Du ved sikkert, hvordan man smider nogle ingredienser i en skål for at lave en sund salat. Men ved du hvordan man laver en sund salat til vægttab? Mange restauranter eller hjemmelavede salater giver lækker smag og smart ernæring, men flere kalorier end du har brug for ved måltidstid. En kostvenlig salat kombinerer derimod nøgle ingredienser til at hjælpe med at bremse sult og øge dit stofskifte, men holder kalorierne i kontrol, så du kan se resultater på skalaen.
De bedste sunde salatbestanddele til vægttab
Når du bygger en salat til vægttab, er det vigtigt at inkludere ingredienser, der giver både protein og fiber.
- Protein fødevarer hjælper din krop til at opbygge eller opretholde en sund muskel. Muskelvæv hjælper dig med at forbrænde flere kalorier i løbet af dagen, selv når du ikke træner. Hvis du deltager i et styrketræningsprogram, vil spiser mere protein hjælpe dine muskler med at udvikle sig hurtigere, så du får en stærkere, strammere krop.
- Fiber-rige fødevarer hjælper dig med at blive tilfreds efter dit måltid, så du spiser mindre om dagen. Fødevarer med fiber giver bulk i din mave, så du ikke har lyst til at spise. Og hvis du spiser mad med uopløselig fiber, bliver færre kalorier fra maden fordøjet.
- Sund fedt til tilfredshed. Det er nemt at medtage fedt i salat. Vi elsker alle cremede dressinger med mayonnaise, stegte påfyldninger (som croutoner), baconbiter, ost og andre salte tilsætninger. De gør salat smag godt. Men disse fødevarer med fedt vil ikke gøre meget for din krop. Hvis du bytter dem til sunde fedtstoffer, får du smag og tilfredshed sammen med god ernæring for din krop.
Hvis du indeholder salat ingredienser med protein og fiber, hjælper du med at holde din krop i en tilstand, hvor vægttab er lettere.
Men det er ikke alt. Hvis du fylder din salatskål fuld af disse smarte ingredienser, forskyder du andre ingredienser, der kan forårsage vægtforøgelse. Det betyder, at der ikke er plads til de høje kalorieindhold, højt fedttilsætninger, der tilføjer pund til skalaen og inches til din talje.
Sund Salat Ingredienser (List)
Før du begynder at lave en sund salat til vægttab, skal du vælge en base. Der er så mange forskellige greens at vælge imellem. Hvis du er vant til en slags salatgrøn, vær ikke bange for at eksperimentere med en ny tekstur og smag.
Salat Greens
- Blødere greens som arugula, mache eller en fjederblanding (en blanding af forskellige grønne grøntsager) giver mindre crunch men mere smag.
- Sprøjte greens som romaine, isbjerget salat, bibb salat og kål giver masser af crunch og tekstur. De er gode til at tilføje bulk til din salat.
Salat Ingredienser med Protein
Når du har din seng af salat greens, skal du vælge et magert protein. Spar tid ved at lave mad eller tilberede en stor mængde af din foretrukne proteinkilde. Derefter opdele fødevaren i enkeltbetjeningsbeholdere, som du kan få fat i senere i ugen, når du skal lave et hurtigt måltid.
- Kubet kyllingebryst
- Kogt / krydret jorden kalkun
- Grillet laks
- Tunfisk (seared eller pakket i vand)
- Bønner (garbanzo, nyre, sort, pinto, linser)
- Hårdt kogte æg
- Hvis du er på farten, og du ikke Har ikke adgang til et køleskab, du vil måske ikke tilføje kød eller fisk og skaldyr til din salat. I så fald skal du vælge bønner som dit valg af protein. Du kan også få fat i et produkt som TopBit, en sprød, salte, urtetilskud, der tilføjer smag, crunch og ti gram protein.
Salat Ingredienser med Fiber
Kast i fiberrige grøntsager (eller endda frugt!) For at tilføje farve og crunch.
- Spinat (også en stor kilde til protein)
- Blandet greens eller slaw mix
- Røde eller gule peberfrugter
- Broccoli
- Blomkål
- Gulerødder
- Avocado (hold din servering lille)
- Lima bønner
- Kubet, kølet, kogt rød kartoffel
- Ærter
Salat Ingredienser med sunde fedtstoffer
Brug disse ingredienser sparsomt. Faktisk er det smart at måle disse ingredienser, fordi det er let at overdrive det.
- Avocado
- Chia Frø
- Solsikkefrø
- Hørfrø
- Oliven
- Hakkede nødder
Endelig kan du tilføje en meget lille mængde af en osteller salat dressing, hvis du vælger. Men husk på, at disse normalt vil øge kalorieindholdet betydeligt.
Så vælg den ene eller den anden.
Hvis du for eksempel vælger at tilføje en lille smule ost, skal du klæde din salat med citron og urter i stedet for en olie- eller mælkebaseret dressing.
Hvis du smider osten (og croutoner, baconbitar og solsikkefrø!), Så tilsæt salatdressing. Men vælg din dressing klogt. Du finder nogle yoghurtbaserede dressinger, der er cremet og lavt i kalorier. Du kan også vælge at lave din egen kalorieindhold med lavt kalorieindhold eller lave din egen vinaigrette. Hjemmelavede dressinger er ofte lavere i fedt end opkøbte sorter.
Den bedste måde at nyde din sunde salat til vægttab
Nu hvor du har dit sunde måltid foran dig, tag et øjeblik på at pladen din mad og sæt et sted på din middag (eller frokost) bord. Disse enkle trin hjælper dig med at øve opmærksomt. Dieters, der tager mere tid til at smage, tygge og nyde deres mad, får mere tilfredshed med deres måltid og spiser ofte mindre som følge heraf.
