Forbered dig på pulveriseret jordnøddesmør for at blive et spisekammer! Her er al information om det helt velsmagende kalorieindhold til almindelig jordnøddesmør.
Hvad er pulveriseret jordnøddesmør?
Pulveriseret jordnøddesmør er fremstillet af affedtede jordnødder, som er jordnødder med overskydende olie presset ud. Resultatet? Et tørt pulver med en brøkdel af fedtet og kalorierne af traditionelt jordnøddesmør.
Bare tilføj vand for at gøre det til et spredning, der smager som regelmæssig PB.
En 2 spiseskefulde servering af pulveriseret PB har ca. 50 kalorier, 2 g totalt fedt (<0,5 g mættet fedt), 34 mg natrium, 4 g carbs, 2 g fiber, 1 g sukkerarter og 6 g protein. Sammenlign det med samme mængde standard jordnøddesmør, som har omkring 195 kalorier, 16 g totalt fedt (3g sat fedt), 140 mg natrium, 7 g carbs, 2 g fiber, 3g sukker og 7 g protein. Ja virkelig!
Du kan finde pulveriseret jordnøddesmør på dit supermarkeds hylder med standardmøtrikker (JIF gør en version), og den kan også bestilles online via et websted som Amazon.
Klar til at bruge pulveriseret PB i alle dine yndlingsopskrifter?
Pulveriseret jordnøddesmør opskrift Ideer
Lav klassisk PB & J
Hvem kan modstå et jordnøddesmør og gelé sandwich? Start med at blande 2 spsk pulver med en lille mængde vand; derefter langsomt øge vandindholdet indtil det når din ønskede konsistens.
Vælg derefter din gelé: Vælg noget med reduceret sukkerindhold og omkring 25 kalorier pr. Spiseskefuld. Smucker og Welch er begge gode lavt sukker syltetøj. Og selvfølgelig skal du have brød! Pick up lette brød skiver, med omkring 45 kalorier pr. Skive eller 100-kalorie flade sandwich boller. Nu har du alt hvad du behøver for en kalorieindhold med lavt kalorieindhold PB & J.
Bland i en Smoothie eller Milkshake
Du kan tilføje pulveret direkte til din blender til et slag af PB smag i din blandede drik. Så stort! Bare vær sikker på, at de andre ingredienser, du bruger, ikke er for høje i kalorier. Prøv usødet vanilje mandelmælk, skiver og frosne bananer, og vanilje- eller chokoladeproteinpulver med ca. 100 kalorier pr. Portion. Nu er det en opskrift på en let smoothie eller shake!
Lav lav-kalorie Popsicles
Pulveriseret PB er en god tilføjelse til frosne godbidder. I sidste øjeblik har jeg eksperimenteret med DIY lav-kalorie popsicles. De er meget nemmere at lave, end du ville tænke! For en jordnødtsmør smag blandes en halv kop pulveriseret PB med 2 kopper skiver og frosne bananer, 1 kop fedtfri almindelig græsk yoghurt, 2 pakker ikke-kalorieformet sødemiddel og en teskefuld vanilleekstrakt. Bland alle ingredienserne og opdel blandingen i en 6-delt popsicle muggsæt. Frys i 3 timer, og voila: 100-kalorieindhold!
Tilsæt det til voksende havregryn
Voksende havregryn er en klassiker: Tilføjelse af dobbelt så meget vand og madlavning i to gange tid skaber en stor del af havregryn uden en overdimensioneret kalorieindtagelse! Brug pulveriseret jordnøddesmør til at tilføje smag til din standard voksende havregrynrecept. Rør en servering med pulveriseret jordnøddesmør i din havregryn for et helt velsmagende spin.
Smid et par teskefulde mini semisweet chokoladechips til en chokolade-PB smagseksplosion!
Brug det i bagt varer
Pulveriseret jordnøddesmør er en af mine nye go-to ingredienser til bagværk. Alle PB smag, ingen af de overskydende kalorier og fedt! En af mine yndlingsmåder at bruge den er i jordnøddesmørblondiner. Æbleauce og kikærter er de andre hemmelige ingredienser. Du kan også tilføje pulveret direkte til tørre ingredienser i andre opskrifter. I modsætning til traditionelt jordnøddesmør blandes det nemt ind!
Lav en jordnøddesauce
Savory peanutsauce er lækker, men den er typisk meget høj i fedt og kalorier.
Ikke når du bruger pulveriseret jordnøddesmør! For at lave en dekadent men lys sauce kombineres 1 ½ spsk pulveriseret PB, ¼ kop usødet mandelmælk, 1 tsk honning, 1/2 tsk limesaft og ¼ tsk knust hvidløg og visp indtil glat. Du vil ende med to 35-kalorie portioner. Drizzle det på kylling eller veggies for at tage dit måltid til næste niveau.
