvilket har at gøre med mængden af materiel noget indeholder. Ounces og pounds er også målinger af masse.
Til dette formål er masse og vægt omkring det samme. Det er ligegyldigt hvor meget plads noget tager op. Et pund af fjer ville tage meget mere plads end et pund af stål, men de har stadig en masse (vægt) af et pund.
En teske måler volumen, hvilket er den plads, som noget tager op. Kopper, teskefulde og spiseskeder alle mængdemålinger. At forsøge at konvertere gram til teskefulde er som at konvertere ounces til teskefulde. Hver ingrediens vil være anderledes, så en omformer kan ikke konvertere alt.
Se på forskellen i masse mod volumen i større målestok. Forestil dig, at du har to en-kop målekopper, et stort badekar med jordnøddesmør og en pose med pulveriseret sukker, der sidder på din køkkenbord. Tænk på at fylde en kop med jordnøddesmør og den anden med pulveriseret sukker. Derefter forestille sig at samle dem op.
Hvis du gør dette for rigtigt, vil du finde, at skålen med jordnøddesmør er meget tungere end kop pulveriseret sukker, selv om de begge optager samme mængde plads.
Lignende ingredienser har forskellige gram pr. Teskefuld
Tilbage på teskefasen kan ingredienser med lignende udseende have forskellige vægte. At lave den forkerte konvertering kan nemt ødelægge hele opskriften. For eksempel ser en teskefuld sukker meget ud som en teskefuld salt. Men teskefuld sukker vejer omkring 4 gram, mens en teskefuld salt vejer 6 gram.
Så en online-omformer til gram til tsk ville skulle have en stor database med ingredienser. Det kunne ikke stole på en simpel matematisk konvertering formel, som liter til gallon eller pund til kilo.
Et eksempel: Konvertering af gram sukker til teskefulde
Når du kigger på ernæringsfakta etiketter på et emballeret fødevareprodukt, kan du se mængden af sukker der er anført der, i gram. Problemet er, at hvis du er i USA, tænker din hjerne sandsynligvis på teskefulde, så det er svært at se, hvor meget sukker der er baseret på vægt.
At konvertere gram til teskefulde, i dette tilfælde skal du vide, at en teskefuld granuleret hvidt sukker er tæt på fire gram. Så hvis du køber en flaske cola med 44 gram sukker, kan du opdele 44 ved 4, hvilket svarer til 11 teskefulde sukker. Det er meget sukker.
Selvfølgelig kan sukkeret i cola være i flydende form, ligesom høj fructose majssirup, snarere end granuleret saccharose. Så det kan ikke være helt korrekt, men det kan give dig en ide om, hvor meget tilsat sukker er i produktet.
