mange ernæringseksperter ville opine at morgenmad er det vigtigste måltid, og ingen ved det bedre end irerne.
Selvom den fulde irske morgenmad traditionelt kan omfatte forarbejdede røde kød som bacon og pølser samt sort eller hvid budding, som alle er blevet identificeret som kræftfremkaldende fødevarer fra Verdenssundhedsorganisationen, vil de forslag, der følger, tillade dig at Nyd nogle af de bedste irske morgenmadsmadvarer, mens du bliver frisk.
Følgende omfatter alle elementer i en sund morgenmad, der vil få og holde dig i gang. Og bedst af alt: Du kan spise disse hver dag.
irsk morgenmad te
irsk morgenmad te, som er en sort te blanding, er kendt for sin styrke og lækre malty smag, især da det er normalt blandet fra Assam te. Dette vil virkelig få dig til at gå for dagen. Hvis du er yderst følsom over for koffein, skal du tjekke de koffeinfri versioner af irsk morgenmadste, som stadig leverer sin vidunderlige smag uden næsten lige så stor styrke.
Drikke te til morgenmad, snarere end en højt kalorieindhold, high-end kaffedrik eller frugtsaft, vil også hjælpe dig med at tabe sig og forhindre yderligere vægtforøgelse. Da sukkersøtede drikkevarer er blevet identificeret som en ledende årsag til fedmeepidemien, er det fornuftigt at eliminere dem helt fra din kost.
Stålskåret irsk havregryn
Irsk havregryn har en vidunderlig tekstur og en lækker kompleks, nutty smag. Et mærke, der er bredt tilgængeligt i USA, er McCanns irske havregryn, som importeres og fremstilles af 100% fuldkorn irske havre. Søg efter ikke-GMO-mærket og specifikt den stålskårne version, da dette har tendens til at være højest i konserveret fiber.
En fiber med højt fiberindhold, hvor havregryn kan være en del, har været forbundet med en lavere risiko for kroniske sygdomme som diabetes, fedme og hjertesygdom.
Frugt
Bær, især, der er højt i fiber og antioxidanter, gør en fremragende topping til din havregryn. Jordbær, blåbær, hindbær, brombær og mere – du kan virkelig ikke gå galt her. Banan skiver smager også lækker med havregryn, især i kombination med jordbær, og er en anden sund kilde til fiber samt kalium, vitamin C og vitamin B-6.
Undersøgelser har gentagne gange vist, at en kost, der er høj i hele frugter og grøntsager, resulterer i en lavere risiko for kræft, hjerte-kar-sygdom og diabetes. Derfor er det vigtigt at indarbejde mindst en eller to portioner frugt i din morgenmadsmad.
æg eller bagt bønner
Hver morgenmad skal indeholde en kilde til protein for at holde dig i gang og styre sult. Æg har fået en dårlig rap i fortiden, men studier har vist, at det var ufortjent. Æg som en kilde til kosten kolesterol gør faktisk meget lidt, hvis noget, bidrag til dit målte serumcholesterol (hvilket er det, der måles, når du har en labtest udført for at kontrollere dine kolesterolniveauer).
Eksempelvis undersøgte en undersøgelse ægforbruget hos næsten 38.000 svenske mænd og næsten 33.000 svenske kvinder og fandt ud af at spise seks eller færre æg om ugen ikke var forbundet med en øget risiko for hjerteanfald, slagtilfælde eller hjertesvigt. Men hos mænd var der mere end seks æg om ugen forbundet med en højere risiko for hjertesvigt.
Så du vil måske begrænse dig til et æg om dagen og skifte med bagt bønner en dag (ja, irerne spiser bønner til morgenmad – ikke en dårlig ide, som du vil se nedenfor). Eller dobbelt op på æggene og skifte med bønnerne eller en anden kilde til sunde proteiner som nødder eller usødet yoghurt på andre dage, så du ikke overskrider de seks æg om ugen.
Nu om de bagte bønner … Hvis du kan finde et præparat, der er lavt i natrium og uden tilsat sukker, så er du god til at fortsætte med at nyde denne unikke del af den irske morgenmad. Bønner er en anden sund kilde til fiber samt protein. De indeholder også en række vigtige næringsstoffer som folat, mangan, jern, kalium og magnesium.
Irish Brown Bread
Hvis du allerede har haft din havregryn, vil du måske ikke have eller behøver denne, men ved at irsk brunt brød kan være en anden lækker kilde til fuldkornsfibre. Traditionelt irsk sodavand indeholder kun fire ingredienser: mel, bagepulver, kærnemælk og salt. Gør melet af et fuldkornhvede hvedemel, og du har brunt sodavand, der ofte kaldes brunt brød.
Overvej en olivenolie og / eller rapsolie spredt i stedet for rent smør, da disse monoumættede og flerumættede fedtstoffer, også kendt som "sunde fedtstoffer", har vist sig at være gode for dit hjerte og kardiovaskulære system og kan reducere inflammation i hele kroppen.
Dette brød kan også være fantastisk til dipping, ligesom det er i-du gættede det – dine bagte bønner.
