Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 194Fat 4gCarbs 37gProtein 4g Vis Ernæringsetiket Skjul Ernæringsetiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 4 (2 kopper hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 194 |
| % Daglig værdi * | |
| Fedt 4g | 5% |
| Mættet fedt 1g | 5% |
| Kolesterol 0 mg 0 0 Natrium | 449 mg |
| 20% Total Carbohydrate | 37g |
| 13% Kostfibre 5g | 18% |
| Total sukker 2g | Inkluderer 0g Tilføjet sukker |
| 0% | |
| Protein | 4g |
| Vitamin D 0mcg 0% | |
| Calcium 26mg | 2% |
| Jern 2mg | 11% |
| Kalium 899mg | 19% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | (12 bedømmelser) Total tid |
| 50 min. | |
Forberedelse 10 min., Kok
40 min. Serveringer4 (2 kopper hver). Fried mad er ofte, hvad de, der oplever halsbrand savner mest. I stedet for fedtede pommes frites er skifte til en bagt version bedre for symptomer, og det skårer fedt og kalorier. En medium rækkefølge af fastfoodfries kommer ind på næsten 400 kalorier og 17 gram fedt pr. Portion. Denne opskrift har kun 194 kalorier og 4 gram fedt. Sig hej til crunchy fries og farvel til halsbrand flare ups.
Ingredienser 4 medium rosede kartofler
1 spsk olivenolie
1/2 tsk kosher salt
1/4 tsk friskmalet sort peber
- Forberedelse
- Forvarm ovnen til 400F.
- Lin en bageplade med pergamentpapir og sæt til side.
- Skrub kartofler godt for at fjerne snavs, og lad skindene komme af. Skiver langveje til store skiver.
Skær igen i jævnt mellemstore pinde.
- Overfør til det tilberedte bagværk.
- Drizzle med olivenolie og krydre med salt og peber.
- Toss godt for at fordele krydderierne.
- Bages i 35 til 40 minutter, kaster en eller to gange under madlavning.
- Når det er gyldigt og skarpt, fjern det fra ovnen og lad det køle lidt, før det serveres.
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Lad huden på kartoflerne drage fordel af alle de vitaminer og mineraler, de indeholder. For at tilføje et smagsfarvesæt med chilipulver, urtesalt eller endda et par ryster af tørret timian.
- Madlavning og serveringstips
- Hvis du vil forberede kartoflerne på forhånd, skiver du i fries og opbevares i en skål køligt vand for at forhindre kartoflerne i at blive brune. Når du er klar til at bage dræne og klappes tørt, før du lægger på pladen.
- Foring af gryden med pergamentpapir gør det ikke kun let at rydde op, det forhindrer kartoflerne i at klæbe ved brug af en lille mængde olie.
Hvis tomater udløser halsbrand symptomer for dig, kontrollere mængden af ketchup eller grill sauce du dip disse fries i-et par spiseskefulde max bør være tilstrækkeligt. Hvis du vil undgå disse saucer helt, skal du vælge en smule guacamole i stedet.
Hold den del kontrolleret her også. Selvom avocados tilføjer sunde fedtstoffer til din side, kan cremen også udløse halsbrand for nogle. Hummus eller en smule yoghurt sauce gør også store dips.
