Der er mange potentielle fordele ved reduceret kulhydrat kost. Nogle af dem er blevet intensivt undersøgt, mens andre er blevet almindeligt rapporteret blandt mennesker, der har reduceret kulhydratet i deres kostvaner. Ikke alle vil selvfølgelig få alle disse fordele. Mennesker, der er mere følsomme over for kulhydrater (insulinresistent, metabolisk syndrom, prediabetic osv.) Vil sandsynligvis få mest udbytte.
Videnskabeligt demonstreret
Selvom jeg kun har tilknyttet en undersøgelse for hver af disse påstande, er der mange undersøgelser, der ofte går tilbage årtier, der viser lignende resultater. Derfor er jeg sikker på at sige, at disse resultater er blevet demonstreret. Bemærk dog, at i mange af disse studier ikke blev screenet for faktorer som insulinresistens. Hvis den gruppe, der mest sandsynligt vil være til gavn, studeres, snarere end en tilfældig prøve, kan resultaterne være stærkere.
- Vægttab (selvom det ikke bevidst begrænser kalorier)
- Forbedrede triglycerider
- Reduceret blodglukose for diabetikere og diabetikere
- Forhøjet HDL ("godt") kolesterol
- Forbedret insulinfølsomhed
- Sænket blodtryk
- Sænk blodinsulinniveau
- Sammenlignet med høj -carb vægttabsdietter (og i kombination med motion), mindre muskelmasse tabt
- Ketogene diæter (en type lav carb-diæt) anvendt til at behandle beslagsproblemer
Foreløbig dokumentation
Nogle undersøgelser har vist disse fordele ved reduktion af kulhydrat, men mere undersøgelse er nødvendig før en endelig erklæring kan foretages.
- Forbedringer i acne
- Forbedringer i polycystisk ovariesyndrom
- Forbedringer i irritabelt tarmsyndrom for nogle mennesker
- En ketogen diæt kan forbedre nogle neurologiske lidelser, såsom Parkinsons sygdom
Fælles rapporteret
Disse er nogle af de mest almindeligt rapporterede fordele ved lav carb fora, supportgrupper og uformelle undersøgelser.
(Nogle har foreløbige videnskabelige beviser, men mere subjektive forbedringer er sværere at studere.) De to første er langt den mest rapporterede, og disse fordele sker sædvanligvis ved udgangen af den første uge, selv om det nogle gange tager en uge eller to . Resultaterne vil naturligvis være variable mellem enkeltpersoner.
- Øget energi
- Mindre halsbrand
- Cravings for slik er gået eller dramatisk reduceret
- Bedre mental koncentration; ingen "hjerne tåge"
- Forbedret humør; følelser mere jævnt
- "Kompulsiv" eller "følelsesmæssig" spisning gået
- Forbedret tandhygiejne (mindre tandplade, forbedret tarmhygiejne)
Nogle gange Rapporteret
Disse er mere variable, dels afhængige af de symptomer, som personen havde i første omgang. Igen kan en lav carb diæt på ingen måde betragtes som en kur for disse forhold, og det er ikke en videnskabelig undersøgelse. Vær også sikker på, jeg noterer ikke alle fordele jeg nogensinde har hørt om – disse er blevet nævnt nok til at få mig til at tro, at der er gyldighed for dem for nogle mennesker.
- Forbedring i led- eller muskelsmerter
- Færre hovedpine
- PMS forbedret
- Reduceret tarmgas
- Forbedring i hududseende
