Hvis du har spekuleret på, om du har et problem med gluten, har du sandsynligvis kørt på tværs af udtrykket "glutenintolerance". Du kan endda være lidt forvirret af det, fordi folk har brugt "glutenintolerance" på forskellige tidspunkter for at betyde forskellige forhold, som alle har én ting til fælles: den involverede person havde en reaktion efter at have spist gluten.
Der er faktisk fem forskellige typer problemer, du kan have med gluten.
Den mest kendte af disse er cøliaki. I årevis har klinikere og forskere undertiden brugt "glutenintolerance" med celiac sygdom, en autoimmun sygdom, hvor mad indeholdende gluten udløser dit immunsystem for at angribe tyndtarmen.
For nylig blev "glutenintolerance" brugt af dem både i og uden for det medicinske samfund for at beskrive de ubehagelige symptomer, der opstår, når mennesker, der ikke har cøliaki, ikke desto mindre reagerer på glutenholdige fødevarer. Men i dette tilfælde er "glutenintolerans" faldet ud af favør, og læger kalder nu denne betingelse "non-celiac gluten sensitivity (NCGS)."
Disse dage betragtes udtrykket "glutenintolerance" som ikke-specifik og forældet.
Gennem årene har de forskellige definitioner af "glutenintolerance" genereret en rimelig forvirring både blandt læger og blandt mennesker, der lider af en glutenrelateret lidelse.
Nu har topforskere i marken imidlertid udtalt, at de foretrækker udtrykket "ikke-celiacglutensensitivitet" til andre lignende udtryk, herunder "glutenintolerance", for en person, der får symptomer fra gluten, men som ikke har cøliaki eller en anden glutenrelateret lidelse. For at undgå forvirring opfordrer disse eksperter det medicinske samfund til at bevæge sig væk fra brugen af udtrykket "glutenintolerance". Der er bedre vilkår, du kan bruge til at henvise til et problem med gluten.
