At starte en low-carb diæt kan være svært, men forberedelse kan gøre det meget lettere. Der er mange forskellige typer lav-carb diæt herunder paleo kost, Atkins kost, ketogenic kost og en generel lav-carb diæt. Mens disse kostvaner adskiller sig lidt i deres krav, bliver forberedelsen gjort dem alle lidt mere håndterbare.
Ud over at kigge op på opskrifter eller dedikere tid til madlavning er en af de bedste måder at forberede sig på en kostændring at sikre, at dit køkken afspejler dine nye værdier.
En måde du kan gøre dette på er at gå gennem dit spisekammer og slippe af med nogen high-carb elementer.
Low-Carb Friendly Items for at holde
- nødder såsom mandler, hasselnødder, pekannødder, valnødder eller jordnødder
- frø såsom solsikke eller græskar
- kaffe
- te
varer du bør kaste
- pasta
- ris
- brød
- drikkevarer sødt med sukker sådan som varm kakao blanding, aromatiseret kaffe pulver og Kool-Aid
- Korn, der ikke er formuleret til at være lav-carb
- Snack fødevarer såsom chips, crackers, granola barer og ris kager
- Candy
Erstatning Varer at overveje at købe
- Sukker -fri gelatine desserter såsom JELL-O
- Usødet mælk substitutter såsom usødet sojamælk, ris mælk, mandelmælk og hamp mælk
- Dreamfields eller andre low-carb pasta
- Lavt karbon tortillas
- Sukkerfri drikkeblandinger såsom kakao blande eller krystal lys
- lavtkoldt kolde korn såsom All Bran (men omhyggeligt læse pakker som næringsmæssige fakta forandres ofte)
- Lavt-carb hot korn såsom "Lin-O-Meal"
- Low-carb shakes eller shake blandinger
- Sukkerfri Candy, men pas på ab ud sødestoffer. Kig efter sukkeralkoholer som erythritol og xylitol eller stevia (undgå maltitol)
- Sukkerfri sirupper som DaVinci eller Torini
- Linfrø
De varer, du køber, afhænger af hvilken type program du er på. Hvis du er på en kost som paleo kost, vil du gerne undgå forarbejdede fødevarer, såvel som gluten, korn og mejeri.
Diæt som paleo diæt, Hele30 og ketogen kost også frynser ved brug af kunstige sødestoffer, selv om du kan bruge datapasta eller ahornsirup, men de har tendens til at være højere i carbs.
Nogle lav-carb diæt planer, ligesom Atkin diæt, tilbyder linjer af færdiglavede og færdigpakkede fødevarer såsom protein barer. shakes og andre snacks. Disse typer diæt planer tilbyder normalt mere vejledning og kræver mindre forberedelse, da du nemt kan få fat i snacks på farten.
